Гарнир: картофель и спаржа с мятой и лимонным масломНаши продукты: Растапливаем сливочное масло, добавляем туда лимонный сок и перец. Овощи режем крупно (кусочки должны быть примерно одного размера), добавляем к ним листики мяты и готовим в пароварке или варим в кастрюле до 80% готовности. Спаржу можно добав...Ингредиенты: 400 г картофеля, 1 кг спаржи, 3-4 веточки мяты, 50 г сливочного масла, сок 1/3 - 1/2 лимона (у меня немного лимонного+лаймовый), перец (у меня белый)
Рулетики из свиной шеи с черносливом и чесноком. Гарнир - картофель "Герцогиня"Свиную шею нарежьте на отбивные. Отбейте. Поперчите и разложите на поверхности доски. Чернослив промойте из расчета 1 шт. на рулетик. Чеснок из расчета 1/2 небольшого зубка на рулет. Чеснок перетереть с солью в ступке в кашицу. На отбитое мясо выложить чесн...Ингредиенты: Свиная шея, чернослив, чеснок, соль, перец, Для гарнира: картофель, яйца, соль, сливки, Для подачи: соус ткемали (я готовлю сама)
Рулетик с гарниром "картошка по-домашнему"Готовим рулетики: Мясо промыть, обсушить и нарезать тонко как на отбивные.. Хорошо отбить... Посолить, поперчить и присыпать приправой "итальянские травы".. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 15 минут... Лук, морковку, чеснок, черемшу и...Ингредиенты: Для рулетиков: сыр твердый ( я взяла пармезан) 100гр., оливковое масло, растительное масло для смазывания противеня.., Для гарнира: картофель 1 кг., растительное масло...
Картофель с морковью и шпинатомКартофель и морковь очистить. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Моркови должно быть много. Обжарить лук с морковью на растительном масле в чаше мультиварки, выбрав программу "Выпечка". Я обжарила на сковороде. Картофел...Ингредиенты: Картофель - 0,5 кг, Морковь - 150 г, Лук репчатый (большая) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Шпинат - 100 г, Вода - 150 мл, Масло растительное (для обжарки овощей), Приправа (соль, перец душистый)
Картофель с кориандром в молокеУ меня картофель сегодня удивительно красивый! Фиолетовый, сладкий Швейцарский картофель. Блюдо так же прекрасно получается и с нашей рассыпчатой картошечкой!!! Моем, чистим и режем дольками. Добавляем звездочки аниса, кориандр, чеснок, придавленный ножем,...Ингредиенты: Картофель - 6 шт, Чеснок - 6 зуб., Молоко - 1 стак., Кориандр (Растолочь в ступке.) - 7 шт, Анис (2 звездочки) - 2 шт, Корица (Палочка) - 1 шт, Лист лавровый - 1 шт, Масло сливочное - 1 ст. л.
Новогодний гарнир - картофель запеченный в сливках с сыромКартофель очистить, нарезать слайсами, посолить и добавить специи. Выложить на противень, застеленный фольгой или пергаментом, картофель, сливки, сыр. Сделать таких 2 слоя. Запечь в духовке 22 минуты при 190 градусов. Подробные детали приготовления смотрите...Ингредиенты: картофель - 4 шт., сыр твёрдый - 200 г, сливки 12% - 250 мл., орегано сушеный - 2 г, соль -, перец черный молотый -
Картофельные дольки в духовке на гарнирКлубни картофеля хорошо вымыть, но не чистить. Каждую картофелину разрезать на четыре части, вдоль. Посыпать солью, поперчить, можно добавить любые специи для овощей. Картофель выложить на противень, предварительно смазанный оливковым маслом. Кусочки не до...Ингредиенты: картофель - 4 шт., перец черный молотый, масло оливковое, специи, соль
Картофель по-хорватскиКартофель нарезать кубиками, посолить, поперчить, выложить в стеклянную посуду для запекания в СВЧ. Черри нарезать половинками, выложить к картофелю. Маслины нарезать колечками, фетаки раскрошить. Добавить к картофелю. Сверху полить оливковым маслом. Картоф...Ингредиенты: Картофель - 6 шт, Помидоры черри - 15 шт, Маслины - 1/2 бан., Фетаки - 150 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Соль, Перец черный
Запеченный картофель с паприкой и зеленьюКартофельные клубни вымыть и протереть щеткой. Нарезать на дольки. Для приготовления заправки перемешать растительное рафинированное масло с молотой паприкой, сушеным орегано, солью, свежим укропом и базиликом. Зелень мелко накрошить. Дольки картофеля перем...Ингредиенты: картофель - 1 кг, базилик свежий - 1 пучок, зелень укропа - 1 пучок, масло растительное рафинированное - 3 ст.л., паприка молотая - 1 щепотка, орегано сушеный - 1 щепотка, соль
Картофель по-деревенски с чесноком и карриКартофель хорошо вымыть с щеткой. Клубни нарезать на части одного размера, лучше, если это будут дольки. Кожуру не снимать. Перемешать сушеный чеснок с карри, рафинированным растительным маслом и солью мелкого помола. Полить картошку, перемешать, оставить н...Ингредиенты: картофель - 1 кг, масло растительное - 2 ст.л., чеснок сушеный - 1 ч.л., карри - 1 щепотка, соль
