Вареники с сырым картофелемДумаю, не стоит вас учить, как делать тесто на вареники. Наверняка у всех есть своя рецептура. Итак, замешиваем тесто, раскатываем, вырезаем кружки. Теперь немного по поводу картофеля. Прелесть этого рецепта в том, что не нужно предварительно варить картофе...Ингредиенты: Вода - 500 мл, Мука пшеничная|Мука (сколько возьмет), Яйцо куриное - 1 шт, Картофель (сырой) - 4-6 шт, Перец черный, Лук репчатый - 1 шт, Соль
Вареники из сырого картофеля с саломТесто: мука вода 3/4 ст. 1яйцо 4 ст.л. растительного масла 1/2 ч.л. соли Вымешиваем тугое тесто. В холодильник на 40 мин. Начинка: картофель сырой 600 гр. сало 300 гр. лук репчатый 100 гр. соль, перец Картофель пропускаем через мясорубку и через марлю отжим...Ингредиенты: пельменное тесто, картофель, сало
Вареники с сырой картошкой и сыромПриготовление вареников начинается с замешивания теста. Продукты для теста берутся из списка. В миску насыпается мука. Разбивается куриное яйцо. Вводится соль. Затем - чуть теплая вода. Формируется тугой эластичный колобок, который необходимо вымесить на ра...Ингредиенты: Вода – около 180 мл, Мука пшеничная в/с – 500 г + подпыл, Куриное яйцо – 1 шт., Соль – 1/2 ч.л., Картофель – 4 клубня, Лук зеленый – 3 стрелки, Сыр – 100 г, Куриное яйцо – 1 шт., Соль – по вкусу
Вареники с сыром и зеленьюЭти вареники с сыром и зеленью в домашних условиях я готовлю не так часто, как хотелось бы, но зато всегда точно уверена, что результат будет - выше всяких похвал! Всегда они получаются пышными и нежными. А если вы, кстати, хотели бы попробовать как-то изме...Ингредиенты: Мука 220 Грамм, Сыр 100 Грамм (рекомендую фету или брынзу), Картофельное пюре 200 Грамм, Масло сливочное 1 Ст. ложка, Специи По вкусу, Зелень 1 Пучок, Вода 5 Ст. ложек
Вареники с сырой картошкойПодготовьте необходимые ингредиенты для теста: воду, муку, соль и яйцо. Возможно, вам понадобится чуть больше или чуть меньше муки, чем указано в рецепте. Просейте в большую чашку муку с солью. Сделайте посредине углубление, влейте в него воду и разболтанно...Ингредиенты: Вода кипячёная - 250 мл, Мука пшеничная - 3.5 ст., Соль - 1 ч. л., Яйца куриные - 1 шт., Картофель - 800 г, Лук репчатый - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Соль - 0.5 ст. л., Укроп свежий - 1 пучок
Кубанские вареники с сыромНачнем с теста. Расскажу он нем два слова. Я уже несколько раз выкладывала пельмени и вареники с похожим тестом (только оно было исключительно из пшеничной муки). Конечно, главный секрет моего теста взят из китайской кухни. Китай - родина пельменей. Рецепто...Ингредиенты: Вода (холодная) - 300 г, Мука пшеничная|Мука - 350 г, Мука ржаная (цельнозерновая) - 150 г, Соль - 1 ч. л., Сыр адыгейский - 150 г, Сыр сулугуни - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Кинза - 0,5 пуч., Укроп - 0,5 пуч., Перец черный (свежемолотый; детям не добавлять)
Бедные вареники с сырым картофелемЗамешиваем пельменное тесто из муки, воды и яйца, ставим его отдыхать. Тем временем делаем начинку. Режем мелкими кубиками лук, мясо и сало. Нарезаем кубиками картофель, смешиваем с салом, луком и мясом. Солим, перчим. Начинка готова. Теперь достаем тесто, ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Вода (сколько возьмет тесто), Яйцо куриное - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сало - 50 г, Свинина - 200 г, Картофель - 4 шт, Соль, Масло сливочное (растопленное) - 4 ст. л., Перец черный (молотый)
Вареники с сырой картошкойПочему-то практически все добавляют в это блюдо именно отварной картофель, в то время как такой интересный рецепт приготовления вареников с сырой картошкой не очень широко распространен. Это, наверное, дело вкуса каждого, но лично мне кажется, что если карт...Ингредиенты: Картофель 4-5 Штук (средние клубни), Лук репчатый 1 Штука, Мука 2 Стакана (+ еще примерно 2-3 столовые ложки), Молоко холодное 0,5 Стакана, Вода холодная кипяченая 1/3 Стакана, Яйцо 1 Штука, Масло растительное 1 Чайная ложка (+ в начинку немного), Соль 0,5 ...
Вареники с сырой картошкой или сибирские вареникиИтак, картофель и репчатый лук чистим и нарезаем овощи на мелкие кубики, солим начинку и приправляем ее специями, добавляем немного растительного масла. Перемешиваем Когда начинаем лепить. Я в глубокую чашку ставлю сито и выкладываю туда начинку и сок от ка...Ингредиенты: Картофель — 4-5 Штук (средние клубни), Лук репчатый — 1 Штука, Масло растительное — 1 Чайная ложка, соль, перец, тесто как на пельмени
Воспоминания из детства (вареники с сырой картошкой)Замесить тесто: смешать яйцо с солью, добавить воду, муку и масло, хорошенько вымесить. Закрыть посуду с тестом или завернуть его в пленку, убрать в прохладное место (минимум на 30 минут). Очистить картофельные клубни, натереть на терке или мелко-мелко поре...Ингредиенты: Тесто по вашему рецепту или: 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 1 стакан воды, 1-2 столовых ложки растительного масла (можно и без него), мука., Начинка: Картофель - 0,5 кг., Репчатый лук - 1 шт. или зеленый (по вкусу), Соль, Черный перец.