Брусника с сахаром на зимуБрусника, благодаря своему горьковатому вкусу, требует использования достаточно большого количества сахара, но зато и храниться такая заготовка сможет довольно долго, снабжая вас витаминами целую зиму. Так что не поленитесь и воспользуйтесь этим простым рец...Ингредиенты: Брусника 300 Грамм, Сахар 300 Грамм (или больше)
Брусника с сахаром на зимуПриготовим бруснику для нашей заготовки. Ягоды лучше использовать собранные собственноручно с экологически чистых лесных участков либо приобретенные в сезон сбора у проверенных продавцов. Ягоды брусники перебираем, убираем мусор, листочки, веточки, подгнивш...Ингредиенты: Брусника - 200 гр, Сахар - 200 гр
Брусника с сахаром на зиму рецепт с фотоБрусника – одна из самых полезных лесных ягод. Многие стараются не только попробовать свежую бруснику, пока не закончился ягодный сезон, но и сохранить немного витаминов для зимнего периода. Для этого бруснику консервируют. Из нее можно приготовить варенье,...Ингредиенты: Брусника (1 стак.), Сахар (1 стак.)
Брусника с сахаром на зимуИтак, для приготовления брусники с сахаром на зиму нам понадобится собственно брусника. Отбирать желательно целые, спелые, твердые ягоды, которые нужно очистить от листочков. При необходимости ягоды брусники можно промыть и выбросить на дуршлаг, чтобы с них...Ингредиенты: брусника – 1 кг, сахар – 1 кг.
Брусника с сахаром на зимуДля варенья из брусники нам понадобятся ягоды брусники и сахар. Бруснику переберём и промоем, чтобы убрать лесной мусор и разные листики. Ягоды кладём в чашу блендера и измельчаем. Можно прокрутить в мясорубке. В брусничное пюре, по частям (разделим на 2-3...Ингредиенты: Брусника - 300 г, Сахар - 150 г
Компот из брусники с яблоками на зимуВ наших таежных лесах растет замечательная ягода – брусника. Интересно, что даже сушеная брусника в плане полезности опережает большинство других ягод. Эту ягоду можно не только собрать и заморозить, но и собирать уже подмороженную. Даже в таких случаях она...Ингредиенты: Брусника – 1 кг, Яблоко зеленое – 0,5 кг, Сахар – 400 г, Вода питьевая – 2 л
Варенье из брусники с яблоками на зимуДля начала необходимо приготовить сироп: для этого кладем сахар в большую посуду и заливаем водой. Доводим сироп до кипения и кладем в него бруснику. Опять все доводим до кипения. Даем остыть, а затем опять кипятим. Сладкие или кисло-сладкие яблоки очищаем ...Ингредиенты: Брусника (свежая) - 1 кг, Яблоки (сладкие или кисло-сладкие) - 1 кг, Вода (питьевая) - 200 мл, Сахар - по вкусу, Корица - по вкусу
Соленые грибы с брусникойТак растут рядовки. Их можно встретить в лесу поздней осенью, растут они до самых морозов рядками-семейками. Есть несколько видов рядовок, бывают и ядовитые, будьте аккуратны! Информация из интернета: «Гриб подойдёт для диетического питания и относитс...Ингредиенты: грибы свежие - 1 кг, брусника свежая - 1 горсть, соль - 1 ст. л., чеснок - 3 зубчика, лавровый лист - 2 листа, сахар - 1 щепотка, перец душистый горошком - 6 шт., перец черный горошком - 6 шт., укропное семя - 1 ч. л.
Варенье из брусники с яблоками на зимуЯблоки промыть, очистить от сердцевины и нарезать на небольшие кусочки. Половину нормы яблок выложить в кастрюлю для варки. Всыпать 0,5 стакана сахара. Яблоки и брусника плохо дают сок, поэтому смочить сахар 3 столовым ложками воды. Поверх мокрого сахара ра...Ингредиенты: брусника – 0,5 кг., сахар - 0,5 кг., яблоки – 3 штуки.
Заготавливаем брусникуПереберите ягоду, хорошенько помойте в проточной воде, откинув на дуршлаг, дайте воде стечь. Сложите бруснику в большую посуду и засыпьте сахаром. Сколько сахара класть, решите вы сами. В ягоде присутствует небольшая горчинка, не все ее любят, поэтому колич...Ингредиенты: брусника свежая - 1 кг, сахар - 1 кг
