Воздушные булочки в сиропеСварим сироп. Для этого смешаем воду и сахар, поставим на огонь. Закипит, поварим 2 минуты и выключаем. Делаем тесто. Берем теплое молоко, добавляем свежие дрожжи. Добавляем яйца, соль, сахар и 100мл масла растительного. Все размешиваем хорошо, можно все де...Ингредиенты: Молоко - 250 мл, Сахар - 2 стол.л., Дрожжи (свежие) - 40 гр, Соль - 2 чайн.л., Мука - 800 гр, Яйца - 5 шт., Растительное масло - 120 мл, Сахар - 350 гр, Вода - 350 мл
Римские булочки МаритоцциДрожжи растворить в тёплом молоке. Соединить муку, сливочное масло,сахар,соль,яйца,ванилин, цедру апельсина, ввести дрожжи и энергично замесить тесто. Когда тесто станет эластичным,добавить кедровые орешки,изюм и цукаты.Поместить тесто в миску ,смазанную ма...Ингредиенты: 1 кг муки, 150 г растопленного сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 30 г свежих дрожжей, 300 г молока, 15 г мелкой соли, семена 1 стручка ванили, цедра 1 апельсина, 100 г кедровых орехов, 100 г изюма, 100 г апельсиновых цукатов, Сахарный сироп: 1 ст.л. с...
Булочка с клубничным муссомКефир подогреваем, добавляем соль, сахар, дрожжи. Замешиваем тесто, в конце добавляем растительное масло. Тесто замешиваем до однородной консистенции. Расстаиваем. Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см. Вырезаем формочкой или приложив трафарет. Бо...Ингредиенты: Кефир - 250 мл, Дрожжи - 11 г, Сахар - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Масло растительное - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Желатин - 6 г, Сироп клубничный - 150 г
Воздушные ореховые островкиСлоеное тесто достать из упаковки (обычно там 2 пласта), пласты разложить на упаковке от теста, накрыть сухим полотенцем. Второе полотенце смачиваем водой, выжимаем хорошо и укладываем на первое полотенце. Оставляем тесто, пока занимаемся подготовкой осталь...Ингредиенты: 1 упаковка замороженного слоеного дрожжевого теста, 25 г сливочного масла, 1 яичный белок, 50 г сахара, 140 г грецких орехов, Для сиропа: 100 г сахара, 1 стол.л. лимонного сока
Булочки "Снежки"Сначала растворите дрожжи в молоке при комнатной температуре. Затем добавьте муку, хорошо вымесите. Затем добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Месите тесто в течение нескольких минут, пока смесь не станет гладкой. Когда тесто начнет отходить от стенок по...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Молоко (цельное) - 300 мл, Сахар - 80 г, Масло сливочное - 30 г, Соль - 4 г, Дрожжи (свежие) - 10 г, Ванильный сахар - 0.5 пакет., Рикотта - 150 г, Сливки (жирные 33%) - 150 г, Сахарная пудра - 25 г, Цедра лимона - 0.5 ч. л., Мо...
Апельсиновые мини-булочки "на зубок"Натерть цедру с апельсина и выдавить из него сок. Сок смешать с водой до обьема 200 мл, смесь слегка подогреть и развести в ней дрожжи, добавив 1 ст.л. муки. Замесить тесто, добавив к соку с водой и дрожжами, размягченное сливочное масло, апельсиновый ликие...Ингредиенты: на 32 небольшие булочки: 200 мл. смеси воды сока одного апельсина, 3 ст.л. апельсинового ликера, 100 гр. сливочного масла, 500 гр. муки, 25 гр. живых дрожжей или пачечка (7 г) сухих, щепотка соли, для глазури: сок одного лимона, 2 ст.л. апельсинового ликера...
Домашние булочки из дрожжевого теста (5 форм булочек из теста)5 СПОСОБОВ формирования сахарных булочек из дрожжевого теста. Смотрите РЕЦЕПТ приготовления булочек! Выпечка из дрожжевого теста всегда очень вкусная. Булочки по этому рецепту получаются воздушными, пышными, сладкими, с хрустящей корочкой. В небольшой емко...Ингредиенты: для опары: 50 мл. слегка теплой воды, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки, для теста: 1000 гр. муки (+/-), 500 мл. молока, 150 гр. сахара, 2 яйца, 150 гр. сливочного масла, 1/3 ч.л. соли, для сиропа: 3 ст.л. горячей воды, 2 ст.л. сахара, для обсыпки: 3 ст.л. раст...
Воздушные плюшки с макомТеплое молоко соеденить с теплой водой. Раскрошить туда дрожжи, оставить на 5 мин. Затем хорошо размешать, чтобы дрожжи полностью растворились в жидкости. Выливаем в ведерко для ХП. Далее высыпаем муку, сверху сахар и соль. Отправляем в ХП на режим "ТЕСТО"....Ингредиенты: тесто: 20 гр. свежих дрожжей (8 гр. сухих), 130 мл. тёплого молока, 150 мл. теплой воды, 50 гр. растопленного сл. масла, 80 гр. сахара, 500 гр. муки, 1 ч.л. соли, начинка: 3 ст.л. растопленного слив. масла, 1/2 ст. сахара, 2-4 ст.л. мака, сироп: 1/4 ст. вод...
Немецкие булочки "Улитки"Всего за 1 час можно приготовить изумительно вкусную выпечку — немецкие булочки с марципаном и изюмом! Обычное дрожжевое тесто, прослойка из миндальной муки и глюкозного сиропа, сухофрукты и глазурь делают эти булочки действительно незабываемыми на вкус — м...Ингредиенты: Мука 700 Грамм, Мягкое сливочное масло 100 Грамм, Миндальная мука 250 Грамм, Изюм 250 Грамм, Сахарная пудра 250 Грамм, Сухие дрожжи (пакетик) 2 Штуки, Соль 1 Щепотка, Глюкозный сироп 200 Миллилитров, Сахар 1 Чайная ложка, Яйцо 2 Штуки, Лимон 1 Штука, Растит...
Дрожжевые булочки с маком Очень люблю выпечку с маком, с ней связано все мое украинское детство, когда мама пекла ко всем праздникам пирожки, булочки, рулеты с маком и меня научила обрабатывать мак, чтобы он был послушным и мягким в выпечке, не рас...Ингредиенты: Молоко - 250 мл, Мука - 3,5 стакана, Дрожжи свежие - 30 грамм, Сливочное масло - 40 грамм, Сахар - 4 ст.л, Соль - 0,5 ч.л, Ванилин - 1 пакетик, Яйцо - 1 шт, Сметана - 2 ст.л., Мак - 150 грамм, Сахар - 3-4 ст.л, Яйцо для смазки., Сахарная пудра - 2 ст.л, Виш...
