Воздушные булочки с сахаромДавайте порадуем своих домочадцев воздушными булочками с сахаром. Рецепт приготовления очень прост: 1. В теплом молоке разводим дрожжи с сахаром. 2. Ставим в теплое место на 15 минут, до поднятия пенной шапочки. 3. Разогреваем сливочное масло и даем остыть....Ингредиенты: Мука 500 Грамм, Молоко 250 Миллилитров, Сливочное масло 150 Грамм, Сухие дрожжи 10 Грамм, Ванильный сахар 10 Грамм, Сахар 6 Ст. ложек, Изюм 1 Стакан, Соль По вкусу
Воздушные булочки с молочным кремомСлегка подогреть молоко, положить дрожжи, всыпать сахар и чуть муки, перемешать, оставить в теплом месте. Когда дрожжи заиграют, и на поверхности появится вспененная шапочка добавить разболтанное вилкой яйцо, перемешать. Смешать молоко, муку, соль, объедини...Ингредиенты: мука - 380 г, молоко - 200 мл, сахар - 75 г, масло сливочное - 40 г, дрожжи сухие - 5 г, яйца - 1 шт., соль - 1 щепотка, молоко - 350 мл, масло сливочное - 40 г, яйца - 2 шт., ванилин - 1 шт., сахар - 4 ст.л., крахмал - 2 ст.л.
Воздушные булочки в сиропеСварим сироп. Для этого смешаем воду и сахар, поставим на огонь. Закипит, поварим 2 минуты и выключаем. Делаем тесто. Берем теплое молоко, добавляем свежие дрожжи. Добавляем яйца, соль, сахар и 100мл масла растительного. Все размешиваем хорошо, можно все де...Ингредиенты: Молоко - 250 мл, Сахар - 2 стол.л., Дрожжи (свежие) - 40 гр, Соль - 2 чайн.л., Мука - 800 гр, Яйца - 5 шт., Растительное масло - 120 мл, Сахар - 350 гр, Вода - 350 мл
Воздушные булочки с изюмомЭтот рецепт приготовления воздушных булочек с изюмом мне нравится тем, что результат всегда получается просто потрясающим, - время, которое придется потратить на готовку, все же этого стоит! Тем более, что из такого количества ингредиентов булочек получится...Ингредиенты: Молоко 1/2 Литра, Дрожжи 2 Чайных ложки, Сахар 3 Ст. ложки, Яйца 2 Штуки, Масло растительное 150 Миллилитров, Мука 6 Стаканов, Изюм 1 Стакан, Соль 1 Чайная ложка, Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Мягкие воздушные булочкиЭто классический рецепт приготовления мягких воздушных булочек. Тесто для булочек можно замесить вручную, но я для этих целей использую свою хлебопечку и иду заниматься своими делами. Из теста формируются будущие булочки, которые следует запечь в духовке, э...Ингредиенты: Вода 100 Миллилитров, Сметана 150 Грамм, Дрожжи 2,5 Чайных ложки, Мука 500 Грамм, Сахар 5 Ст. ложек, Масло сливочное 50 Грамм, Яйца 3 Штуки, Соль По вкусу, Ванилин По вкусу
Завтрак в Риме - маритоцци (воздушные булочки со взбитыми сливками)Собрать в блендере сахар, цедру лимона и апельсина, 4 ложки муки, ванилин и, если есть, цитрон, порезанный на кусочки. Перемолоть в блендере до однородной массы. Получает ароматную добавку. Замочить изюм в тёплой воде. Отжать изюм и смешать его с небольшим ...Ингредиенты: На 8-10 булочек: 350 гр итальянской муки 00, 150 гр муки Манитоба, 100 мл молока, 7 гр сухих дрожжей, 75 мл оливкового масла, 1 яйцо + 1 желток, 7 гр соли, 75 гр сахара, 50 гр изюма, Цедра ½ лимона и ½ апельсина, Пакетик ванилина, 75 гр цитрона (если есть),...
Воздушные булочки с яблоками на кефиреСмешать все ингредиенты для теста, кроме муки. Затем частями добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Оставляем его в теплом месте подходить на час-полтора. Затем немного его вымесить и разделить на 16 частей. Каждую расскатать в...Ингредиенты: Кефир - 250 мл, Вода - 100 мл, Соль - 0,5 ч. л., Сахар - 5 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Дрожжи - 10 г, Масло растительное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Яблоко - 2 шт, Корица - 0,5 ч. л., Сахар - 3 ст. л., Сок лимонный - 0,5 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт...
Воздушные булочки со сметанной начинкойГотовим тесто. Дрожжи всыпать в теплую (не горячую!) воду, добавить 1 ст. л. сахара и оставить подходить. Яйцо взбить, добавить сливки, 2 ст. л. сахара, соль, дрожжи, перемешать. Постепенно добавлять просеянную муку и замесить тесто. Я сначала сразу всыпаю ...Ингредиенты: Сливки (жирность 33%) - 150 мл, Яйцо куриное (отборное) - 1 шт, Дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л., Вода - 1/3 стак., Мука пшеничная|Мука (в/с) - 2 1/3 стак., Соль - 1/4 ч. л., Сахар (в тесто) - 3 ст. л., Сметана (в начинку) - 4 ст. л., Яблоко (сладкое, большое) - ...
Воздушные булочки с кунжутомПриготовим опару: раскрошим дрожжи, добавим сахар, молоко (подогретое до 35-40°С). Хорошо перемешаем, чтобы растворились дрожжи. Добавим 100 г муки, еще раз хорошо перемешаем. Закроем миску полотенцем и уберем в теплое место на 20 минут. Пока подходит опара...Ингредиенты: Молоко - 250 мл, Дрожжи (или 8 г сухих, быстродействующих) - 25 г, Сахар - 10 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 450 г, Сахар - 70 г, Соль - 1 ч. л., Куркума (можно и без нее) - 1/2 ч. л., Ванилин - 1/2 пакет., Яйцо куриное - 1 шт, Масло ...