Бездрожжевой пирог с картофелем и фаршемВарим картофель в подсоленной воде, доводим до кипения, даем покипеть 5 мин, плиту выключаем и пусть он стоит. Яйца взбила с сахаром и солью. Добавила кефир соду, растопленный маргарин. Все хорошо перемешала. Постепенно добавляем муку. Тесто будет довольно ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 600 г, Кефир (комнатной температуры) - 350 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1,5 ст. л., Соль - 1 ч. л., Маргарин (растопленный) - 190 г, Сода - 1 ч. л., Фарш куриный - 300 г, Лук репчатый (средняя) - 1 шт, Зелень, Картофель (может боль...
Бездрожжевой пирог "Сытный"Молоко смешиваем со сметаной, добавляем соду, перемешиваем. Вместо молока и сметаны можно взять кефир или простоквашу, разбавленную молоком. В миску просеиваем 500 г муки. 50 г оставляем на подпыл в процессе разделки теста. Добавляем соль и размягченное сл...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 550 г, Масло сливочное - 100 г, Соль, Молоко - 150 мл, Сметана - 50 г, Сода - 1 ч. л., Масло растительное (для смазывания формы), Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Картофель (средних) - 3 шт, Фарш мясной (свинина+говядина) - 400 г, Соль (...
Пирог Рог изобилияГотовим начинки для пирога. Сегодня я для первой начинки обжаривала фарш с луком и протертыми помидорами, для второй - шампиньоны с луком, а для третьей сварила картофель и сделала пюре с укропом и сливочным маслом. Начинок может быть и больше, особенно, ес...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г, Картофель - 4 шт, Фарш мясной (смешанный) - 300 г, Шампиньоны - 200 г, Масло сливочное (в картофельное пюре и для жарки), Укроп, Лук репчатый, Желток яичный - 2 шт, Соль, Перец черный
Турецкий закусочный пирогНа оливковом масле обжарить фарш с луком, затем добавить кусочки цукини или кабачка, обжариваем 5-7 минут до полуготовности. Картошку порезать кубиками и обжарить отдельно до полуготовности. Соединить картофель и фарш, порезанные помидоры черри. Яйца переме...Ингредиенты: картофель - 450 г, цукини - 400 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, мясной фарш - 600 г, помидоры черри - 7 шт., тесто слоеное бездрожжевое - 300 г, йогурт - 250 г, яйца куриные - 3 шт., тимьян сушеный - по вкусу
Слоеный пирог с курицей и картофелемЧистим картофель, натираем его на крупной терке (я замачиваю минут на 15 в холодной воде, что крахмал немного "удалился") В картофель добавляем фарш куриный Перемешиваем Луковицу режим и пассируем, можно не пассировать, а класть сырой - но мой му...Ингредиенты: Тесто слоеное - 500 г, Фарш куриный - 350 г, Картофель (средние) - 3 шт, Лук репчатый (большая) - 1 шт, Каперсы - 50 г, Яйцо куриное (для смазки пирога) - 1 шт, Перец душистый, Соль
Пирог с фаршем и сыромДля пирога нам понадобятся следующие продукты. Как известно, приготовить слоеное тесто в домашних условиях невероятно сложно. Поэтому для нашего пирога, мы используем готовое замороженное тесто. За 15-20 минут до приготовления пирога его необходимо выложить...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Фарш мясной (свиной) - 300 г, Сыр твердый ("Брест-Литовск Легкий/Классический") - 200 г, Брынза - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)
Пирог мясной с цветной капустойПриготовить продукты, которые нам нужны. Готовим начинку - смешиваем фарш с луком (мелко режем), картошкой (кубиками) и цветной капустой (предварительно разморозить в микроволновке). Тесто размораживаем и делим на две неравные части, большую часть раскатыва...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (покупное) - 1 кг, Фарш куриный (покупной) - 0,7 кг, Лук репчатый (не крупный) - 2-3 шт, Картофель - 2-3 шт
Мясной пирог из сдобного бездрожжевого тестаСмешать кефир, яйца, соль, размягченный маргарин, добавить муку и соду (в последнюю очередь, гасить не нужно). Замесить мягкое тесто, хорошо вымесить на присыпанной мукой доске, чтобы не липло к рукам. Готовое тесто накрыть миской и оставить "отдохнуть...Ингредиенты: Сметана (кислая или кефир) - 0.5 л, Яйцо куриное - 2 шт, Маргарин (или масло) - 100 г, Мука пшеничная|Мука, Сода - 2/3 ч. л., Лук репчатый (можно больше) - 2 шт, Картофель - 3, Соль, Перец черный (молотый), Специи
Пирог с куриной грудкойПри помощи блендера перемолоть мясо и лук. Подготовить овощи (помыть, почистить). Разогреть масло в большой сковороде и закинуть мясо, быстро перемешивая фарш обжарить немного. Затем закинуть лук. Пока фарш тушится с луком, натираем на мелкой терке морковь ...Ингредиенты: Картофель - 3 шт, Грудка куриная - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Петрушка - 1 пуч., Масло растительное (для жарки) - 80 мл, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Кунжут (по вкусу), Тесто слоеное бе...
Пирог из слоеного теста с мясомРецепт простейший, и, наверное, здесь есть подобные, но принесла его целенаправленно. Была в России и поняла, почему наши мамочки всегда у меня уточняют, тесто дрожжевое или нет. А я отвечала, что без разницы, слоеное - есть слоеное. Однако разница есть и е...Ингредиенты: Картофель - 3 шт, Фарш мясной - 500 г, Соль - 1 ч. л., Перец черный - 1 ч. л., Лук репчатый - по вкусу
