Гармошка из свинины в духовке

84 рецепта

Гармошка из свинины в духовке Чтобы запечь свинину-гармошку в духовке, подготовьте продукты по списку. Для гармошки лучше всего подойдёт карбонад. Мясо вымыть и обсушить. Сделать разрезы на расстоянии 1 см, но не до конца, чтоб получилась гармошка. Мясо натереть солью, перцем и приправо... Ингредиенты: Свинина (карбонад) - 1.3 кг, Помидор - 1 шт., Сыр твёрдый - 100 г, Соевый соус - 2 ст.л., Соль, перец - по вкусу, Приправа для мяса - по вкусу, Чеснок - 5-7 зубчиков

Гармошка из свинины с овощами Нам понадобится кулинарная нить или просто суровая нитка в два сложения. Мясо надрезаем ломтями толщиной полтора см, Подсаливаем, смазываем соусом чили, Посыпаем специями, поливаем лимонным соком. Кладем в миску и убираем в холодильник на пять-шесть часов... Ингредиенты: Свинина (шея) - 650 г, Помидор (большой, спелый) - 1 шт, Кабачок (средний) - 1 шт, Соль - 1 ч. л., Соус (чили) - 2 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Смесь специй - 1 ст. л., Паприка сладкая - 2 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л.

Гармошка из свинины в духовке Сыр нарезать на тонкие ломтики. Помидоры также нарезать на тонкие ломтики. Чеснок нарезать на тонкие пластинки. В куске свинины сделать глубокие надрезы на расстоянии 1 сантиметр друг от друга, не дорезая до основания 1,5 – 2 сантиметра. Натереть солью, пер... Ингредиенты: свинина – 500 гр, сыр твердый – 200 гр, помидор – 2 шт., чеснок – 3 зуб., соль, перец

Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке Взять ровный, плотный кусочек мяса прямоугольной формы. Сделать на мясе поперек надрезы, не дорезая до конца. Соединить ингредиенты для маринада, намазать со всех сторон мясо, в том числе в надрезах, посыпать перцем, солью. Отставить мясо часов на десять, ч... Ингредиенты: свиная вырезка/говяжья вырезка - 1 кг, сыр твердый - 200 г, помидоры - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, соус соевый - 2-3 ст.л., масло оливковое/растительное - 2 ст.л., лимонный сок - 1 ст.л., горчица - 1 ст.л.

Свинина гармошка запеченная в духовке Очистите и мелко нарежьте чеснок. В миску для маринования мяса выложите чеснок, добавьте к нему соевый соус, масло, горчицу. Добавьте к маринаду лимонный сок. Перемешайте маринад до однородности. Мясо (особенно хорош тут прямоугольный кусок) надрежьте по вс... Ингредиенты: Чеснок - 3 зубч., Соевый соус - 3 стол.л., Горчица зернистая - 2 стол.л., Подсолнечное масло - 2 стол.л., Свинина - 800 гр, Помидоры - 2 шт., Твёрдый сыр - 100 гр, Шампиньоны - 5 шт., Лимонный сок - 1 стол.л.

Свинина с помидорами сыром картошкой Гармошка Мясо помыть и порезать на куски 1 см, не разрезая кусок до конца. Для маринада смешать майонез, горчицу, соль, перец и чеснок, все хорошо перемешать и тщательно обмазать весь кусок свинины. Поставить свинину мариновать в холодильник на 3 – 4 часа ... Ингредиенты: Свинина - 800 гр, Помидоры - 2 шт., Твёрдый сыр - 150 гр, Картошка - 7 шт., Грибы - 200 гр, Майонез - 1 стол.л., Горчица готовая - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Чесночный порошок - по вкусу, Зелень - по вкусу

Мясо "Гармошка" в пряном маринаде 1. Мясо хорошо промыть, обсушить бумажными полотенцами. Разрезать, не доходя до низа на равные части. Натереть солью со всех сторон, и в складках тоже. 2. Подготовить маринад: смешать черный молотый перец, кориандр, чеснок и паприку, добавить соевый соус и ... Ингредиенты: Свинина - 800 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Помидор (средние) - 2 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - 0.5 ч. л., Кориандр (можно меньше) - 0.5 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Порошок чесночный - 1 ч. л., Соевый соус - 4 ч. л., Масло растительное - 3 ч...

Гармошка из свинины с грушами Взять свинину без кости. Если любите попостнее, то можно взять карбонат. Я делаю либо из шеи, либо из окорока... Мясо хорошо помыть и просушить, груши помыть и нарезать вдоль полосками 0,3-0,5 см (семечки удалить). Мясо нарезать поперек волокон на куски, но... Ингредиенты: Свинина 1,3-1,8 кг, груши Конференц 2-4 шт., сухое красное вино (для маринада), соль, перец, кориандр молотый

Мясо-гармошка из свинины с помидорами и сыром На первом этапе аккуратно моем мясо в проточной воде, затем слегка промакиваем бумажной салфеткой или даем немного обсохнуть. Делаем глубокие надрезы в мясе, но так, чтобы оно потом не развалилось, не доходите до конца 2-3 сантиметра. Расстояние между надре... Ингредиенты: 600 грамм мякоти свинины, один свежий помидор, 50 грамм твердого сыра, соль, черный молотый перец – по вкусу.

Сочный шашлык из свинины на балконе Свиной карбонат нарезать поперек волокон толщиной около 1 см. Кусочек выложить между двумя полиэтиленовыми мешочками и хорошо отбить. Каждый кусочек сложить гармошкой. Уложить кусочки плотно друг к другу. Проткнуть шпажками. Разрезать между шпажками. Получи... Ингредиенты: свинина нежирная - 1 кг, соевый соус - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., лук репчатый - 1 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, специи - по вкусу