Вкусный фастфудРастительное масло выливаем в миску и ставим на плиту на максимум. Яйца разбиваем в миску и взбалтываем. Из картофельного пюре формируем колобки. Лучше это делать, смоченными в воде, руками. Полученные колобки опускаем в миску со взбитыми яйцами. Затем в па...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Крупа манная - 200 г, Куркума - 3 г, Яйцо куриное - 2 шт
«Домашний Фастфуд» часть 1 – Биф-н-Ролл!Сегодня сделаем вкуснейшие бифроллы, это также круто как рок-н-ролл, поэтому я их называю биф-н-ролл. Для начала приготовим фарш. Мякоть говядины пропустим через мясорубку. В ступке разотрем перец, морскую соль, тмин, кориандр и розмарин. Добавим специи в ф...Ингредиенты: ДЛЯ ФАРША: Мякоть говядины 500г, Тертый пармезан 100г, 1 яйцо, Дижонская горчица 1стл, Красная луковица, Хлебные крошки, ДЛЯ РОЛЛА: Тортилья или Фокачча, Салатные листья, Корнишоны, Сыр чеддер, Колбаса мортаделла, Белый сладкий лук, Соус (йогурт, горчица, ж...
«Домашний Фастфуд» часть 2 – Панини ФестивальАрросто с омлетом (Arrosto e frittata). Это довольно простой панини, но он мне очень нравится. Я использую ржаную чиабатту, сразу оговорюсь, что я покупаю хлеб в итальянской пекарне недалеко от дома, но у кого есть дома «хлебопечка», могут испечь хлеб сами....Ингредиенты: чиабатта - по вкусу, колбаса - по вкусу, ветчина - по вкусу, сыр - по вкусу, цыпленок - по вкусу, хлеб - по вкусу, куриное филе - по вкусу, мандарины - по вкусу, пармезан - по вкусу, тимьян - по вкусу, корнишоны - по вкусу, йогурт - по вкусу, круассаны - по...
Вкуснейшие сэндвичи домаЕсли у вас дома нет специального гриля, готовьте мясо на сковороде-гриль, стараясь не пользоваться маслом. Если не любите острый лук, можно предварительно замариновать его в воде с уксусом. Самый простой способ, как приготовить вкусный сэндвич дома, это доб...Ингредиенты: Свиной ошеек 0,5 Килограмма, Хлеб для тостов 4 Штуки, Булочки для гамбургера 2 Штуки, Горчица острая 1 Чайная ложка, Горчица американская 1 Чайная ложка, Кетчуп 3 Чайных ложки, Помидор 4 Штуки, Огурец 2 Штуки, Лук красный 2 Штуки, Сыр По вкусу (чем больше, ...
Здоровый фастфуд для стройняшек и не очень)Тунец из банки размять вилкой, но не совсем до пюреобразного состояния, а чтоб с кусочками. А, впрочем, это по вкусу) Яблоко натереть на крупной терке. Перемешать. Выложить в дуршлаг, дать немного стечь маслу и яблочному соку. В принципе этого можно и не де...Ингредиенты: Лаваш тонкий армянский, Тунец в собственном соку, Яблоко (одно большое или два маленьких), Сыр, Салат
Курица жареная "Домашний фастфуд"Куриное филе нарежьте на полоски и слегка посолите Яйцо взбейте с черным перцем и соевым соусом "Киккоман" Добавьте молоко и 2 ст. л. муки, хорошо размешайте, добавьте рассол и еще раз размешайте Поместите в эту смесь куриое филе на 2 часа Остальн...Ингредиенты: Филе куриное (грудка) - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Перец черный - по вкусу, Соевый соус - 2 ст. л., Молоко - 100 мл, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Паприка сладкая - 2 ч. л., Перец красный жгучий - по вкусу, Соль - по вкусу, Рассол (от маринованных огурцов) ...
Печеный картофель Картошку помыть, вытереть и завернуть в фольгу (чистить не надо). Выложить на противень для запекания. Отправить в духовку мин. на 30. Тем временем приготовить начинки. У меня было 4: 1. Сосиски с кетчупом; 2. Салат из крабовых палочек, яйца, кукурузы; 3. ...Ингредиенты: Картофель (большой) - 10 шт, Сыр твердый - 200 г, Масло сливочное - 50 г, Листья салата|Салат (в качестве наполнителя, у меня 4 вида)
Пита с начинкой из куриной грудки, баклажанов и фасолиФиле куриной грудки нарезать кубиками, и обжарить на растительном масле (3-4 ст. л.). Обжариваем очень быстро, буквально 3-4 минуты, для того, чтобы мясо не пересушилось и оставалось сочным. Мясо посолить, поперчить, добавить щепотку зиры, растертую пальцам...Ингредиенты: Грудка куриная - 2 шт, Баклажан - 1 шт, Помидор - 2 шт, Фасоль (консервированная белая, в собственном соку) - 1 бан., Чеснок - 3-4 зуб., Кинза - 1 пуч., Лук зеленый - 1 пуч., Зира (щепотка), Масло растительное (3-4 + 4-5 ст.л.), Соль (по вкусу), Перец черны...
Канадский фастфуд "Путин" на наш ладПодготовить ингредиенты для соуса. Сыр натереть на мелкой терке. Вливаем молоко в мисочку подогреваем. В это время муку добавляем к молоку просеивая через ситечко чтоб не было комочков и постоянно помешиваем. Затем кладем масло, солим бросаем специи (травки...Ингредиенты: Картофель - 4 шт, Грудка куриная (пол целой грудки) - 0,5 шт, Молоко - 0,5 стак., Бульон, Соль (по вкусу), Масло сливочное - 20 г, Специи (по вкусу (у меня была щепотка итальянских травок), Мука пшеничная|Мука (без горки) - 1 ст. л.
Бургер "Настоящая классика"Сердце классического бургера - сочная говяжья котлета. Остальная начинка на "классику" не влияет и кладется исключительно по вкусу. Мясо для фарша должно состоять на три четверти из постной говядины и четверти говяжьего жира. За мясом отправляемся...Ингредиенты: Говядина - 1 кг, Булка (для бургера) - 4 шт, Сыр твердый (для сандвичей) - 1 упак., Листья салата|Салат (Айсберг, китайская капуста) - 1 шт, Помидор (свежий) - 1-2 шт, Огурец (солёный) - 1 шт, Лук репчатый (лук шалот), Соус (салатный, майонез, горчичный), К...
