Брусочки кондитерские с орехамиИнгредиенты для приготовления брусочков кондитерских с орехами. В миску добавить муку (1 стакан)., добавить сливочное масло (100 гр.) Сливочное масло и муку порубить в крошку. Добавить сахарную пудру 2 ст. ложки. Замесить тесто. Тесто разделить на 2-3 части...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (стакан 200 мл.) - 1 стак., Масло сливочное - 100 г, Сахарная пудра (без горки) - 2 ст. л., Сахар коричневый ( Демерара ТМ Мистраль ), Фундук - 1/4 стак.
Рулетики песочные с орехамиПриготовить песочное тесто на растительном масле: Все ингредиенты для теста смешать. Тщательно вымесить тесто. Положить его в целлофановый пакет и поместить в холодильник на 30 минут. Разделить тесто на 2 части. Из одной части должно получиться 3 коржа на п...Ингредиенты: мука - 15 стаканов, яйцо - 1 шт., масло растительное - 5 стаканов, сода - 25 ч. л., сахар - 5 стаканов, сахар ванильный - 5 ч. л., арахис - 100 г, миндаль - 75 г, мед - 2 ст. л., ароматическая эссенция (у меня горький миндаль) - 4 капли, вода - 1 ст. л., яи...
Картофель по-французскиПриготовить все необходимое. Картофель лучше подобрать одинакового размера (взять картофеля больше примерно на половину или 1/3 часть – при запекании он активно отдает воду), помыть. Положить на противень на толстый слой соли. Наколоть вилкой, чтобы кожура ...Ингредиенты: шампиньоны замороженные - 60 г, картофель печеный - 250 г, оливковое масло - 250 мл, яйцо - 2 шт., мука - 70 г, масло сливочное - 30 г, соль крупного помола - 500 г, вода - 125 мл, мускатный орех молотый - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, укроп ...
Пирог с яблоками и брусникойПросеиваем муку и один стакан муки смешиваем с пекарским порошком. Яблоки очищаем, вынимаем серединку и нарезаем тонкими брусочками. Приготавливаем ягоды. До белой пены взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванилин и, не прекращая взбивать, вливаем тонкой стру...Ингредиенты: Яйцо куриное (для теста) - 3 шт, Маргарин (растопленный,для теста) - 200 г, Мука пшеничная|Мука (для теста) - 3-4 стак., Разрыхлитель теста (для теста) - 1 пакет., Ванилин (для теста) - 1 пакет., Яблоко (крупное,кислое,для начинки) - 3-4 шт, Брусника (или л...
Домашние конфеты из кураги и финиковДля приготовления конфет возьмём курагу, финики, грецкие орехи и апельсин. Апельсин хорошо помыть, а затем снять с него цедру. Половину грецких орехов перекрутить на мясорубке и отложить — они будут использоваться для присыпки. Сформировать из приготовленно...Ингредиенты: Апельсин - 1 шт., Корица молотая - 1 ч. л., Курага - 100 г, Орехи грецкие - 100 г, Финики вяленые - 50 г
Кулич «Давыдовский» от Елены БонСливочное масло заранее (за 2-3 часа до замеса теста) выньте из холодильника, чтобы оно стало очень мягким, кремообразным, либо непосредственно перед приготовлением размягчите его в микроволновке. Перед приготовлением теста отмерьте необходимое количество и...Ингредиенты: молоко 3,5 % жирности - 1 ч. л., мелкий сахарный песок - 60 г, сок лимона - 1 ч. л., яйца - 5 средних (общим весом около 318-320 г), пшеничная мука высшего сорта - 1050 г, молоко 3,5 % жирности - 350 мл, сахарный песок - 300 г, сливочное масло - 220 г, соль...
Салат "Слоёный"Ингредиенты для приготовления салата. Дополнительно нам понадобятся веточки петрушки для украшения. Лук порезать полукольцами. Полукольца лука ошпарить для удаления горечи, откинуть на дуршлаг. Филе индейки отварить, порезать брусочками. На дно салатника в...Ингредиенты: Индейка (В салате использовано филе индейки) - 300 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сыр твердый - 100 г, Лук репчатый (Средней величины) - 2 шт, Орехи грецкие - 1/2 стак., Майонез, Соль - по вкусу, Петрушка
Картофельные "гнёзда" с грибами1. Сезон грибной охоты в наших лесах давно прошел, но поохотились в этом году весьма успешно. И строгие белые... 2. , и веселые опята 3.... и грибы совсем несерьезные, типа сыроежек, но не менее почитаемые и вкусные. 4. . И насолили, и заморозили, и намарин...Ингредиенты: для самих гнезд : картофель 6-7 клубней (крупных), пучок укропа – большой, сметана – 2 ст.л., мускатный орех – щепотка, кориандр молотый - щепотка, масло сливочное – 1 ст.л., соль, перец молотый, для начинки гнезд : грибы свежие ( или замороженные) – 300 г,...
Салат «Рог изобилия»Для салата «Рог изобилия» нам нужно приготовить следующие ингредиенты: копчёную курицу, вареные яйца, твёрдый сыр, яблоко, лук, чернослив и грецкие орехи, майонез для заправки. Копчёную курицу (окорочка или грудку) очищаем от кожицы и костей, нарезаем мелки...Ингредиенты: Куриный окорочок копчёный - 500 г, Лук репчатый - 0.5 шт., Майонез - 350 г, Орехи грецкие - 100 г, Сыр твёрдый - 70 г, Чернослив - 50 г, Яблоко - 1 шт., Яйца куриные - 4 шт., Оливки без косточек - 100 г, Петрушка свежая - 3 г, Помидоры черри - 3 шт., Яйца к...
Орехово-медовый торт ПчелкаПодготовьте ингредиенты. Приготовьте песочное тесто из 500 г муки, 300 г. сл. мало, 200 г. сахара, щепотки соли и 2 яиц. Тесто разделите на три части. Каждую часть раскатайте толщиной 5 мм и вырежьте ровный прямоугольник размером 20–30 cм. Выпекайте при тем...Ингредиенты: мука пшеничная - 500 граммов, сахар - 200 граммов, масло сливочное - 700 граммов, яйца - 2 штуки, соль - 1 щепотка, мед - 150 миллилитров, молоко сгущенное - 1 банка, орехи грецкие - 150 граммов, мастика кондитерская - 50 граммов, пудра сахарная - 50 граммо...
