Ну вот и Масленница нагрянула! (Блины морковные, рисово-сырные, укропные)Морковные блины: Морковь очистить, порезать маленькими кубиками, обжарить немного в сливочном масле, добавить немного молока и тушить до размягчения моркови. Затем морковь протереть в блендере. В морковное пюре добавить сахар, оставшееся молоко, манную круп...Ингредиенты: Для морковных блинчиков: 200 г моркови, 100 г манной крупы, 100 г слив. масла, 5 яиц, 2 стакана молока, 1/2 стакана сметаны, 1/4 стакана растительного масла, 2 ст.л. сахара, Для рисово-сырных блинов: 200 г тертого сыра, 1 пакетих сухих дрожжей, 3 яйца, 2 ст...
Блинный террин с фаршем и сушеными томатамиПервым делом берем уже готовые блины по любому вашему рецепту. Берем форму для кексов кирпичиком. Выстилаем ее блинчиками таким образом, чтобы дно было покрыто полностью блинами, а краешки свисали по краям. Мне для этих целей хватило 4 блинчика. Теперь гото...Ингредиенты: куриный фарш - 250 г, лук белый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, помидоры сушеные ТМ «Семушка» - 15 г, соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, растительное масло - 2 ст. л., базилик сушеный - 1 щепотка, сыр российский - 50 г, яйца куриные - 1 ш...
Блинный мешочек с маскарпоне и тыквойИспечь блины, тыкву очистить от кожуры, нарезать на маленькие кусочки, выложить в кастрюльку, добавить мед и немного воды (тыкву не варим, а тушим). Довести до кипения, сделать маленький огонек и тушить, помешивая 10 минут.Воду слить, блендером взбить тыкву...Ингредиенты: Блины http://www.edimdoma.ru/recipes/18048, Сыр маскарпоне (4 ст.л.), 8 средних кусочков тыквы, 2 ст.л. меда, вода, мята
"Вологодские блины" к МАСЛЕНИЦЕ (или мастер-класс БЛИНОПЛЕТЕНИЯ)Должна признаться,что у меня нет "фирменного" рецепта блинов-пеку,"как Бог на душу положит" и, ничего,хорошо "кладёт". Молоко и воду ставим прогреваться до "теплоты",в жидкость кладём соль и сахар,сливочное масло. Взбиваем желтки(миксером),добавляем тёплую ...Ингредиенты: тесто блинное любое, 3 яйца, молоко - 1/2 литра, вода - 1/2 литра, мука (пшеничная, ржаная, овсяная, кукурузная), соль - 1 ч.л., сода - 1/2 ч.л., сахар - 3 ст.л., сливочное масло - 50 г, растительное масло - 50 г, БУТЫЛОЧКА
Готовимся к Масленице 2 (сдобные блины, шоколадные блины)Блины сдобные: Развести дрожжи в 2 стак теплого молока и оставить подходить. В эмалированную кастрюлю всыпать 2 стакана муки, влить молоко с разведенными дрожжами, все хорошо размешать и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, добавить в него оста...Ингредиенты: Для сдобных блинов: 4 стак муки, 4 стак молока, 3 яйца, 100 г сливок, 1 ст. л сахара, 25—30 г дрожжей, 2 ст. л сливочного масла, соль по вкусу, Для шоколадных блинов: 300 г муки, 550 мл молока, 100 гр горького шоколада 70-80%, 40 г сах пудры, 3 яйца, 80 г с...
Блины заварныеВзбиваем яйцо с 1 ст ложкой сахара и 0,5 ч. л. соли, добавляем кефир, потом всю муку, хорошо размешиваем, тесто получается довольно густое, посыпаем его содой (0,5 ч. л.), перемешиваем и вливаем понемногу крутой кипяток. Хорошенько размешиваем тесто, комков...Ингредиенты: Яйцо куриное (для блинов) - 1 шт, Кефир (для блинов) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (для блинов) - 1,5 стак., Вода (крутой кипяток, для блинов) - 1 стак., Сахар (для блинов) - 1 ст. л., Соль (для блинов) - 0,5 ч. л., Сода (для блинов) - 0,5 ч. л., Мак (пере...
Блины.с масленницей!!!( не для оценки)Яйца взбить с солью и сахаром,добавить половину молока(кефира....)всыпать муку и хорошо размешать,что бы получилось густое тесто без комочков,потом влить остальную часть молока,размешать,добавить раст масло. Hа сковороду налить чуть-чуть масла, разлить по в...Ингредиенты: 2 яйца, пол ч.л. ки соды, сахар с пол ст. лучше поменьше, 50. растительного масла ( я лью на глаз,может побольше), соль, муки примерно 2,5 ст.(может больше уйдёт)
Зелёные натуральные блины на масленницуяйцо,шпинат и масло измельчить в блендере ,добавить соль, сахар муку и бульон. поджарить блиныИнгредиенты: 3 куба замороженного шпината, 1 яйцо, соль сахар, куриный бульон 1,5 ст. (или вода), масло рафинированное 4 ст.л., 12 ст.л. муки
Блинный сметанный торт с брынзойПо своему рецепту приготовьте 7-9 блинов. Остудите их. Брынзу разомните вилкой, смешайте с рубленой зеленью, чесноком, сметаной. Получится такой сметанный крем. Смазывайте этой смесью каждый блин, сооружая из них блинный торт. В конце украсьте кинзой или пе...Ингредиенты: Блины готовые (9 штук) - 540 гр, Брынза - 300 гр, Чеснок - 2 зубч., Укроп (1 пучок) - 20 гр, Сметана - 150 гр
Блины гречневые со сливочной начинкойДля блинов: смешаем сухие ингредиенты. Яйца слегка взобъём, добавим воду и молоко. Выльем жидкую смесь в мучную. Перемешаем венчиков до однородного теста без комков. Если необходимо, пропустим тесто через сито. Добавим подсолнечное масло "Олейна",...Ингредиенты: Мука гречневая - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Молоко (объём 250 мл) - 1 стак., Вода - 2 стак., Желатин - 15 г, Рикотта - 200 г, Сметана (20% жирности) - 200 г, Майонез - 200 г, Семга (с/солёная) -...
