Восточный бургер

Восточный бургер Порубите тяжелым ножом курдючное сало и баранину в фарш. Не переусердствуйте, пусть останутся кусочки. Насыпьте зиру и кориандр на разогретую сковородку, обжарьте на среднем огне, потряхивая, 1 мин. Всыпьте в ступку и растолките. Добавьте примерно 2/3 ч. л.... Ингредиенты: 800 г мякоти баранины, 150 г курдючного сала, 4 питы, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г ассорти зелени (кинза, зеленый лук, петрушка), 1 ч. л. семян зиры, 0,5 ч. л. семян кориандра, кайенский перец, соль, свежемолотый черный перец, густой натурал...

Картофельные панкейки с лососем и икрой Картофель очистить и отварить с солью. Растолочь нужное количество картофеля с добавлением 1–2 ст. л. отвара. Яйцо взбить отдельно и влить в пюре. Вливаем кефир. Отмеряла 200 мл, но остановилась на 120. Добавляем по вкусу паприку, приправы (молотая см... Ингредиенты: картофель вареный - 220 г, картофельный отвар - 10 мл, яйца куриные - 1 шт., мука - 70 г, разрыхлитель - 4 г, кефир - 120 мл, лук зеленый - 1 ст. л., паприка красная - 2 щепотки, чесночная соль - 3 щепотки, приправы - 2 щепотки, лосось свежий - 200 г, петру...

Арабский сэндвич Начнем с маринования мяса. Мелко нарезаем лук, чеснок. Смешиваем чеснок, лук, уксус и оливковое масло в глубокой миске. Кладем мясо, приправляем специями (корица, гвоздика, перец и т.д.). Тщательно перемешиваем. Убираем мясо в холодильник на ночь. Нарезаем ... Ингредиенты: говядина 1/2 Килограмма, красный лук 1 Штука, чеснок 2 Зубчика, корица 1 Чайная ложка, душистый перец 1 Чайная ложка, мускатный орех 1/4 Чайных ложки, гвоздика 1/4 Чайных ложки, соль и перец - По вкусу, красный лук 3 Штуки (нарезать клиньями), помидоры 3-4 ...

Срирача Приготовьте необходимые ингредиенты. Разогрейте масло, добавьте нарезанные чеснок и лук. Потушите пару минут. Добавьте томатный соус и измельченный перец. Доведите до кипения на небольшом огне, а затем добавьте соевый соус, уксус и сахар. Я использовала с... Ингредиенты: Перец чили - 120 г, Чеснок - 6 зуб., Томатная паста - 200 г, Лук репчатый - 2 шт, Масло подсолнечное - 1 ст. л., Уксус (желательно рисовый) - 3 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Соус (рыбный или соевый) - 1 ст. л.

Новогодний ГАВбургер В пошаговом рецепте в подробностях покажу, как приготовить новогодний ГАВбургер. Начинку для него я выбрала облегченную, без классической говяжьей котлеты. Обычно новогодний стол и так ломится от калорийной пищи, поэтому оставляю выбор начинки на ваш вкус. ... Ингредиенты: Мука 330 Грамм, Дрожжи быстрорастворимые 7 Грамм (или свежие - 20 г), Сахар 1 Ст. ложка, Масло сливочное 40 Грамм, Молоко 250 Миллилитров, Яйцо 1 Штука, Желток 1 Штука (для смазывания), Ветчина 100 Грамм, Сыр 100 Грамм, Лук 1/2 Штуки, Майонез 2 Ст. ложки, Г...

Соус для гамбургера Подготовим ингредиенты: соя жидкая, масло растительное, чеснок, молотая кинза, томатная паста. Для удобного измерения я беру большие пиалки и распределяю по ним ингредиенты, так проще, чем отмерять граммы, ведь вкусноту готовим, а не в аптеке лекарства) Поэ... Ингредиенты: Томатная паста - 1 стак. (200 мл), Соевый соус - 100 мл, Растительное масло - 50 мл, Чеснок - 6 зубч., Кинза, кориандр - 1 чайн.л.