Картофельные блинчики с мясом под сырной корочкой (драники)Мясо измельчить в мясорубке. Натереть на крупной терке морковь. Мелко нарезать лук. Все ингредиенты обжаривать на сковороде, на растительном масле в течение 20 минут. Добавить соль и перец. Слегка остудить. Натереть лук и картофель на мелкой терке. Смешать....Ингредиенты: Для блинчиков: Картофель - 10-12 шт. (среднего размера), Лук репчатый - 2 шт., Яйцо куриное - 2 шт. (крупных), Мука пшеничная - 8-10 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Растительное масло (рафинированное) - 2 ст. л., Масло сливочн...
Блинчики с мясом под сырной корочкойДля начала, приготовим тесто для любимых блинчиков. У нас в семье - это блины на молоке. Яйца, сахар и соль - немного взбиваем. Муку добавляем в яйца и размешиваем до однородной густой массы. Затем вводим сливочное масло и молоко. Тесто готово. Его нужно п...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Молоко - 0.5 л, Яйцо куриное - 6 шт, Сахар - 2 ст. л., Соль - 2 ч. л., Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л., Масло растительное (ТМ "Олейна", для выпекания), Фарш мясной - 300 г, Грибы - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Соль (по...
Картофельные блинчики с мясом под сырной корочкой (драники)Мясо измельчить в мясорубке. Натереть на крупной терке морковь. Мелко нарезать лук. Все ингредиенты обжаривать на сковороде, на растительном масле в течение 20 минут. Добавить соль и перец. Слегка остудить. Натереть лук и картофель на мелкой терке. Смешать....Ингредиенты: для блинчиков: картофель - 11 шт., лук репчатый - 2 шт., яйцо куриное - 2 шт., мука пшеничная - 9 ст.л., сметана - 2 ст.л., соль - 1/2 ч.л., перец - 1/4 ч.л., растительное масло (рафинированное) - 2 ст.л., масло сливочное - 50 гр., твердый сыр - 150 гр., дл...
Блины с мясом под сметаной и сыромИнгредиенты для приготовления блинов с мясом под сметаной и сыром. Два яйца добавить в миску. Взбить. Добавить сахар (2,5 ст. ложки) и соль (1,5 ч. ложки). Смесь еще раз хорошо взбить. Добавить 1 литр молока. Постепенно, порциями ввести общее количество мук...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 2,5 ст. л., Соль - 1,5 ч. л., Масло растительное - 1/3 стак., Лук репчатый (Крупная луковица) - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло растительное - 4 ст. л., Масло раст...
Гречневые блины с мясомНаши продукты! Гречневую муку просеиваем, добавляем обычную минеральную воду с газом, 2 яйца, слегка посолим. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. От себя хочу добавить, что я влила дополнительно ещё 30 мл воды - здесь нужно смотреть по консистенции тест...Ингредиенты: Мука гречневая (в тесто) - 150 г, Лук репчатый (в фарш) - 1 шт, Фарш мясной (свиной, начинка) - 500 г, Орех мускатный (в фарш), Паприка сладкая (красная молотая - в фарш, по вкусу), Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Масло сливочное (для смазки формы...
Салат с курицей и сырными блинчикамиСначала подготовим капусту, - нашинкуем тонкой соломкой, лук нарежем полукольцами, добавим соль, сахар, оливковое масло и лимонный сок и все хорошо перемешаем, сразу выложим ее на тарелку, в которой будем подавать салат. Филе курицы обжарим в листе без масл...Ингредиенты: Сыр твердый - 70 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л., Масло растительное (для жарки) - 1 ч. л., Грудка куриная (берем 1 среднее филе) - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 100 г, Лук кр...
Вкуснейшие блинчики с курицей и сыромМелко нарезанное филе протушить в сметане, посолив и поперчив (мясо должно получиться мягким, нежным). Не зажаривать! Замесить тесто для блинчиков из молока, яиц, муки и соли (по вкусу). Сковороду смазывать совсем небольшим количеством сливочного масла под...Ингредиенты: Перец черный (молотый), Соль, Сметана - 100 г, Сыр мягкий (у меня российский ) - 500 г, Филе куриное - 500 г, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Молоко топленое - 800 мл, Яйцо куриное - 5 шт
Мясные рулетики "Светофор"Мясо должно быть нарезано ВДОЛЬ волокон (чтоб его хорошо отбить). Если будет поперек, то тонко отбить не получится. Нагреть духовку до 200 С. Кусочки хорошо отбить, чтоб получился мясной блинчик. Перцы нарезать соломкой (если есть возможность, положить их в...Ингредиенты: Яйцо куриное, Сыр твердый, Перец болгарский (разных цветов) - 3 шт, Мясо (телятина или свинина) - 500 г, Приправа
Блины с грибами, курицей и сыромПодготовим продукты. Для начинки я взяла грибы, замороженные с осени и куриную грудку. Если вы берете свежие шампиньоны, их достаточно просто помыть и нарезать, если как у меня, замороженные, просто размораживаем их. Вся прелесть рецепта в том, что от нас н...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Дрожжи (Использую САФ-момент быстодействующие) - 11 г, Курица - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 200 г
Блинная лазанья Вдогонку масленницеДля начала хочу сказать огромное СПАСИБО Erin за ее идею. Грибы нарезаем не мелко, обжариваем с луком. Куриное мясо срезаем с костей, добавляем к грибам и луку, жарим минут 5. Трем на терке помидорки прямо в сковородочку, шкурки выбрасываем. Солим, я добави...Ингредиенты: Блин (тонкий) - 10-12 шт, Бедро куриное - 3 шт, Шампиньоны - 300 г, Помидор - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый (у меня Российский) - 200 г, Масло растительное (для жарки), Соль (по вкусу), Специи (по желанию, у меня карри)
