Похожие рецепты
Флет айрон стейк в кофейно пряной посыпке
Ингредиенты: сахар коричневый - 2 ст. л., кофе эспрессо - 1 ст. л., перец кайенский - ч. л., соль - 2 ч. л., оливковое масло - 1 ст. л., говядина - 1 кгСмешать все сухие ингредиенты в емкости. Стейк смазать оливковым маслом. Обвалять в готовой кофейной посыпке с обеих сторон. Готовим на разогретом гриле или в духовке в режиме бройл 8-12 мин до средней прожарки. Готовый стейк достанем из гриля, дадим полежа...
Скумбрия запечённая в пряно кофейной посыпке
Ингредиенты: скумбрия 3 шт. (1,2 кг), лимон, розмарин, кофе молотый 1,5 ст.л., кориандр 1 ч.л., кардамон 2 шт., белый перец, душистый перец 1 ч.л., соль морскаяСкумбрию вымыть, выпотрошить, удалить тёмную плёнку в брюшке ( а то будет горчить). Я отрезаю головы (у нас их никто не ест), все плавники и хвост. Кофейные зёрна, кориандр, кардамон, душистый и белый перец смолоть в кофемолке или истолочь в ступке (крупно...
Десерт домик сырно виноградный
Ингредиенты: молоко топленое - 1 ст., манка - 50 гр. (или половина стопки), сахар 2 ст.л., 150 гр. масла сливочного, 150 мл. крепкого кофе, 18 печенек бисквитных, лучше со вкусом топленого молока :), 3 творожных сырка, 8 приличных виноградинРазмягчаем масло. Молоко доводим до кипения. В кипящее молоко тонкой струйкой, не переставая интенсивно помешивать молоко, всыпаем манку, затем сахар. Варим очень густую манную сладкую кашу. Остужаем. В это время моем виноград, режем каждую на 4 части, выни...
Кнедлики из творога с клубникой в посыпке
Ингредиенты: творог 9% - 500 г, клубника - 400-500 г, масло сливочное - 50 г, яйца - 3 шт., манная крупа - 1/2 стакана, сахар - 1/2 стакана, соль - 1 щепотка, хлебные крошки - 1 стакан, масло сливочное - 2 ст.л., сахар - 1 ст.л., корица/ваниль, мукаВзбить яйца с сахаром, чтобы сахар полностью растворился, и образовалась смесь кремового оттенка. Протереть творог через ситечко, желательно несколько раз, чтобы он был однородным и воздушным. Насыпать в творог манную крупу, затем растопленное масло, соль, ...