Гамбургеры с красным луком и картофелемМякоть говядины пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и перемешайте. Сформуйте из фарша 8 небольших бургеров. На сковороду налейте половину растительного масла, нагрейте его и на сильном огне поджарьте бургеры с двух сторон до образования золотист...Ингредиенты: булочки для гамбургеров - 8 штук, говядина мякоть - 400 граммов, картофель - 2 штуки, лук репчатый красный - 2 головки, горчица - 2 ст. ложки, майонез - 2 ст. ложки, листья зеленого салата - 1 пучок, пикули - 60 граммов, масло растительное - 4 ст. ложки
Говяжьи бургеры с голубым сыром, виски, красным луком и горчицей, с гарниром из картофеляФарш (если нет возможности порубить его вручную, прокрутить в мясорубке с крупной решеткой) смешать с раскрошенным голубым сыром, горчицей, очень мелко нарубленной луковицей (альтернативный вариант — лук сначала карамелизовать в малом количестве масла), сол...Ингредиенты: Говядина - 350 г, Виски - 3 столовые ложки, Красный лук - 40 г, Голубой сыр - 50 г, Соль - по вкусу, Дижонская горчица - 2 чайные ложки, Кайенский перец - по вкусу, Оливковое масло - 1 столовая ложка, Вода - 30 мл
Гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеляРазогреваем духовку до 220гр. Сладкий картофель режем крупными дольками. К картофелю добавляем оливковое масло и порошок/хлопья чили. Руками все слегка перемешиваем. Выкладываем дольки на противень в один ряд. Запекаем их в духовке минут 30, один раз переве...Ингредиенты: батат - 4 шт., оливковое масло - 1 ч. л., перец чили хлопьями - 1 ч. л., говяжий фарш - 400 г, лук репчатый - 1 шт., пармезан - 1 ст. л., кетчуп томатный - 1 ст. л., булочки для гамбургеров - 4 шт., латук - 1 горсть, помидоры - 1 шт., лук красный - 1 шт., к...
Гамбургер с говяжьей котлетойПодготавливаем продукты. Пропускаем мясо (любая часть, желательно с небольшим количеством жирка) пару раз через мясорубку, добавляем в фарш мелко порезанный репчатый лук, чёрный молотый перец и солим по вкусу (солёного в гамбургере будет много всего, поэтом...Ингредиенты: Говядина - 500 г, Помидор - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Огурец - 150 г, Сыр мягкий - 8 ломт., Листья салата|Салат - 1 упак., Майонез - 200 мл, Горчица - 70 мл, Уксус - 50 мл, Масло оливковое - 50 мл, Перец черный - 5 г, Булочка - 4 шт, Картофель - 300 г, Кетч...
Бургер №1Приготовить коулсло: капусту и морковь нарезать тонкой соломкой, толщиной 20 мм и длиной 4–5 см. Чеснок мелко порубить, листья сельдерея нарезать крупно и добавить к капусте и моркови, смешать. Затем добавить уксус, соль, сахар, перец черный молотый, 20 г м...Ингредиенты: Булочка для гамбургеров - 2 штуки, Мраморная говядина - 200 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Говяжий бекон - 80 г, Сыр чеддер для сэндвичей - 60 г, Краснокочанная капуста - 200 г, Желтая морковь - 120 г, Розовые помидоры - 60 г, Салат айсберг - 30 г, Зелень сельд...
Сэндвич-салат из картофеляОтварить картофель в мундире до готовности. Очистить его и порезать поперек на 3 части. Делаем соус- яйцо отварить в течении 1 минуты, остудить. Положить его в чашу блендера, туда же- оливковое масло, горчицу, соевый соус ТМ "Киккоман" и укроп. Вс...Ингредиенты: Картофель - 2 шт, Помидор - 1/2 шт, Редис - 1 шт, Мясо (копченый куриный рулет) - 4 ломт., Корнишоны - 4 шт, Лук красный - 1/4 шт, Сыр плавленый - 2 ломт., Листья салата|Салат - 1 пуч., Яйцо куриное - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Горчица - 1/3 ч. л., С...
Бургер с картофелем по-деревенски и горчичным соусомПриготовить картофель по - деревенски: тщательно вымыть молодой картофель. Кожуру не очищать. Нарезать брусочками, обвалять в смеси растительного масла с прованскими травами. Поставить в разогретую до 180 гр.духовку на 40 минут. Сделать заготовку для котлет...Ингредиенты: булочка для гамбургеров 4 шт., фарш говяжий 800 г, салат корн 1 шт., шпинат свежий 1 шт., лук красный 1 шт., шампиньоны 4 шт., сыр плавленый в ломтиках 4 шт., картофель молодой 2 шт., кетчуп 4 ст.л., майонез 4 ст.л., горчица 1 ст.л., приправа "Итальянские т...
Бургер «Мой капитан»Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду и растолочь в пюре. Дать остыть. С сайры ТМ «Капитан Вкусов» слить жидкость, при помощи вилки растолочь в однородную массу. Сельдерей нарезать мелким кубиком. Картофель, сайру, яйцо...Ингредиенты: сайра консервированная ТМ «Капитан Вкусов» - 1 банка, яйца куриные - 1 шт., картофель - 2 шт., сельдерей - 50 г, соль - 2 щепотки, перец черный молотый - 2 щепотки, паприка - 1 ч. л., зелень - 1 пучок, манная крупа - 3 ст. л., сметана 20% - 100 г, огурцы св...
Домашний чизбургер с соусом барбекюПриготовим соус барбекю. 1 белую луковицу вместе с чесноком измельчим в фуд-процессоре. На оливковом масле спассируем немного лук и чеснок. Добавим коричневый сахар. Он поможет карамелизировать лук и сделать его более хрустящим. Добавим половину от указанно...Ингредиенты: помидоры - 1 шт., картофель - 9 шт., розмарин сушеный - 2 щепотки, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, кипяток - по вкусу, лук белый - 1 шт., лук красный - шт., чеснок - 3 зубчика, сахар коричневый - 1 ст. л., паприка красная молотая - 1 с...
Гамбургеры с луком и овощами1. Фарш посолить, поперчить, посыпать корицей и чили. Смочить руки в воде и слепить 4 плоские котлеты. 2. Почистить лук, вымыть сладкий перец. Всe нарезать кольцами. Разогреть 2 ст. л. масла в тефлоновой сковороде и быстро обжарить овощи на сильном огне. Пр...Ингредиенты: Фарш мясной (говяжий) - 500 г, Соль, Перец черный, Корица (молотая), Перец чили - 1/2 ч. л., Лук репчатый - 2 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Масло растительное - 4 ст. л.
