Булгур с печеными овощами и салат с ростками фасолиПодготовим необходимые овощные ингредиенты. Возьмем два средних плотных баклажана и один цукини. Один крупный или два небольших фенхеля. Две средних моркови и красных луковицы. Крупный болгарский перец и 1–2 острых перца, кто не очень любит острое, можно не...Ингредиенты: булгур - 350 шт., морковь - 2 шт., лук красный - 2 шт., фенхель - 1 пучок, баклажаны - 2 шт., цукини - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., чеснок - 1 шт., кинза - 1 пучок, помидоры черри - 10 шт., оливковое масло - по вкусу, салат - по вкусу, ростки люцерны и ...
Перец, фаршированный булгуром, мясом и овощамиНа первый взгляд может показаться, что это блюдо очень сложное, но это не так. Перец, фаршированный булгуром, мясом и овощами — потрясающая альтернатива остальным "летним" вторым блюдам. Если у вас нет булгура, замените его перловой крупой, а пере...Ингредиенты: Болгарский перец 6-8 Штук, Говядина 400 Грамм, Перепел 1 Штук (или куриное филе), Булгур 150 Грамм, Лук 2-4 Штуки, Морковь 2-3 Штук, Капуста 200 Грамм, Чеснок 2-3 Зубчика, Зелень 1 Пучков, Растительное масло 40 Грамм, Соль и специи 1 По вкусу, Помидоры 2-3 ...
Салат из булгура с овощами "У солдата выходной..."Булгур любят за высокую питательную ценность, богатство витаминов и неповторимый ореховый привкус. Крупа булгур в данном рецепте будет играть основную роль, поэтому все остальные составляющие должны быть довольно мелко, под стать ей, нарублены... Булгур вар...Ингредиенты: Помидор - 2 шт, Перец черный, Соль, Сок лимонный - 4 ст. л., Масло оливковое - 4 ст. л., Петрушка (зелень) - 2 ст. л., Бульон (овощной + вода) - 450 мл, Тыква - 130 г, Морковь - 1 шт, Сельдерей корневой - 35 г, Булгур - 230 г, Лук зеленый - 2 шт
«По-домашнему» - Турецкий суп с булгуром, Фаршированные кабачки, MaccheroniИтак «Турецкий Суп с булгуром». Прекрасный микст от компании «Ярмарка». На самом деле можно составить его и самим. Взять равные части красной чечевицы и булгура, добавить к ним сушеные томаты и лук (можно использовать и свежие). Специи тоже доступные – пере...Ингредиенты: СУП ТУРЕЦКИЙ: Красная чечевица, Булгур, Сушеный лук и томаты, Специи (соль, черный перец молотый и куркума), ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ: Большой белый кабачок, 700г говяжьего фарша, 2 сладких зеленых перца, 1 белая луковица, 1 свежий чили, 4 зубчика чеснока, Зел...
Салат из курицы с булгуром, фасолью и овощамиНаши продукты: Я куриную грудку порезала на небольшие кусочки и обжарила с добавлением специй для птицы. Режем помидоры, перец, зелень, чили. Горошек, если свежий, отвариваем. Отвариваем булгур. Сливаем жидкость с кукурузы и фасоли. Для заправки смешиваем у...Ингредиенты: 300 г копченой (или запеченной, или вареной) грудки, 150 г красной фасоли (консервированной или вареной), 150 г кукурузы (консервированной или вареной), 150 горошка (вареного или консервированного, в оригинале нет), 1 сладкий перец, 200г помидоров черри, 1 ...
Салат из булгура с фетой и кедровыми орешкамиБулгур и 1/4 ч.л. соли залить 250 мл кипятка,накрыть крышкой и оставить на 30-40 минут.В миске смешать оливковое масло и лимонный сок,поперчить и перемешать.Огурец нарезать кубиком,мелко порубить лук и петрушку,покрошить фету,всё смешать и заправить половин...Ингредиенты: 100 г сухого булгура, 1 огурчик, 2 ст.л. кедровых орешков, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, 60 г феты, 1/2 салатной луковицы, 5 веточек петрушки, листья салата латук или любые другие по вашему вкусу, соль,перец по вкусу.
Салат с булгуром "Табуле" неклассическийДля начала хочу сказать, что этот салат можно есть как в тёплом, так и в холодном виде, он всегда вкусен. Вместо булгура можно добавить кус-кус, но я с ним не пробовала, поэтому сказать ничего не могу. Теперь о булгуре, вот способы его приготовления: 1) дат...Ингредиенты: Булгур - 1 стак., Вода - 2 стак., Огурец - 2 шт, Авокадо - 2 шт, Сельдерей черешковый - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Петрушка - 50 г, Мята (свежая) - 30 г, Соль - по вкусу, Масло оливковое - по вкусу
Плов с булгуром и жареной вермишельюЭто почти всё, что нам будет нужно. В казане нагреть 2 ст. л. растительного масла, всыпать сухую вермишель, и обжарить её до коричневого цвета, при этом, периодически помешивать, чтобы она не подгорела. Обжаренную вермишель переложить в отдельное блюдо. В э...Ингредиенты: Булгур - 300 г, Вермишель (паутинка) - 200 г, Вода - 600 мл, Масло растительное (2+2) - 4 ст. л., Помидор (крупный) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соль (по вкусу, примерно 3 ч.л.), Перец черный (по вкусу)
Булгур с шампиньонами1. Подготовим необходимые продукты. Булгур предварительной обработки и мытья не требует. 2. Чистим и режем лук маленькими кубиками. 3. У шампиньонов удаляем ножку. Снимаем верхнюю кожицу. Нарезаем их кубиками. 4. В сковороде разогреваем растительное масло. ...Ингредиенты: булгур - 1 ст., лук репчатый - 2 средних луковицы, шампиньоны - 500 гр., вода - 2 ст., масло растительное - 80 мл., соль, специи.
Фалафель с булгуромНиже я расскажу подробнее, как приготовить фалафель с булгуром. Есть два главных правила, для приготовления идеального фалафеля: не отваривать нут и не добавлять в фарш муки! Соотношение нута и булгура регулируйте на свой вкус. Петрушку можно заменить на св...Ингредиенты: Нут 150 Грамм, Булгур 50-60 Грамм, Лук 1/2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Соль 1/2 Чайных ложки, Кориандр По вкусу, Петрушка 1/3 Пучка, Черный перец По вкусу, Масло растительное 1 Стакан (для жарки)
