Бурсак из пресного теста

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Растительное масло 500 Миллилитров
Яйцо 4 Штуки
Мука 8 Ст. ложек
Майонез 1,5 Ст. ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Соль 0,5 Чайных ложки

Рецепт приготовления

Этот десерт очень разнообразен. Он бывает с начинкой, может быть сладким, а может и сытным. Я вам предлагаю узнать о том, как приготовить бурсак из пресного теста, который лучше всего жарить во фритюре. Внешне данная выпечка мне напомнила хворост, да и по вкусу тоже напомнила. Можно добавить варенье или сироп отдельно, чтобы макать изделия.
В миске взбейте яйца с майонезом, солью и сахаром.
Потом постепенно всыпьте муку. Замешайте тягучее тесто.
Оставьте тесто на 10 минут при комнатной температуре.
Во фритюре или глубокой кастрюле разогрейте масло. Выкладывайте в него по столовой ложке теста.
Обжарьте бурсаки с обеих сторон, затем удалите лишнее масло. Подавайте изделия с сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Выпечка из пресного теста поросенок фунтикИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (для теста) - 500 г, Сахар - 50 г, Вода - 150 мл, Масло растительное - 50 г, Соль - 30 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахарная пудра - 70 г, Корица, Краситель пищевойНачинаем работу с замешивания теста,для чего хорошо перемешиваем муку,сахар,соль,к смеси добавляем воду и растительное масло,и вымешиваем до однородной массы. Когда тесто готово,приступаем к лепке поросенка.Для этого из кусочков теста формируем тельце,ножки...

Брики из пресного теста с мясом и сыромИнгредиенты: Телятина - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (для обжарки), Мука пшеничная|Мука - 350 г, Масло сливочное - 70 г, Вода - 1 стак., Соль, Перец черныйИ сразу приступаем к замесу теста. В просеянную муку трём на терке холодное сливочное масло. И хорошо его (масло) растираем руками. Добавляем яйцо, щепотку соли и снова хорошо перемешиваем, постепенно добавляя кипяченную, холодную воду. Воды может потребова...

Выпечка из пресного теста птица балеринаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (для теста) - 500 г, Вода - 150 мл, Соль - 30 г, Сахар - 50 г, Масло растительное - 50 г, Яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт, Сахарная пудра - 70 г, Корица, Краситель пищевойКак и в предедущих рецептах готовим тесто,для чего хорошо перемешиваем муку,сахар,соль,к смеси добавляем воду и растительное масло,и вымешиваем до однородной массы.Из готового теста формируем тельце,крылья,ноги,голову,клюв нашей "птички",следуя пошаговым фо...

Пирожки из пресного слоеного теста с грушамиИнгредиенты: тесто слоеное - 600 граммов, груши - 300 граммов, яйца - 1/2 штуки, вода - 1 ст. ложкаЯйцо соедините с водой и перемешайте. Грушу нарежьте ломтиками. Тесто раскатайте в пласт толщиной 7 мм, вырежьте лепешки овальной формы. Поверхность смажьте льезоном, на середину положите ломтики груши противоположные края лепешек с...