Булочки "Маковки" с сахарно-ванильной помадкойГотовим дрожжевое тесто Дрожжи размять и смешать их со слегка подогретым кефиром, дать им расстояться (до шапочки) Муку просеять в миску горкой Влить подошедшие дрожжи в муку и перемешать Добавить растительное масло и замесить мягкое тесто Поставить его ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Дрожжи (свежие) - 30 г, Кефир - 200 мл, Масло растительное (без запаха) - 1/2 стак., Сахарная пудра - 140 г, Ванильный сахар - 10 г, Масло сливочное - 80 г, Молоко - 80 мл, Мак (кондитерский) - 5 ст. л.
Ванильная помадка с орехами и цукатамиДля начала займемся орехами. В кипяток опустить миндаль на 10-15 минут, затем переложить в холодную воду. Очистить миндаль от кожуры. Далее обжарить миндаль и кешью на сухой сковороде в течении 5-7 мин, постоянно помешивая. Далее берем глубокую кастрюлю с т...Ингредиенты: Сливки (33%) - 100 мл, Сахарная пудра (ТМ Haas) - 150 г, Ванильный сахар (ТМ Haas) - 1 пакет., Молоко сгущенное (вареная) - 50 г, Соль - 1 щепот., Миндаль - 40 г, Орехи кешью|Кешью - 40 г, Цукаты - 40 г
Эклеры с кремом шантильи и ванильной помадкойГотовим тесто. Положить в кастрюльку масло, соль, налить воду и поставить на огонь. Когда смесь закипит, и масло полностью растает, всыпать разом заранее просеянную муку. Мешать тщательно и быстро, не снимая с огня, пока вся мука хорошо не заварится. Готово...Ингредиенты: мука - 200 г, сливочное масло - 100 г, яйца куриные - 300 г, вода - 180 г, соль - 1 щепотка, сливки 33-35% - 500 мл, молоко - 0,3 стакана, сахарная пудра - 5 ст. л., ванильный экстракт - по вкусу, сахар - 1 стакан, молоко - стакана, ванилин - 5 г
Сдобный пирог с ванильным пудингом и штрейзелемПервым делом займемся пудингом: в молоко положить семена ванили (стручок разрезать вдоль и тупой стороной ножа извлечь ванильные зернышки) и сам стручок, чуть нагреть и оставить настаиваться на несколько часов. Можно это сделать вечером и оставить молоко на...Ингредиенты: молоко - 700 мл, сахар - 4 ст. л., сливочное масло - 40 г, кукурузный крахмал - 70 г, ваниль в стручках - 1 стручок, яичные желтки - 2 шт., пшеничная мука - 500 г, дрожжи свежие - 21 г, молоко - 250 мл, сахар - 50 г, сливочное масло - 75 г, соль - 1 ч. л., ...
Грушевый пирог в сливочной помадкеСтакан используется 200-граммовый. Груши помыть и порезать кубиками, всыпать щепотку сахара и ванилин. Перемешать. Взбить яйца со стаканом сахара в густую пену. Влить ряженку, всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Взбить. В готовое тесто положить груши и...Ингредиенты: Груша (средние) - 4 шт, Ряженка - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сахар (+ 4 ст.л. для помадки) - 1 стак., Масло сливочное (д/помадки) - 40 г, Молоко (д/помадки) - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Ванильный сахар - 1 пакет., Разрыхлитель теста (с горк...
Ванильная помадкаВанильная помадка - очень сладкий десерт из серии "Что быстро приготовить к чаю?". Немного напоминает шербет, который продавали в моем детстве. Какие орешки и сухофрукты добавить, выбирайте на свой вкус. Подготовьте необходимые продукты. Сливки, с...Ингредиенты: Сливки 10% 100 Миллилитров, Сахарная пудра 150 Грамм, Сгущенное молоко 50 Грамм (вареная), Ванилин 1 Щепотка, Соль 1 Щепотка, Кешью 40 Грамм, Миндаль 40 Грамм, Вишня вяленая 40 Грамм
Малиново-ванильный кексВзбить яйцо с растительным маслом. Добавить сахар и молоко. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и ванильным пудингом. Ввести небольшими порциями мучную смесь в жидкую. Взбить миксером с помощью насадок для теста. Полученную смесь по 1 ч. л. с горкой рас...Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., растительное масло - 100 мл, сахар - 100 г, молоко 3,2% - 100 мл, мука - 200 г, пудинг ванильный - 20 г, разрыхлитель - 4 г, малиновый джем ТМ «МахеевЪ» - 4 ст. л., ягоды - 1 ст. л., сахарная пудра - 5 ст. л.
Ванильный кекс на майонезеЕсли яйца мелкие, то надо брать три штуки. У меня очень крупные, поэтому достаточно и двух. Яйца в сахаром и ванильным сахаром взбиваем до пышной светлой пены. Добавляем майонез и перемешиваем. Муку, крахмал, соль и соду (ее специально гасить не требуется, ...Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт., сахар - 150 г, майонез «Слобода» Оливковый - 200 г, крахмал - 60 г, мука - 60 г, сода - ч. л., сахар ванильный - пакета, сахарная пудра - 100 г, лимонный сок - 1 ст. л., вода - 1 ст. л.
Лимонный творожник со сливочной помадкойПеченье измельчить в крошку. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать. Форму застелить пекарской бумагой и выложить печенье. Утрамбовать и убрать в холодильник. Тем временем смешать в миске творог, сахар, цедру и 1 ст.л сока лимона, 2 ст.л сметаны, порош...Ингредиенты: творог - 500 г, яйца куриные - 2 шт., сливочное масло - 60 г, пудинг ванильный - 40 г, сахар - 100 г, лимонная цедра - 1 шт., лимонный сок - 2 ст. л., шоколад белый - 100 г, сметана - 4 ст. л., печенье шоколадное - 100 г
Маффины с абрикосами, орехами пекан и коричной помадкойРазогреваем духовку до 200 гр. Сливочное масло растапливаем и остужаем. Орехи пекан обжариваем на сухой сковороде и рубим средне (те 20шт, что рассчитаны для украшения, можно оставить целиком или тоже порубить, по вкусу). Абрикосы режем мелко. Смешиваем оба...Ингредиенты: корица - 4 ч. л., сахарная пудра - 150 г, орехи пекан - 20 шт., вода - 6 ч. л., абрикосы - 220 г, орехи пекан - 50 г, мука - 120 г, пшеничная мука цельнозерновая - 120 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - ч. л., яйца куриные крупные - 2 шт., сахар - 80 г, моло...
