Веселый перчикРазноцветный перец почистить, разрезать на 6-8 частей сварить маринад, добавив в воду сахар, растительное масло, уксус, соль, приправы в кипящий маринад положить перец, проварить его 8-10 минут с закрытой крышкой на среднем огне, снять с плиты, уложить в б...Ингредиенты: Вода (для маринада) - 2 стак., Сахар - 5 ст. л., Соль - 1 ст. л., Перец черный (горошком), Гвоздика, Уксус (столовый) - 5 ст. л., Перец болгарский (разноцветный) - 1 кг, Чеснок - 3-4 зуб., Масло растительное - 4 ст. л.
Салат "Веселый перчик"Яйца сварить вкрутую. Грушу очистить и удалить сердцевину. Перец разрезать вдоль, удалить семечки. Половинки каждого перца я нарезала в салат, а вторые половинки использовала для подачи. Кедровые орешки жарить на сухой сковороде до лёгкого зарумянивания. У ...Ингредиенты: майонез - по вкусу, оливковое масло - по вкусу, лимонный сок - по вкусу, яйцо - 3 шт., сыр твердый - 100 г, ветчина - 200 г, огурцы свежие - 2 шт., корнишоны маринованые - 12 шт., перец сладкий красный - 1 шт., перец сладкий оранжевый - 1 шт., груши - 1 шт....
Закуска Веселый попугайчикСрезать кончик перчика, отложить в сторону, у огурчика отрезать кусочек (это будут крылышки) сделаем надрезы на крылышках порежем мелко огурчик, помидорчик и половинку перчика добавим чесночок, соевый соус, оливковое масло и ваши любимые специи и кукурузку ...Ингредиенты: Перец болгарский - 1 шт, Огурец - 1 шт, Помидор - 1 шт, Кукуруза - 3 ст. л., Соль (по вкусу), Масло оливковое (по вкусу), Чеснок - 1 зуб., Соевый соус (по вкусу), Петрушка (зелень)
Перчик-объедениеПриготовить перец небольшого размера разного цвета (так веселее), помыть и проколоть в нескольких местах вилкой. Приготовить рассол: в кастрюлю налить 2 литра воды, прокипятить, добавить сахар, соль, масло, уксус и перчик с лаврушкой, кипятить 5 минут. В ки...Ингредиенты: Перец болгарский (всех цветов, небольшого размера) - 3 кг, Вода - 2 л, Сахар - 1 стак., Соль - 0,5 ст. л., Уксус - 3/4 стак., Масло подсолнечное - 1 стак., Перец душистый (по вкусу), Лист лавровый (по желанию)
Салат из фенхеля с апельсинами в остром уксусном дрессингеТак как весь процесс с апельсинами и салатом у меня занял не более 10 минут, до добить оставшееся время пока настоится фенхель и дрессинг я решила бокальчиком белой ламбруски Летом очень освежает, равно как и любое иное белое игристое вино (ничего не подума...Ингредиенты: Для салата: 1 клубень фенхеля, 3 апельсина, 1 лимон, Примерно 0,5 литра воды, Соль (по вкусу), 60 мл. оливкогового масла, 50 мл. винного уксуса, Сок одного апельсина, 1 небольшой чили-перчик
ЧапчеСначала займемся мясом и грибами. Замаринуем говядину в смеси из 1 ст. ложки соевого соуса, 1/2 ст. ложки Мирина, 1 ч.ложке измельченного чеснока и 1 ч.ложке сахара. Оно станет нежным и ароматным и быстро прожарится. На моем фото видно, какого размера чашка...Ингредиенты: нарезанная тонкими полосками говядина - пиалушка, морковь - 1шт., половинка луковицы, шпинат - крупный пучок, зеленый острый перец (по желанию)- 1шт., зеленый лук - пучок, чеснок - 3 зубчика,измельчить, "Мирин" для маринования мяса, соевый соус, сахар, черн...
Закуска из киноа и красной икрыПодготовить ингредиенты. Киноа ТМ «Националь» отварить в течение 20 минут (1ст. злака на 2 ст. воды), посолить. Яйца отварить, белок натерпеть на терке, сыр натереть. Все перемешать и полить маслом, снова перемешать. На дно тарталеток положить м...Ингредиенты: киноа ТМ «Националь» - 1 стакан, тарталетки - 10 шт., икра - 1 банка, яйца куриные - 3 шт., сыр - 100 г, оливковое масло - по вкусу, перец болгарский красный - 1 шт., лук-порей - 1 горсть, шампиньоны - 5 шт., васаби - по вкусу
Баклажаны и перцы с кориандром, сыром и овощамиПриготовить все необходимое. Овощи помыть. Лук почистить и порезать на кубики. Чеснок почистить. Морковь почистить и натереть на крупной терке, выдавить через пресс 2 зубчика чеснока, добавить к моркови, поперчить. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок (2 з...Ингредиенты: баклажан - 2 шт., помидоры - 2 шт., перец болгарский красный - 3 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок молодой - 4 зубчика, красный острый перец - шт., тильзитер - 80 г, сливки 20% - 2 ст. л., оливковое масло - 50 мл, кориандр - 1 ч. л., эстраг...
Овощное рагу Пещера сокровищ... Отвариваем капусту брокколи в течение 5 минут, я просто залила горячей водой и поставила в микро на 3 минуты. Тем временем крупно режем овощи. Фигурным ножом режем картофель, морковь, тыкву и кабачок. Лук режем полукольцами. На раскаленной сковороде обжарив...Ингредиенты: Картофель - 4 шт, Морковь - 1 шт, Тыква - 200-300 г, Кабачок (молодой) - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Брокколи - 300 г, Укроп - 1 пуч., Чеснок - 4 зуб., Тофу (с чесноком и зеленью) - 150 г, Перец болгарский (желтый) - 1 шт, Соль, Специи (по вкусу), Масло раст...
