Беляши жареные дрожжевые с мясомЗамесить тесто,(месить до тех пор, пока оно не будет отставать от рук) Поставить его в теплое место, когда тесто поднимется( у меня от 40 минут до часу ) Из подошедшего теста делаю шарики размером с тенисный мячик Раскатываю его(без муки,так как оно эластич...Ингредиенты: Молоко (тёплое) - 600 гр, Маргарин (разогретый) - 100 гр, Сахар (без верха) - 1 стол.л., Соль - 1 чайн.л., Мука - 1 кг, Лук (средних) - 3 шт., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Вода (для сочности фарша) - 100 мл
Перемячи жареныеЕсли хотите попробовать национальное татарское блюдо - попробуйте приготовить перемячи жареные в домашних условиях. Это блюдо стало популярным во многих уголках земного шара. Готовятся перемячи легко и достаточно быстро. 1. Для начала замесите дрожжевое тес...Ингредиенты: Мука 4 Стакана, Молоко 2 Стакана, Яйцо 1 Штук, Мясо 1 Килограмм, Лук 1 Штука, Вода 1 Стакан, Соль и перец 1 По вкусу, Дрожжи 15 Грамм
Беляши на кефире на сковородеПриготовим ингредиенты для беляшей. Начнем с фарша. Фарш можно приготовить самостоятельно из свежего мяса или использовать готовый. Лучше использовать фарш смешанный мясной, из свинины и говядины, взятых в равных частях, такая начинка будет вкуснее и сочнее...Ингредиенты: Растительное масло (для жарки) - 3 стол.л., Кефир - 250 мл, Пшеничная мука - 250 гр, Сода пищевая - 0.3 чайн.л., Соль - 2 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Фарш мясной (свинина+говядина) - 300 гр, Лук репчатый - 1 шт., Перец черный молоты...
БеляшиПриготовить дрожжевое безопарное тесто. Хорошо вымесить его, скатать в жгут, нарезать на 20 равных частей. Подкатать в шарики, дать расстояться 3-5 мин, затем раскатать в лепешки. Очищенные мясо и лук дважды пропустить через мясорубку, добавить воду, яйцо, ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3.5 стак., Дрожжи - 20 г, Молоко - 1 стак., Масло сливочное - 50 г, Соль - 1/2 л, Фарш мясной (из баранины, или говядины) - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Перец черный, Лук репчатый - 2 шт, Вода - 1/4 стак., Жир - 200 г
Тесто как пух для беляшейПриготовим ингредиенты для дрожжевого теста. Самое главное, продукты для приготовления теста должны быть свежими и качественными. В глубокую миску вливаем теплую воду, добавляем сахар, столовую ложку пшеничной муки и сухие дрожжи. Перемешиваем смесь, чтобы ...Ингредиенты: Пшеничная мука - 450 гр, Куриные яйца - 1 шт., Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл), Сахар - 1 чайн.л., Соль - 0.5 чайн.л., Сухие дрожжи - 1.5 чайн.л., Вода - 1 стак. (200 мл)
Беляши с бараниной жареныеДля приготовления данного татарского кулинарного рецепта мы сначала замешиваем дрожжевое тесто. Муку просеваем, молоко наливаем в глубокую кастрюлю, подогреваем и добавляем туда соль по вкусу, дрожжи, сахар и воду. Все хорошенько смешиваем и добавляем в мук...Ингредиенты: Пшеничная мука - 750 гр, Баранина - 600 гр, Молоко - 300 гр, Лук репчатый - 2 шт., Дрожжи - 5 гр, Перец черный молотый - 0.5 чайн.л., Сахар - 10 гр, Соль - 3 чайн.л., Вода - 150 мл
Сочные беляши с мясомТесто замесить по любимому вами рецепту. Разделить тесто на 12-14 шариков, диаметром 4 см и оставить под полотенцем подходить. Репчатый лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Мякоть свинины прокрутить на мясорубке вместе с о...Ингредиенты: тесто дрожжевое обычное - 700 г, мякоть свинины - 600 г, лук репчатый - 2-3 шт. (большие головки), соль, перец, специи - по вкусу, масло растительное (для жарки) - 150 мл, масло сливочное - 50 г
Беляши с мясомЭти круглые жареные во фритюре пирожки с мясом в России чаще можно встретить под названием беляши, а проезжая Татарстан мы покупали их, как перемячи. Чтобы приготовить эту вкусную и сытную выпечку возьмите мясной фарш, дрожжевое тесто (хотя и с пресным тоже...Ингредиенты: Дрожжевое тесто - около 600 грамм, Мясной фарш - около 400 грамм, Лук - 1-2 головки, Соль по вкусу, Перцы и специи по вкусу, Растительное масло для фритюра - около 1,5 стаканов.
Пышные беляши с мясным фаршем по-домашнемуДля начинки пропустить через мясорубку свинину и говядину в равных пропорциях, добавить репчатый лук. Соль и перец – по вкусу, влить немного холодной воды. Замесить постное дрожжевое тесто из муки, воды, «живых» дрожжей, сахарного песка, соли и растительног...Ингредиенты: дрожжи свежие - 25 г, мука - 3 стакана, вода - 1 стакана, масло растительное - 3-5 ст.л., сахар - 3 ч.л., соль - 1,5 ч.л., мясной фарш - 300 г, лук репчатый - 1 головка
«Завитушки» из сдобного дрожжевого теста с мясом и грибамиСварите мясные кости, слейте бульон и поставьте его на холод. на половине жира пожарьте лук Отварите немного любых грибов. С остывших костей снимите мякоть, прокрутите на мясорубке вместе с отжатыми от жидкости грибами и всю массу добавьте в сковороду с жар...Ингредиенты: Мясные кости, мука, лук, молотый перец
