Быстрые сырники на кефире (пышные)Творог отправьте в какую-то удобную для смешивания глубокую миску и разомните его вилкой. Для сырников я всегда беру брикетный творог. У меня 5-процентной жирности. Добавьте к творогу сахар и сразу же всыпьте щепотку соли для баланса. Слегка перемешайте и в...Ингредиенты: творог - 200 гр., сахар - 50 гр., кефир - 200 гр., щепотка соли, сода - 1 ч.л., мука - 120 гр., растительное масло для жарки
Тонкие блинчики на кефире "Ажурные"Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром. К кефиру добавить соду, размешать и дать постоять несколько минут, он немного увеличится в объеме. Добавить к желткам крахмал, муку и кефир (постепенно), тщательно размешать, чтобы не было комочков. Белки ...Ингредиенты: кефир - 3 стакана, яйцо - 2 шт., сода пищевая - ч. л., соль - ч. л., пшеничная мука - 8 ст. л., кукурузный крахмал - 4 ст. л., сахарный песок - 3 ст. л., масло растительное - 3 ст. л., масло сливочное - 50 г
Очень пышные оладьи без яиц1. В миску наливаем кефир (желательно заранее достать его из холодильника, чтобы он пару часов постоял при комнатной температуре). Добавляем соль и 1 ч. л. сахара без горки (если положить бОльше сахара, то оладьи не будут такими пышными, проверено на себе)....Ингредиенты: Кефир - 200 мл, Мука пшеничная|Мука - 160 г, Сахар (без горки) - 1 ч. л., Сода (без гоки) - 1/2 ч. л., Соль - 1/3 ч. л.
Пышные оладьи на кипяченом кефире1. Взбиваем яйцо, соль, сахар. 2. Доведите до кипения кефир (но не кипятите). Не пугайтесь того, что с ним станет! 3. По-тихонечку вливаем кефир в яйца, быстро помешивая. 4. Теперь добавляем муку, ван. сахар и разрыхлитель. Тесто должно получится очень плот...Ингредиенты: Кефир - 500 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 3 ст. л., Ванильный сахар - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Разрыхлитель теста - 1 ст. л., Масло растительное (Зависит от того, как будете жарить)
Пышные оладьи на кефиреВзять глубокую миску. Вылить в неё кефир, добавить сюда соду, соль, сахар, яйцо. Хорошо всё размешать. По чуть-чуть добавляем сюда муку, хорошенько всё перемешиваем. Тесто должно быть, как густая сметана. В сковороду налить подсолнечное масло, разогреть хор...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак., Кефир (2,5% жирности) - 450 г, Соль - 0,5 ч. л., Сода (Без горки) - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное (для жарки)
Оладьи на кефире "Как у бабушки"Венчиком взбить яйцо и смешать его с подогретым кефиром. Продолжая мешать, всыпать сахар, соль и соду. Перемешать всё вместе. Постепенно, перемешивая, всыпать муку. Дать постоять 20 минут. Выпекать на сковороде с толстым дном, в которую налит тонкий слой ра...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Кефир - 0,5 л, Сахар - 2 ст. л., Сода - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л.
Пышные оладушкиДля начала - продукты и пара слов о них. Доля муки написана очень примерно, в рецепте про пропорции ничего сказано не было. Но тесто должно получиться густым. Так что, если 400 гр получится мало - смело сыпьте еще. Также история и с сахаром - проверить можн...Ингредиенты: Кефир (3,2% жирности) - 0,5 л, Сахар - 4-5 ст. л., Соль (щепотка), Мука пшеничная|Мука - 400 г, Сода - 1/4 ч. л., Масло растительное (в тесто) - 2 ст. л.
Панкейки на кефире, ну очень пышные и вкусные!В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель с содой, сахар, соль, перемешиваем. В отдельной емкости взбиваем яйца, вливаем кефир и масло, хорошо перемешиваем. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и размешиваем, чтобы не было комков. Разогреваем хорошо ...Ингредиенты: Кефир комнатной температуры — 400 мл, Яйцо куриное — 2 шт., Сахар — 65 гр. (3 ст. л.), Соль — щепоть, Мука пшеничная — 320 грамм, Разрыхлитель теста — 5 грамм (1 ч. л.), Сода – ? ч.л., Масло растительное — 1 ст. л.
Оладушки пышные без яиц на дрожжахВ миску наливаем кефир комнатной температуры, если вы достали пакет из холодильника,подержите его под горячей водой. Добавляем дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль. Просеиваем в миску муку. Вливаем растительное масло. Ложкой вымешиваем тесто. Оставляем на 3...Ингредиенты: Кефир - 500 мл, Сухие дрожжи - 10 гр, Сахар - 3 стол.л., Ванильный сахар - 1 пак., Соль - 1 чайн.л., Мука - 500 гр, Растительное масло - 100 мл
Пышные оладьи с изюмом на кефиреПродукты которые нам понадобятся. Изюм тщательно помыть и залить теплой кипяченой водой для набухания. Кефир вылить в чашу комбайна, всыпать разрыхлитель, соль, сахар все размешать. Добавить яйца. Просеять муку и постепенно ввести в жидкость. Изюм слить, о...Ингредиенты: Кефир (Кефир 2,5% в тесто.) - 500 мл, Разрыхлитель теста (Пакетик (12г.) - 1 пакет., Изюм (Темный, в тесто. ) - 120 г, Сахар (По вкусу, в тесто.) - 1 ст. л., Соль (По вкусу, в тесто.) - 1/2 ч. л., Яйцо куриное (Сырое, в тесто.) - 2 шт
