Воздушный тортик к чаюОсторожно отделить желтки от белков. В желтки всыпать 5 ст. ложек сахара, тщательно растереть, затем добавить 200 г сметаны, все смешать и добавить 5 ст ложек муки и снова все перемешать. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя 2-3 ст ложки сахара....Ингредиенты: Яйцо куриное - 5 шт, Мука пшеничная|Мука - 5 ст. л., Стружка кокосовая - 50 г
Японский чизкейк с чаем матча (Chīzukēki)Отделить желтки от белков. Белки взбить миксером в пену, постепенно добавляя сахарный песок, щепотку соли и взбивать до появления твердых пиков. В большой миске смешать сливочный сыр и масло, взбить их миксером на минимальной скорости до однородности. Продо...Ингредиенты: Для основы: сливочный сыр (комнатной температуры) - 150 г, сливочное масло (комнатной температуры) - 25 г, сахарный песок - 75 г, молоко - 50 мл, мука - 30 г, крахмал кукурузный – 10 г, (очень свежие) – 3 шт., сок ¼ лимона, щепотка соли (маленькая), чай МАТ...
Торт Зимнее удовольствиеСлова автора. [b]Для коржей:[/b] Доводим до кипения 2/3 стакана молока, высыпаем мак, варим 1 минуту до загустения, охлаждаем до комнатной температуры. Мак варим с частью молока, а не со всем молоком, иначе мак впитает всё молоко, и потом будет трудно смеш...Ингредиенты: Молоко - 1 стак., Мак (молотый ) - 1/3 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 2/3 стак., Крахмал - 1/3 стак., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Масло сливочное - 125 г, Сахар - 1 стак., Ваниль (концентрат) - 2 ч. л., Белок яичный - 3 шт, Чернослив (бе...
Тортик "привет от лета"1. И снова здравствуйте! Сегодня мы готовим тортик. И не простой тортик, а с сюрпризом! Продукты для бисквита: 5 яиц 125г сахара 125г муки 3 ч.л маковой начинки 1 ст.л воды (на снимке отсутствует) 1 ч.л разрыхлителя 2. Берем маковую начинку и смешиваем ее с...Ингредиенты: бисквит, 5 яиц, 125г сахара, 125г муки, 3 ч.л маковой начинки, 1 ст.л. воды, пропитка, 100 мл. чая (черного или зеленого), 1. ч. л меда, 1 ст. сахара, рюмочка коньяка), крем, белки (охлажденные) 4 шт, сахар 1,25 ст, желатин 1,5 ст.л, вода кипяченая 0,3 ст, ...
Шоколадный тортикДля начала нужно выпечь или купить бисквит. Я пользовалась рецептом http://www.povarenok .ru/recipes/show/308 37/&rand=1497974836 мне очень понравилось. Готовим крем. Для этого взбиваем 1 яйцо с 0,5 ст. сахара Туда же добавляем 1 ст. л. муки. и 5 ст.. л. мо...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Какао-порошок - 1 ст. л., Сахар - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Молоко - 5 ст. л., Масло сливочное - 200 г, Корж (бисквитный коричневый, я использовала рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/30837/&rand=1497974836)
Торт "Банан с зеленым чаем"Начнем с чайного бисквита. Яйца разделим. Белки+70 г сахара взбиваем до устойчивых пиков. В это время желтки +60 г сахара растираем добела. Вливаем желтки к белкам, взбиваем, либо аккуратно соединяем ложкой. Просеиваем муку, лопаткой снизу вверх, смешиваем ...Ингредиенты: банановое пюре - 500 г, агар-агар - 3 ч. л., банановый ликер - 2 ст. л., маскарпоне - 100 г, сливки 33-35% - 200 мл, сок - 200 мл, кокосовая стружка - 50 г, сахарная пудра ванильная - 20 г, сливочное масло - 10 г, агар-агар - 2 ч. л., молоко - 250 мл, вода ...
Воздушный торт с тыквенно-сливочным кремомЗа основу дна торта я взяла рецепт печенек, которые мы когда –то пекли вместе с бабушкой. «-Если печенье получаются, почему не выйдет основа?» Решила я и стала мудрить =) Берем одно яйцо... Добавляем туда 200 грамм сахара Половинку чайной ложки гашенной со...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Лимон - 1 шт, Желатин - 40 г, Сода - 0,5 ч. л., Майонез - 150 г
Шоколадный тортикТорт готовится из бисквитных коржей с добавлением какао и ароматного кофе с кремом из сливочного масла и вареной сгущенки. Верх поливается шоколадной глазурью, ну а дальше украшается торт на ваше усмотрение. У меня торт был предназначен для детского праздни...Ингредиенты: Яйцо 6 Штук, Сахар 180 Грамм, Кипяток 4 Ст. ложки, Кофе растворимый 1 Ст. ложка, Какао 30 Грамм, Мука 150 Грамм, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Ванилин 1 Грамм, Растительное масло 60 Миллилитров, Сливочное масло 250 Грамм (крем), Вареное сгущенное молоко 380 ...
Имбирные сэндвичи с кокосово-чайным мороженнымЧто хорошо в веганских кондитерских рецептах - пропорции плюс-минус полстакана-стакан! Главное иметь под рукой хороший комбайн, блендер и всё! Задача - в меру липкое а-ля песочное тесто. Варьировать можно в данном случае за счёт количества стружки в тесте (...Ингредиенты: финики без косточек - 25 шт., миндаль - 1 стакан, имбирь молотый - 2 ст. л., корица молотая - по вкусу, кокосовая стружка - 1 стакан, кокосовое молоко - 2 банки, чай черный - 200 мл, финики без косточек - 20 шт., ваниль в стручках - 1 г
Торт "Воздушный, с шоколадно-лимонным вкусом"Приготовить бисквит в форме 22 см, по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569-biskvit-na-kipyatke-belyy Охладить разрезать на 3-4 коржа. Крем:. Сметану взбить с сахаром, добавить тертую цедру. Перемазать коржи кремом. Поставить для пропитки на 1 час в...Ингредиенты: Бисквит: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1-2 ст.л. какао, 3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки кипятка, Крем: 700 гр. сметаны, 1 ст. сахара, цедра половинки лимона
