Вак беляш в духовке по татарскиНеобходимые ингредиенты Муку смешиваем с содой и солью Добавляем сливочное масло (маргарин или кулинарный жир) Перемешиваем до состояния крошки Затем добавляем стакан кефира Перемешиваем Добавляем оставшийся кефир и замешиваем тесто, долго вымешивать не нуж...Ингредиенты: Растительное масло - 1 стол.л., Мука - 4 стак. (200 мл), Сливочное масло (или маргарин) - 200 гр, Кефир - 1.5 стак. (200 мл), Поваренная соль - 1 чайн.л., Сода пищевая - 0.25 чайн.л., Поваренная соль - по вкусу, Говядина (или баранина) - 500 гр, Картошка - ...
Беляши в духовке, как у моей мамы!Попробовал новый рецепт, очень понравилось тесто и начинка! Вспомнилось детство, мамина выпечка по выходным! Когда ты еще спишь и тебя будет аромат из духовки! Приготовьте вместе со мной и пусть вам тоже вспомнятся радостные моменты вашей жизни! Или пока бу...Ингредиенты: тесто: молоко 250 мл., мука 500 гр., дрожжи 1 ч.л., яйца 2 шт., сахар 30 гр., растительное масло 1 ст.лож, соль щепотка, начинка: фарш 500 гр., лук 3 шт., соль, черный перец, желток для смазки
Пирожки а-ля беляши в духовкеВ просеянную муку потереть на терке 200 грамм замороженного сливочного масла. Всыпать 1 ч.ложку соли, перетереть руками муку с маслом и солью в крошку.. Кефир влить в отдельную посуду. Всыпать к нему 1 ч.л соды, размешать, дать запениться и добавить эту ...Ингредиенты: мука-3,5-4 ст., масло сливочное замороженное -200 г, соль-1 ч.л., кефир (комнатной температуры)-500 мл., сода -1 ч.л., фарш (любой ваш любимый)- 1 кг, лук репчатый - 2 шт, картофель сырой- 2 шт
Домашние беляши из духовкиОтвариваем картофель в мундирах,чистим и пропускаем через мясорубку. Добовляем яйца,муку,соль и замешиваем крутое тесто. В фарш добовляем специи,соль,перец,нарезанный зелёный лук,всё перемешиваем. Берём тесто по немногу,делаем лепёшку,в середину помещаем фа...Ингредиенты: для теста., 6 картофелин., 2 яйца., 1 ст. муки., соль., для начинки., 300 гр. мясного фарша., перья зелёного лука., соль., перец чёрный молотый., специи(базилик,помидор сушен.)
Татарский вак-беляш с огуречным соусомДля приготовления теста понадобится сырое куриное яйцо, пшеничная мука и кефир. Замесить тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Разделить его на шарики среднего размера. Нарезать мясо на небольшие кусочки или приготовить фарш. Репчатый лук и очищенный ...Ингредиенты: мука - 2 стакана, кефир - 120 мл, яйца - 1 шт., мясо - 500 г, картофель - 4-5 шт., лук репчатый - 2 шт., яйца - 1 шт., масло сливочное - 70 г, перец черный молотый, соль, специи, огурцы маринованные - 2 шт., помидоры - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, горчица - 1 ...
Сочные беляши с мясным фаршемСмешать муку с молоком (можно с водой), «быстрыми» дрожжами, растительным маслом, солью и сахаром, тщательно вымесить тесто, дать ему созреть и подойти. Обжарить часть лука, добавить его вместе с мелко порезанным сыром в фарш, начинку подсолить, поперчить, ...Ингредиенты: вода/молоко - 360 мл, мука - 3 стакана, масло растительное - 2 ст.л., сахар - 2 ст.л., дрожжи сухие - 2 ч.л., соль - 1 ч.л., мясной фарш - 500 г, лук репчатый - 2 головки, перец черный молотый, соль
Беляши в духовкеВ духовке беляши с мясом получаются вкусными и более полезными, чем жаренные. По этому рецепту приготовить беляши можно очень быстро и легко, т.к. тесто не дрожжевое, а приготовлено на кефире. Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 20 беляшей. П...Ингредиенты: Кефир - 1 стакан, Яйца куриные - 2 шт., Соль - щепотка, Сода - 1 ч.л., Маргарин - 100 г, Мука - 3 стакана, Фарш свиной - 450 г, Лук репчатый - 2 шт., Соль и специи - по вкусу
Беляши с мясом в духовкеБлагодаря тому, что можно сразу отправить целую партию беляшей в духовку, готовятся они гораздо проще привычных. Кроме того, они получаются не такими жирными. И если обычные беляши больше подходят для перекуса в качестве фаст-фуда, то беляши из духовки можн...Ингредиенты: Мука 350 Грамм, Маргарин 200 Грамм, Сметана 200 Миллилитров, Яйцо 2 Штуки, Свинина 200 Грамм, Говядина 200 Грамм, Картошка 300 Грамм, Луковица 1-2 Штук, Лавровый лист 1 Штука, Соль и перец По вкусу
Беляши с мясом в духовкеДелаем тесто. Молоко и воду выливаем в железную глубокую тарелку, подогреваем до 40 градусов. В большой удобной миске смешиваем просеянную муку, соль, сахар, дрожжи (у меня быстродействующие, поэтому добавила их сразу), яйцо. Вливаем молоко с водой. Начинае...Ингредиенты: Мука - 300 гр, Молоко - 60 мл, Вода - 60 мл, Куриные яйца - 2 шт., Сливочное масло - 50 гр, Сухие дрожжи - 1 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Филе свинины - 300 гр, Лук репчатый - 2 шт., Смесь перцев молотых - 1 стол.л.
Тесто для вак беляшей в духовкеДля приготовления теста взбейте в миске яйца. Добавьте размягченное сливочное масло, кефир, соль и разрыхлитель. Понемногу добавляя муку, замесите мягкое тесто и оставьте его отдыхать. Для начинки нарежьте мелко (очень мелко) лук и картофель. Добавьте овощи...Ингредиенты: Кефир - 250 мл, Куриные яйца - 2 шт., Сливочное масло - 200 гр, Соль - 1 чайн.л., Разрыхлитель - 1 чайн.л., Пшеничная мука - 4 стак. (200 мл), Соль - по вкусу, Фарш мясной (говядина + бараниа) - 600 гр, Картошка - 3 шт., Лук репчатый - 3 шт., Перец черный м...
