Гарнирная запеканка из макарон

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Рецепт приготовления

Отвариваем макароны до состояния al-dente. Отвариваем минут 10 картофель. Сыр натираем на мелкой терке, яйца взбиваем с соевым соусом (без фанатизма).
Натираем 2 картофелины на средней терке. Смешиваем отваренные макароны со взбитым яйцом, сыром, тертым картофелем и кетчупом. Добавляем перец, соль и мускатный орех - тщательно перемешиваем.
Кладем макароны в чугунную сковородку, смазанную маслом. Сверху покрываем натертым оставшимся картофелем (это сделает сверху хрустящую корочку).
Запекаем 35-40 минут при 160С.

Источник

Похожие рецепты

Запеканка из макарон и фрикаделейИнгредиенты: фарш (свинина+говядина)-400 г, творог-2 ст.л., вода-1-2 ст.л., макароны-300 г, лук-порей-0,25 шт., морковь-1 шт., приправа для мяса-0,5 ч.л., хмели-сунели-2 щепотки, чеснок-2 зуб., соль- 0,5 ч.л., перец- 2 щепотки, сыр для верха-горсть, заливка: яйцо-1-2 шт., чесночная соль-0,25 ч.л., паприка-0.3 ч.л., молоко-400 мл, сливки-30%-150 мл, форма квадратная,сторона-20 см, на дно формы: масло растительное-1 ст.л., сухари панировочные-горстьМожет не очень романтичный набор продуктов,но мой муж любит макароны и домашние котлеты тоже. Приготовим их в запечённом виде в сливочной заливке. Любой мужчина не откажется от такого ужина. -Смешать фарш с приправами,творогом и чесноком. Если нужно,подлить...

Запеканка из картофеля макарон и сосисокИнгредиенты: картофель средний 8 шт, макароны 200 гр, сосиски 6 шт, лук 2 шт, майонез, молоко, специиКартофель нарезаем брусочками, кладем на смазанный маслом противень (можно сковороду). Нарезаем лук кубиками 1 шт, посыпаем картофель. Свержу ложим макароны (любые, какие нравятся) Нарезаем сосиски кружочками, кладем и сверху, еще 1 луковицу нарезаем и посы...

Запеканка из макарон по деревенскиИнгредиенты: яйца - 4-6 шт., макароны, колбаса, сыр твердый, сольВзбить яйца, посыпав по вкусу солью. Порезать колбаску соломкой. Соединить колбаску и сваренные макароны, налить взбитые яйца. Переложить смесь в формочку для запекания. Отправить в духовку, запекать до готовности. Запеканку посыпать тертым сыром, отправить...

Запеканка из макарон со страчателлойИнгредиенты: Вода - 1500 мл, Масло сливочное - 20 г, Паста фузилли - 120 г, Соль - 5 г, Сыр страчателла - 150 гДля приготовления нам потребуется сыр Страчателла, макароны, сливочное масло, соль и вода. Первым делом включаем духовку и разогреваем её при 190°С. Далее в сотейник или кастрюлю наливаем воду (примерно 1,5 л), доводим до кипения, солим (5 г) и забрасываем ...