Белая фасоль со сладким чили-соусомДавленый чеснок смешать со сладким чили-соусом (в супермаркетах продается тайский и вьетнамский варианты такого соуса, часто он еще называется «для курицы»), соевым соусом, кунжутным маслом и соком лимона. Смешать тщательно, чтобы чеснок и все прочие гастро...Ингредиенты: Чеснок - 6 зубчиков, Белая фасоль - 600 г, Соус чили - 70 мл, Кунжутное масло - 50 мл, Соевый соус - 50 мл, Лимон - 1 штука, Сладкий перец - 0,002 штуки, Зеленый лук - 50 г, Кинза - 50 г, Свежая мята - 50 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Мексиканская лозания500г белой или красной фасоли замочить в холодной воде на ночь,потом отварить в воде без соли до мягкости... (лентяи могут купить баночную фасоль) 2 луковицы мелко нарезать,обжарить,добавить чеснок, чили,орехи,и томат-обжарить,потом дабавить 500 г говяжего ...Ингредиенты: 500 гр. белой или красной фасоли, 500 гр. говяжего фарша, 2 луковицы, 1-2 перца чили, 4 ложки томатной пасты, 200 гр. желтого сыра, специи, 50 гр. грецких орехов, 5 зубчиков чеснока, масло для обжарки, зелень
Тофу по-мексиканскиЧистим наши луковицы, режем кольцами. Перчик чили помыть, одеть резиновые перчатки, разрезать на две половинки. Убрать семена(если любите по-острее оставте их)и мелко порубить. Помыть болгарские перцы, почистить и порезать их большими кубиками. Промыть нашу...Ингредиенты: 2 луковицы, 1 перчик чили, 2 болгарских перца(разных цветов для красоты), 1 банка или 270 грамм варенной фасоли(Kidney), 250 грамм копченного тофу, 1 банка томатов(800 грамм), 1 ч.л. сладкой паприки(кто любит по-острее возмёт жгучую паприку), 1/2 ч.л. семян...
Яйца по-мексикански, запеченные с фасольюДуховку предварительно разогреть до 180ºС. Фасоль отварить согласно инструкции на упаковке. Сладкий перец, удалив семена и плодоножку, нарезать небольшими кубиками. Лук почистить и мелко порезать. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук. Ч...Ингредиенты: зира - ч. л., кориандр семена - ч. л., подкопченная паприка - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, яйца куриные - 8 шт., красная фасоль - 150 г, сладкий красный перец - шт., небольшая красная луковица - 1 шт., твердый сыр - 70 г, перец чили - ш...
Энчилады с цыпленком и фасольюПриготовим все ингредиенты. Приготовим в первую очередь манговую сальсу. Для сальсы манго разрежем вдоль, достанем косточку. Срежем кожу, мелко нарежем на кусочки и уберем в неглубокую миску с крышкой. Помидоры очистим от кожицы и семян, мелко нарежем и доб...Ингредиенты: Фасоль (белая или фасоль ) - 200 г, Грудка куриная (вареная) - 300 г, Лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт, Базилик (рейган) - 1 ч. л., Помидор (большой 1 шт + 200 г /сальса/), Перец красный жгучий (порошок) - 0.4 ч. л., Томаты в собственном соку (консерв...
Буррито с телятиной рисом и фасольюБуррито с начинкой из телятины с вареным рисом и фасолью, под вкуснейшим соусом на пресной пшеничной лепешке… Отдельно хочу сказать о мексиканском сыре. Наиболее популярные сорта — котиха, куэзо, тахо. Если в других странах сыры выпускаются на заводах, то в...Ингредиенты: телятина 450-500 Грамм, рис 4 Ст. ложки (вареный ), кинза 3 Штуки, растительное масло 3 Ст. ложки, кукурузный крахмал 3 Ст. ложки, мука 2 Ст. ложки (рисовая), сок апельсина 0,5 Стакана, соевый соус 1/3 Стакана, уксус 1/4 Стакана (рисовый ), Херес 1/4 Стакан...
Паста по-мексиканскиНесложное в приготовлении и экономное по времени вегетарианское блюдо очарует вас обилием вкуса и аромата и станет любимым угощением для всей семьи. 1. В объемной кастрюле вскипятить воду, бросить в нее «ракушки» и сварить до готовности. В зависимости от со...Ингредиенты: макарон «ракушка» 250 Грамм, оливкового масла 2 Ст. ложки, луковицы 2 Штуки, зеленый сладкий перец 1 Штука, консервированной кукурузы 1/2 Стакана, фасоли 450 Грамм (темной вареной ), помидор 450 Грамм (консервированных , без шкурки), острого соуса 1/4 Стака...
Вареные яйца с томатным соусом и фасольюЭтот сытный мексиканский завтрак с самого утра подарит вам сытость, бодрость и отличное настроение. 1. Приготовить яйца. В большой сковороде довести до кипения подсоленную воду. Добавить уксус. Заполнить большую миску наполовину ледяной водой. Разбить 1 яйц...Ингредиенты: белого уксуса 2 Чайных ложки, яйца 4 Штуки, Соус томатиллос:белый лук 1 Штука, томатиллос 240 Грамм, чили 1 Штука, чеснока 1 Зубчик, овощного бульона 1/4 Стакана, кинзы 1 Ст. ложка, Соус чили:чили 1 Штука, сливочного масла 1/2 Ст. ложки, белого лука 2 Ст. л...
Овощная кесадилья с красной фасольюПри приготовлении этой кесадильи вы вполне можете использовать любые овощи, которые есть в наличии. Для более сытного вкуса можно добавить в начинку кусочки вареной курицы. 1. Перец и цукини запеките в духовке при 200 градусах. Перец должен почернеть. Полож...Ингредиенты: Авокадо 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Перец 1 Штука (болгарский ), Цукини 1 Штука, Фасоль 1/2 Стакана (консервированная), Тортилья 3 Штуки, Масло растительное 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Листья салата 4 Штуки
Мексиканский салат с фасолью, авокадо и кукурузойСначала нужно отварить фасоль до готовности. Когда фасоль будет почти готова, начнем приготовление салата. Помидоры черри разрежем пополам. Лук мелко нашинкуем. С авокадо снимем кожицу и удалим косточку. Нарежем мякоть кубиками. Если плод авокадо слишком мя...Ингредиенты: половинка авокадо, стакан вареной фасоли, четверть луковицы, 4 ст.л. кукурузы, 100 гр. помидорок черри, пучок петрушки., 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. сахара, соль и перец по вкусу.
