Бисквит африканская зима

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт
Сахар - 300 г
Масло растительное - 150 мл
Мука пшеничная|Мука - 400 г
Разрыхлитель теста - 1 пакет.
Апельсин (или апельсиновый сок 100 мл) - 2 шт
Корица - 1 ч. л.
Соль - 1 щепот.
Конфитюр (абрикосовый, можно апельсиновый мармелад) - 300 г
Сахарная пудра (для посыпки)

Рецепт приготовления

Отделить яичные белки от желтков. Желтки взбивать с сахаром, пока сахар не растворится.
Взбивая, постепенно добавлять растительное масло.
Взбивать, пока масса не превратится в пышную пену.
Просеять муку и смешать ее с разрыхлителем.
Отжать сок из апельсинов.
Добавить к желтковой массе 100 гр сока, корицу и муку с разрыхлителем.
Все тщательно перемешать.
Взбить оставшиеся белки с щепоткой соли до пышной пены и аккуратно ввести их в тесто.
Разъемную форму смазать растопленным сливочным маслом и аккуратно посыпать мукой. Я еще и бумагу подстелила))) Выкладываем тесто в форму. И отправляем наш бисквит в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50.
Готовый бисквит достаем из формы, даем ему остыть на решетке. С помощью длинного острого ножа разрезаем его на два коржа. Конфитюр слегка подогреть, чтобы его было легче намазывать на корж. Наносим конфитюр толстым слоем на один из коржей, накрываем вторым. Посыпаем верх сахарной пудрой (можно использовать любой шаблон).

Источник

Похожие рецепты

Африканская мясная подлива эгусиИнгредиенты: Фарш мясной - 500 г, Лук репчатый (маленький) - 1 шт, Помидор - 3 шт, Чеснок - 3 зуб., Шпинат (свежий или мороженный) - 2 стак., Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусуНа растительном масле обжарить лук до мягкости. Добавить фарш. Через 5-10 минут добавить измельченные помидоры (вместе с соком) и чеснок. Посолить, поперчить. Можно добавить немного воды, если хотите, чтобы подлива была пожиже. Через 5 минут добавить порошо...

Африканская похлёбка из чечевицыИнгредиенты: Фасоль красная - 3 ст.л, Фасоль белая - 3 ст.л, Чечевица разных сортов - 6 ст.л, Печень куриная - 200 грамм, Лук - 1-2 шт, Томатная паста - 1 ст.л. (без горки), Куркума - 0,5 ч.л, Паприка - 0,5 ч.л, Кориандр - 0,5 ч.л, Растительное масло - 1 ст.л.Хочется продолжить тему "Африканские блюда", именно поэтому сегодня был выбран этот традиционный ливийский суп с фасолью, чечевицей и печенью. Такой суп на Севере Африки является обязательным для кормящей матери. Считается, что он идеально восстанавливает ж...

Холодный чизкейк африканская страстьИнгредиенты: на форму - 25 см: бисквит с пряностями: мука - 100 г, манка - 50 г, разрыхлитель - 10 г, яйцо - 100 г, сахар-30 г, молоко-75г, мед - 150 г, цедра 1-го апельсина, корица молотая-5г, мускат молотый-1г, гвоздика – 1,5г, смесь перцев молотых (черный, белый, розовый, зеленый)-1г, пропитка: апельсиновый ликер куантро – 7 ст.л., шоколадный сырный слой: молоко – 300 г, кофе lavazza молотый – 2 ст.л., корица молотая – 1 ч.л., шоколад barry 73% горький – 400 г, сыр сливочный маскарпоне – 350 г, сливки жирн. 33% - 300 мл., сахарная пудра – 2 ст.л., сливочный сырный слой: сливочный сыр маскарпоне – 150 г, сливки жирные 33% - 200 мл., сахарная пудра – 2 ст.л., декор: корица – 0,5 ч.л., кофе lavazza молотый – 1 ст.л., физалис – 1шт, палочки корицы – 2шт, звездочки бадьяна – 3шт1. Необходимые для бисквита продукты...... молоко +мед, мука+ пряности, манка, цедра апельсина, яйца+сахар и разрыхлитель. 2. Нагреваем молоко с медом и мешаем до полного растворения....затем охлаждаем..... 3. Взбиваем яйца с сахаром до пышности. 4.К взбиты...

Западно африканская курица с рисомИнгредиенты: чеснок - 2 головки, тимьян - 1 ч.л., грудки куриные - 4 шт. без кожи, растительное масло - 30 мл., помидоры - 400 г, томатное пюре - 60 мл. томатного пюре (пасты), лук - 1 шт., куриный бульон - 450 мл., перец чили (у меня халапеньо) - 1 шт., вода - 750 мл.Набор необходимых продуктов. Чеснок раздавить чеснокодавилкой, смешать с тимьяном в миске. Натереть смесью филе куриной грудки. Нагреть масло в сковороде и обжарить куриное филе до коричневого цвета .Затем филе вынуть и отложить на тарелку. Мелко нарезать л...