Волжские кокурки

Волжские кокурки В воде растворим соль, добавим сметану, ржаную муку и замесим густое тесто. Оставим отдохнуть на полчаса. Тесто разделим на кусочки и каждый раскатаем в круглые лепешки. В каждую лепешку завернем вареное яйцо, защипнем края, сформируем круглый пирожок. Выпе... Ингредиенты: яйца куриные - 6 шт., ржаная мука - 600 г, сметана - 200 г, вода - 50 мл, соль - 1 щепотка, сливочное масло - 40 г

Волжские кокурки Приготовим тесто для кокурок. Разведём сметану с водой, растворим соль. Добавим муку и замесим крутое тесто. Оставим на 20-30 минут. Тесто разделим на шарики и каждый раскатаем в лепёшку. Завернём варёное яйцо в ржаную лепешку. Защипнём края. Кладём швом вн... Ингредиенты: мука ржаная 300 г, яйца 3 шт., сметана 100 г, соль щепотка, вода 2 ст.л., сливочное масло 20 г

Кокурки волжские У меня каждый год после Пасхи возникает вопрос - куда деть вареные яйца? Как-то их всегда у нас много получается. Разные салатики и окрошка, куда идут яйца, это хорошо и вкусно, но хотелось чего-то нового. И вот на одном сайте я наткнулась на этот рецепт и ... Ингредиенты: Яйца вареные - 6 шт., Ржаная мука - 600 г, Сметана - 200 г, Вода - 50 г, Соль - по вкусу, Сливочное масло - 30 г