Быстрый торт с заварным клубничным кремомКрем. Молоко вылить в сотейник, добавить сахар и ванильный сахар. Довести до кипения. Ввести муку, постоянно помешивая. Проварить 2-3 минуты и добавить пюрированную клубнику. Проварить ещё 2-3 минуты. Снять с огня и добавить масло. Хорошо перемешать, накрыт...Ингредиенты: Молоко - 250 мл, Клубника (перетертая блендером или через мясорубку) - 250 мл, Сахар - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 1 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Ванильный сахар - 1 ч. л., Печенье (бисквитное или затяжное) - 500 г, Кофе растворимый - 1 ч....
Торт с заварным клубничным кремом (для Елены Ковач)Займемся бисквитом. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином примерно 10 минут. Масса должна посветлеть, увеличиться в объеме минимум в 3 раза и загустеть. Теперь, не прекращая взбивания, сначала добавляем 2 столовые ложки кипятка, а затем тонкой струйкой вливае...Ингредиенты: яйца куриные крупные - 4 шт., сахар - 140 г, мука - 140 г, растительное масло рафинированное - 30 мл, вода - 2 ст. л., ванилин - 1 г, клубника - по вкусу, мята - по вкусу, сметана 25% и выше - 100 г, загуститель для сливок - 1 пачка, сахар - 25 г, клубника ...
Легкий торт на заварном тесте со сливками и шоколадным кремомВоду с маслом довести до кипения и всыпать муку,быстро мешая деревянной ложкой,пока тесто не примет форму шара Снимаем с огня и вводим поочередно яйца,взбивая миксером Противень выложить пергаментом Тесто выложить в кондитерский мешок Выдавить круг диаметр...Ингредиенты: тесто, 125 мл. воды, 35 гр. сливочного масла, 90 гр. муки, 2 яйца, 1 пакетик заварного шоколадного крема, 1 пакет сливок для взбивания с клубничным вкусом, 1/2 пакета сливок для взбивания, 150+75 мл. холодного молока для сливок, фисташки для подачи, клубник...
Комбинированный торт "Праздничный клубничный"Грецкие орехи измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. Смешиваем масло из холодильника, сахар, муку и измельченные орехи. Быстро перетираем руками до получения крошки. Затем добавляем яйцо и замешиваем тесто. Долго месить не нужно, достаточно прост...Ингредиенты: клубника - 600 г, яйца куриные крупные - 1 шт., кукурузный крахмал - 2 ст. л., сахар - 150 г, сливки 33-35% - 300 г, яйца куриные - 1 шт., сахар - 100 г, сливочное масло - 100 г, грецкие орехи - 150 г, мука - 100 г, сливки 33-35% - 200 г, сахарная пудра - 4...
Клубничный тортПросеять муку. Холодное сливочное масло натереть на терке, захватывая муку. .... Взбить венчиком яйцо с водой, лимонным соком и солью. Вода должна быть холодная. Сделать углубление в тесте и добавлять частями яичную смесь,перемешивая все ложкой. Вымешиваем ...Ингредиенты: Для теста, мука - 400 г, сливочное масло (холодное) - 250 г, яйцо - 1 шт., вода - 150 мл, соль - 1,4 ч.л., лимонный сок - 1 ст.л., Для клубничного крема, клубника замороженная,взбитая в пюре - 250 мл, молоко - 250 мл, желток - 4 шт., крахмал кукурузный - 2 ...
Абрикосово-клубничный торт со сливочно-сметанный кремом. на заварной основе.1. Приготовим заварное тесто: молоко с сахаром, солью и маслом довести до кипения, разом всыпать всю муку и быстро размешать. Снять с огня, дать тесту немного остыть и ввести по одному яйца, каждый раз как следует вымешивая после каждого. Застелить форму пе...Ингредиенты: для заварной основы: молоко 125мл., масло сливочное 60 гр., соль щепотка., сахарный песок 50 гр., мука пшеничная 100 гр., яйцо куриное 2 шт., для крема: абрикосы и клубника по 300-400 гр., сметана 20% 300 гр. (или натуральный йогурт), сливки 35% 250 гр., же...
Бисквитный торт с заварным кремом и клубникойБисквитный торт, как по мне, самый лучший десерт. Его можно приготовить и на день рождения, и на Новый Год, да и на любой другой праздник. Для приготовления бисквитного торта с заварным кремом нам понадобятся жирные сливки (35 %), любой крахмал, мелкая саха...Ингредиенты: Яйцо 6 Штук, Масло сливочное 100 Грамм, Мука 6 Ст. ложек, Крахмал 1 Ст. ложка, Ванильный сахар 4 Чайных ложки, Сахар 6 Ст. ложек, Молоко 300 Миллилитров, Сливки 200 Миллилитров, Сахарная пудра 4 Ст. ложки, Клубника 300 Грамм, Миндаль лепестками 6 Ст. ложек
Муссовый торт с зеркальной глазурью и клубникойИнгредиенты для крамбла. Лучше отмерять сначала, а потом готовить, так удобнее и быстрее. Ингредиенты для клубничного конфи. Лучше отмерять сначала, а потом готовить, так удобнее и быстрее. Ингредиенты для чизкейка. Лучше отмерять сначала, а потом готовить,...Ингредиенты: Сахар - 50 гр, Сливочное масло - 50 гр, Пшеничная мука - 50 гр, Миндальная мука - 50 гр, Сливочный сыр - 250 гр, Сахар - 50 гр, Сливки жирные (33-35%) - 50 гр, Куриные яйца (половинка яйца среднего размера) - 25 гр, Клубника (клубничное пюре) - 50 гр, Клубн...
Торт для футболистаПродукты для бисквита разделить пополам, т.к. будем выпекать два коржа. Белки отделить от желтков, 4 желтка взбить с 60 г сахара, до воздушной массы. 4 белка взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В желтки просеять по 50 г муки и крахмала. Перемешать. ...Ингредиенты: яйца куриные - 8 шт., сахар - 120 г, соль - 2 щепотки, кукурузный крахмал - 100 г, мука - 100 г, сливочное масло - 50 г, клубничный джем густой - 200 мл, сливки 33-35% - 500 мл, творожная масса - 400 г, желатин - 20 г, сахарная пудра - 70 г, яичные белки - ...
Рождественский КрокембушПриготовить зеленое песочное тесто. Для этого смешать размягченное сливочное масло с сахаром, мукой и чаем матча, пока тесто не станет мягким, эластичным и однородным. Положить тесто между слоями пищевой пленки на рабочую поверхность, раскатать в пласт, тол...Ингредиенты: Зеленое песочное тесто: 85 г сахара, 85 г сливочного масла, 100 г муки, 1 ст.л. чая матча (без горки), Заварное тесто: 150 мл молока, 100 мл воды, 150 г муки, 100 г сливочного масла, 15 г сахара (примерно 3 ч.л.), 1 ч.л. соли (без горки), 4 яйца, Грейпфруто...
