Блины с бананом и белым шоколадомДля начала приготовим тесто для любимых блинчиков. У нас в семье - это блины на молоке. Яйца, сахар и соль - немного взбиваем. Муку добавляем в яйца и размешиваем до однородной густой массы. Затем вводим сливочное масло и молоко. Тесто готово. Его нужно по...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Молоко - 0.5 л, Яйцо куриное - 6 шт, Сахар - 2 ст. л., Соль - 2 ч. л., Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л., Масло растительное (ТМ Олейна , для выпекания), Банан - 6 шт, Груша - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Лимон - 1/4 шт, Сахар...
Сладкие блинные роллы «Три вкуса» с соусамиБЛИНЫ: Взбиваю яйца с сахаром и щепоткой соли в устойчивую пену. Затем добавляю по чуть – чуть просеянную муку. Я всегда не в молоко ввожу муку, а, наоборот, в муку жидкость: так легче размешивается и будет легче избавиться от комков. Получается очень густо...Ингредиенты: БЛИННОЕ ТЕСТО: около 1, 5 ст. муки высшего сорта, 1 /2 ч.л разрыхлителя, щепотка соли, 1 пачка ванильного сахара, 2 ст.л оливкового масла, 2 яйца, 1 ст. сливок 10% (теплых), 1 ст. молока (теплого), 1 ст. воды (теплой), НАЧИНКИ: 1. МОЛОЧНАЯ НАЧИНКА: 2. МАКОВ...
Блинный торт "Банановое безумие"Приготовим бисквит. Яйца с сахаром подогреем до 45 градусов (или пока,не пойдет пар) на водяной бане или на мал.огне. Постоянно помешиваем.Масса должна посветлеть и начать пениться. Начинаем взбивать на высокой скорости,пока масса не станет пышной и не увел...Ингредиенты: Бисквит:(я использовала половину бисквита), 2 больших яйца), 90 г сахара, 75 г муки, 25 г картофельного крахмала, 1 стручок ванили, щепотка соли, Апельсиновые блинчики от Надежды: (рецепт привожу без изменений), Молоко - 1,5 стакана, Яйца - 3 шт., Мука пшен...
Блинный торт с бананами и шоколадным муссомЗаймемся приготовлением бисквита. Для этого духовку включить разогреваться на 175°C. Форму для выпечки (24см) смазать слегка маслом и присыпать мукой. Два раза просеять муку и крахмал. Смешайте яйца и сахар в небольшой кастрюльке с толстым дном. Поставьте н...Ингредиенты: Сахар - 85 г, Яйцо куриное - 2 шт, Ванилин (по вкусу) - 1 г, Соль - 1 щепот., Мука пшеничная|Мука - 75 г, Крахмал картофельный - 25 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 240 г, Молоко - 400 г, Ликер (апельсиновый) - 50 г, Разрыхлитель теста - 15 г, ...
Шоколадные блинчики с вишней и бананомШоколадное тесто. В сотейник налить воду, добавить масло сливочное кусочками и довести до кипения. Добавить кусочки шоколада, подождать пока растает и перемешать. В одной миске смешать муку, сахар и соль. В другой молоко, яйца и ванилин. Влить жидкую смесь ...Ингредиенты: Масло сливочное - 50 г, Шоколад темный - 40 г, Вода - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1/3 стак., Сахар - 0,5 ст. л., Соль - 1 щепот., Молоко - 0,5 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Ванилин (на кончике ножа), Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Молоко - 3/4 стак., Яйц...
Мега-шоколадные блиныДля начала заводим тесто на шоколадные блины. Тесто должно быть жидким (не до брызг) и гладким. Я использую в своем рецепте простоквашу и соду, гашенную уксусом. Блины на таком тесте получаются тонкими и нежными. В конце замеса теста добавляю растительное м...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Простокваша (или кефир) - 100 г, Вода - 250 мл, Мука пшеничная|Мука - 120 г, Масло растительное (у меня "Олейна") - 30 г, Сода гашеная уксусом - 1/4 ч. л., Какао-порошок - 1,5 ст. л., Сахар ( и щепотка соли) - 1 ст. л., Шоколад темный -...
Десертные ванильные блины с розовым соусомПриступим к нашим десертным блинам. Их научила готовить моя мамочка. Для блинов: Подогреть молоко, чтобы было теплое, но не горячее. Тем временем яйца взбиваем с сахаром, солью, содой и ванилином. Выливаем в теплое молоко, всыпаем муку и все тщательно взбив...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (белая высшего сорта) - 1 стак., Молоко - 2 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Соль - 0,5 ст. л., Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л., Ванилин (на кончике ножа), Банан (крупный спелый, для соуса) - ...
Блинные пирожные для детейДля крема в кастрюльку вливаем сливки, кладём резанный зефир и нагреваем мешая на маленьком до однородной массы. Желатин залить соком и даем постоять согласно инструкции. В зефирную массу добавить кусочки банана и пробить блендером до однородной массы. Жела...Ингредиенты: Блин - 5 шт, Масло растительное ("Олейна" без запаха для выпечки), Зефир (белый двойной) - 3 шт, Сливки (33%) - 1/2 стак., Банан - 1 шт, Сок лимонный - 1 ч. л., Желатин - 1 ч. л., Сок яблочный - 2 ст. л., Сливки (33% -35%) - 100 мл, Шоколад темный - 60 г
Блинный торт с шоколадом и пьяной вишней от Юлии ВысоцкойПеред тем как приготовить начинку, предварительно разморозьте вишню (без косточек). Для блинного торта можете использовать также и свежую вишню, удалив косточки. Или еще как вариант – вишня в собственном соку (тоже без косточек). В кастрюле соедините подгот...Ингредиенты: пшеничная мука – 180 г, куриные яйца – 2 шт., молоко – 300 мл, сливочное масло – 50 г, какао – 20 г, ванильный сахар – по вкусу, оливковое масло – 1 ст.л., морская соль – щепотка, растворимый кофе – 1 ст.л., вода – 70 мл., жирные сливки (33-35%) – 400 мл, б...
Мини-панкейки для школьникаПри приготовлении йогурта я отступила от инструкции на упаковке и вместо воды использовала 4% молоко. Я не знаю, правильно это или нет, но получилось очень вкусно. В молоко комнатной температуры добавила пакетик сухого шоколадного йогурта Oursson, тщательно...Ингредиенты: Молоко - 850 мл, Йогурт (сухой Oursoon) - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Йогурт - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Банан - 1 шт, Шоколад белый - 50 г, Соль - по вкусу
