Блинчики с фруктово зефирной начинкой

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука (для блинов) - 7 ст. л.
Молоко (для блинов) - 250 мл
Какао-порошок (для блинов) - 1 ст. л.
Яйцо куриное (для блинов) - 1 шт
Масло растительное (для блинов) - 1 ст. л.
Яблоко - 1 шт
Апельсин - 1 шт
Зефир (у меня бананово-клубничный) - 1 шт
Сметана (25%) - 3-4 ст. л.

Рецепт приготовления

Взбить яйцо, сахар, какао, муку, молоко. По консистенции должно быть как жидкая сметана. Добавить растительного масла туда же.
Обжариваем на разогретой сковороде с обеих сторон.
Вот такие блины у меня получились.
Берем 1 яблоко, 1 апельсин, 1 зефир, состоящий из двух половинок, сметану (25% жирности) и сахар.
Мелко нарезаем апельсин и яблоко, зефир, добавляем сахар.
Добавляем 4 ст.л. воды и ставим на огонь, чуток протушить, но чтобы не разварилось. Снимаем с огня и сок сливаем.
Добавляем туда сметану, перемешиваем и выкладываем на блинчики.
Вот такие блинчики получаются. Сок можно выпить :) Т.к. зефир у меня был клубнично-банановый, то муж так и не смог понять, какие фрукты в блинчиках и в соке. Там улавливался и вкус персиков, и банана... Ну, вобщем, приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Харумаки с фруктово ягодной начинкойИнгредиенты: 2 листа рисовой бумаги, 0,5 банана, малинка - штук 8 ягодок, растительное масло для жаркиПорезать банан. Смочить водой рисовую бумагу. Выложить малину и банан на середину листа. Завернуть блинчик. Жарить с двух сторон на растительном масле (можно во фритюре) до золотистой корочки. Подавать, присыпав сахарной пудрой и украсив фруктами.

Бельгийские тарталетки с фруктово ореховой начинкойИнгредиенты: для теста: 250 г муки, 80-90 г сахара, 1 яйцо, 1 ч. л. молотого имбиря, для начинки: 220 г светлого и темного изюма, 220 г любых орехов (миндаль, фундук, грецкие, пекан), 1-2 яблока, 1 ст. л. меда, 1-2 ст. л. сахарной пудры (по желанию)Для теста разотрите яйцо с сахаром, добавьте муку и молотый имбирь. Сливочное масло натрите на терке или порубите ножом, добавьте в тесто и перемешайте до однородности. Оберните получившееся тесто пленкой и отставьте в сторону. Для начинки изюм замочите в х...

Оладьи с творожно зефирной начинкой яблочкоИнгредиенты: Оладьи - 6 шт, Масло растительное (ТМ "Олейна") - 2 ст. л., Творог - 250 г, Маршмеллоу - 200 г, Масло растительное (ТМ "Олейна") - 1 ч. л., Молоко - 80 гВ кастрюлю помещаем маршмеллоу, молоко, растительное масло ТМ "Олейна". На водяной бане помешивая прогреть до полного растворения маршмеллоу. Добавить туда протертый творог, перемешать. В массу добавить зеленый краситель, перемешать. Можно заменит...

Манты с фруктово тыквенной начинкойИнгредиенты: Вода - 200 мл, Мука пшеничная - 480 г, Соль - 0.33 ч. л., Уксус винный белый - 2 ст. л., Груша свежая - 300 г, Тыква свежая - 350 г, Яблоко - 300 гДля приготовления теста потребуются следующие ингредиенты: мука пшеничная, соль, вода и уксус винный или яблочный (6%). 480 грамм муки предварительно просеять. В воде (150 мл) развести уксус яблочный или винный 6% (2 ст. л.) и соль (1/3 ч. л.), влить в муку...