Брускетте пикканте
Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 2
Ингредиенты
- красный перец (чили) - 1/2 ч.л.
- черный перец - щепотка
- соль - щепотка
- чеснок - 5 зубчиков
- помидоры - 2 шт.
- батон - 4 куска
- базилик (лучше свежий)
- оливковое масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления
- Из батона сделать брускетте (в тостере или на гриле, можно просто слегка поджарить на сковородке). Сбрызнуть чуть-чуть оливковым маслом и натереть чесноком. Помидоры порезать полосками, чеснок порубить. Все смешать с солью, черным перцем, чили, оливковым маслом и базиликом. Выложить на гренки и сразу подавать. P.S. Намного интереснее со свежим базиликом, но вполне сгодится и сушеный.
Источник