Белые грибы малосольныеДля засолки нужно взять крепкие боровики, чеснок, укроп, соль. Подготовленные грибы отсортировать по размеру, отрезать ножки. Вскипятить воду с добавлением соли, опустить в неё грибные шляпки. Довести до кипения, убавить огонь и варить, снимая пену, до пол...Ингредиенты: Белые грибы свежие - 1000 г, Соль крупнокристаллическая - 1 ст. л., Укроп зелёные розетки - 3 шт., Укроп свежий - 5 веточка, Чеснок - 5 зубчик
Мясо с овощами и белыми грибами в горшочкеВ этом горшке будем готовить наши овощи с мясом и грибами Подготовим грибы. Я их не отваривала. Почистила от мусора. Порезала. Залила водой. Грибы час находились в воде. Три раза меняла воду Режем мясо и все овощи (картофель, морковь, капусту, перец и лук)....Ингредиенты: Свинина - 600 г, Грибы (Белые ) - 500 г, Картофель (средний) - 8 шт, Морковь (средняя) - 2 шт, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 300 г, Перец болгарский - 2 шт, Приправа (Сухие корнеплоды и зелень) - 1 ст. л., Лист лавровый - 3 ш...
Суп гречневый с фрикадельками и грибамиДля приготовления супа взять грибы, гречневую крупу, мясной фарш, морковь, лук, петрушку, масло сливочное и подсолнечное, соль. Лесные грибы разморозить и нарезать ломтиками. Залить водой и довести до кипения. Промыть гречневую крупу. Нарезать морковь мелки...Ингредиенты: Белые грибы замороженные - 150 г, Говяжий фарш - 200 г, Крупа гречневая - 0.25 ст., Лук-шалот - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Масло сливочное - 30 г, Морковь - 0.5 шт., Петрушка свежая - 3 веточка, Соль - 1 ч. л.
Салат из морской капусты с грибамиДля салата взять морскую капусту, грибы, зелень, соевый соус, масло, лимонный сок, горчицу в зёрнах. Салатные листья порвать, мелко нарезать зелень петрушки и укропа. Крупными дольками нарезать белые грибы. Уложить слой грибов на зелень. Морскую капусту отц...Ингредиенты: Белые грибы - 80 г, Горчица в зёрнах (Дижонская) - 1 ст. л., Лимон - 0.25 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., Морская капуста - 50 г, Петрушка свежая - 2 веточка, Салат зелёный - 4 лист, Соус соевый - 1 ст. л., Укроп свежий - 2 веточка
Вареники с картофелем, грибами и рыбойИз просеянной муки, воды, соли, масла и яйца замесить тесто. Разделить тесто на три части. Из свеклы, моркови и шпината выдавить сок. Добавить в тесто. Подсыпая муку, замесить эластичное тесто. Накрыть тесто пищевой пленкой, дать ему отдохнуть несколько мин...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Вода газированная - 1 стак., Масло оливковое - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соль (щепотка + по вкусу), Пюре картофельное - 500 г, Шпинат (замороженный, 1 кубик), Сок свежевыжатый (свекольный) - 0,5 ст. л., Сок морковный - 1 ст...
Горячая засолка грибов на зиму в банкахДля горячей засолки грибов на зиму в банках подойдут любые грибы, и пластинчатые, и трубчатые. Сегодня я буде показывать засолку грибов на примере моховиков. Эти очень красивые крепкие грибочки имеют приятную бархатистую поверхность и охристую окраску разны...Ингредиенты: Грибы - 1 кг, Вода - 250 мл, Морская соль - 2 стол.л., Лавровый лист - 1 шт., Гвоздика - 3 шт., Укроп - по вкусу, Чеснок - по вкусу
Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле1. Все необходимые продукты для приготовления этого салата можно найти у "blue dragon". 2. Огурцы помыть, обсушить. 3. Отрезать хвостики, разрезать на две половины. Сердцевину выскоблить чайной ложкой. 4. Нарезать полосками наискось. 5. Полить рис...Ингредиенты: огурцы свежие - 500 гр., уксус рисовый - 20-30 гр., соль морская - 1 ч.л., сахар - щепотка, перец острый -, чеснок - 2 зубчика, кунжутное масло - 1 ст.л, соус соевый - 15-20 гр., васаби - 0,5 ч.л, нори - 5г, кунжут белый и черный по щепотке.
Малосольные помидоры (мой вариант)помидоры моем очищаем от зелёной сердцевинки опускаем на пару секунд в кипяток чтобы снять шкуру очищаем от шкуры и укладываем в посуду для соленья воду кипятим насыпаем специи и чеснок на помидоры ложим зелень перемешиваем воду и заливаем уже немного осты...Ингредиенты: 6 средних помидор, 2 ст.л. соли(без горки), 1 ст.л. сахара (с горкой), чеснок сухой или свежий, перец красный,белый и черный, пару веточек зелени у меня петрушка, 1 литр воды
Говяжья вырезка с грибами и оливкамиЕсли у вас нет времени или желания посвятить три часа времени готовке, можно растянуть процесс на два и даже три дня, что я и сделала. Первый день - маринование мяса, второй - приготовление мяса, третий - приготовление подливки и уже окончательная подготовк...Ингредиенты: Говядина (вырезка) - 1,2 кг, Соль - 0,5 ч. л., Перец черный (горошек) - 6 шт, Перец душистый (горошек) - 5 шт, Лист лавровый - 2 шт, Масло оливковое (или подсолнечное, для жарки), Тимьян (сушеный) - 0,5 ч. л., Вино красное сухое (или вода) - 50 мл, Лук-шало...
Быстрый маринованный салат для пикникаНарезать кабачок Нарезать огурцы Помидоры черри разрезать на 2 половинки Лук нарезать полукольцами Перчик небольшими кусочками Поместим овощи в банку В баночку нальем соевый соус и растительное масло. В холодную воду добавим уксусную эссенцию, соль, специи...Ингредиенты: Кабачок (молоденький ) - 1 шт, Огурец (маленькие) - 2 шт, Помидоры черри (крупные ) - 5 шт, Лук белый (средняя луковица) - 1 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Соевый соус (Киккоман ) - 2 ст. л., Соль (с горкой) - 1 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Перец че...
