Салат из семги с лаймомИз лимонов и лайма выжать сок. Приготовить соус: уксус смешать с соком цитрусовых, добавить сахар, бадьян, кориандр и белый перец, довести до кипения и всыпать 8 горошин черного перца. Лук и морковь почистить, лук нарезать тонкими полукольцами, морковь — дл...Ингредиенты: лимоны - 2 шт., лайм - 1 шт., морковь крупная - 1 шт., лук репчатый - шт., чеснок - 1 зубчик, винный уксус белый - 50 мл, оливковое масло - 2 ст. л., сахар коричневый - 2 ч. л., кориандр семена - 1 ч. л., перец черный горошком - 8 шт., перец белый горошком ...
Салат из бурого риса с семгой и мангоРис отварить согласно инструкции на упаковке. Зеленый горошек разморозить, затем опустить на пару минут в кипящую воду, затем откинуть на сито и обдать ледяной водой. Кунжутное семя подсушить на разогретой сковороде до кремового оттенка и высыпать на тарелк...Ингредиенты: перец чили красный - шт., маленький корень имбиря - 1 шт., соевый соус - 2 ст. л., рисовый уксус - 2 ч. л., кунжутное масло - ч. л., рыбный соус Nam Pla - ч. л., сахар коричневый - 1 щепотка, семга филе на коже - 250 г, горошек зеленый замороженный - 250 г,...
Семга под овощной шубой: 2 варианта подачиСобираем салат слоями, промазываем майонезом (через один-два слоя). Предлагаю два варианта подачи этого салата. Оба индивидуальные, т.е. в креманках, но отличаются сборкой. Для начала следует подготовить все ингредиенты: зеленый горошек замороженный залить ...Ингредиенты: Картофель отварной - 3 шт. (средний), Семга слабосоленая - 300-350 г, Лук репчатый - 2 шт. (средний), Зеленый горошек - 200 г (свежий или замороженный), Яйца куриные - 5 шт., Морковь отварная - 2 шт. (средняя), Свекла отварная - 2 шт. (средняя), Сыр сливочн...
Салат из кабачка с огурцом, семгой и кунжутомВозьмем цукини и тонко нарежем слайсами. Отправляем в глубокую тарелку, предварительно сбрызнув соком лимона. Таким же образом нарезаем свежий огурец. Сердцевину не режем, т.к. она слишком водянистая Отправляем в тарелку к кабачку. Затем берем яблоко и так ...Ингредиенты: семга свежая - 300 г, цукини - шт., огурцы свежие - 1 шт., яблоки - шт., лимоны - шт., салат - 1 горсть, оливковое масло - 1 ст. л., кунжутное масло - ч. л., кунжут - 1 щепотка, соль - по вкусу, соевый соус - 1 ст. л., бальзамический уксус - 1 ч. л., кунжут...
Салат с семгой и горчичной заправкойСалатные листья помыть, обсушить. Порвать руками, выложить на тарелки. На каждую порцию порезать тонкими ломтиками по половине огурца. Выложить небольшие ломтики слабосоленой семги. Отварные перепелиные яйца очистить, разрезать вдоль на 2 части. Выложить на...Ингредиенты: семга соленая - 90 г, салат листовой - 1 пучок, яйца перепелиные - 8 шт., огурцы свежие - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., лимонный сок - 3 ст. л., соль гималайская - 1 щепотка, горчица ТМ «МахеевЪ» - ч. л., перец лимонный - по вкусу, сахар к...
Панцанелла с семгойКуски рыбного филе семги слегка посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и приготовить на пару... Остудить. Стручковую фасоль отварить так, чтобы она сохранила свой зеленый цвет и была еще достаточно хрустящей... около 3 минут с момента закипания во...Ингредиенты: семга свежая - 450 г, фасоль зеленая стручковая - 250 г, лук красный - 1 шт., помидорки-черри - 200 г, багет - по вкусу, соль - ч. л., перец - ч. л., оливковое масло - 3 ст. л., винный уксус красный - 1 ст. л., базилик свежий - 1 пучок
Салат из кабачка с огурцом, семгой и кунжутомСемгу сбрызнуть кунжутным маслом и посолить. Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить семгу кожей вниз и обжарить с двух сторон до готовности. Из половинки лайма выжать сок. Кабачок, не очищая, нарезать тонкими длинными полосками (можно воспользовать...Ингредиенты: семга филе на коже - 300 г, кабачки молодые - шт., огурцы - 1 шт., яблоки - шт., лайм - шт., шпинат молодой - 1 горсть, оливковое масло - 1 ст. л., кунжутное масло - ч. л., перец чили сухой - шт., кунжут - 1 щепотка, кунжут черный - 1 щепотка, соль морская ...
Гречка с семгой и маринованным лукомГречку залить 200 мл воды и отварить до готовности, в конце посолить. Семгу нарезать не слишком тонкими кусочками. Красную луковицу почистить и нарезать соломкой. Залить уксусом и оставить на пару минут. Гречку выложить на блюдо, украсить листьями латука, с...Ингредиенты: гречневая крупа - 100 г, семга слабосоленая - 100 г, небольшая красная луковица - 1 шт., листья латука - 5 шт., лук зеленый - 3 стебля, сметана - 1 ст. л., уксус - 1 ст. л., хрен со сливками - 1 ч. л., оливковое масло - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - ...
Салат из семги с огурцамиЦедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать сок. Приготовить соус, перемешав сметану, лимонный сок и соль. Огурец нарезать тонкими кружками. Укроп мелко порубить. Семгу порезать, кусочки разложить на тарелке, сверху выложить огурец. По...Ингредиенты: слабосоленая семга - 500 г, сметана - 250 г, огурцы - 1 шт., лимон - 1 шт., укроп - 1 пучок, соль морская - 1 щепотка
Салат с семгой в сухом маринаде из цедры и укропаДуховку предварительно разогреть до 180°С. Свеклу вымыть, слегка посолить, поперчить, смазать оливковым маслом, завернуть в фольгу и запечь в разогретой духовке. Семгу вымыть и просушить бумажным полотенцем. Укроп мелко порубить. Цедру двух апельсинов натер...Ингредиенты: апельсины - 1 шт., лимоны - 1 шт., укроп - 1 пучок, сахарная пудра - ч. л., перец черный свежемолотый - 1 ч. л., соль морская - 1 ч. л., апельсины - 1 шт., оливковое масло - 2 ст. л., винный уксус белый - 2 ст. л., филе семги на коже - 400 г, небольшая свек...
