Баурсаки пышныеДля того, чтобы хорошо приготовить пышные баурсаки в домашних условиях, нужно правильно сделать тесто. А оно, в свою очередь, зависит от качества дрожжей, так что к их выбору стоит отнестись очень серьезно. Если пирожки будут подаваться на десерт, то количе...Ингредиенты: Яйцо 1 Штука, Мука 750-800 Грамм, Молоко 100 Миллилитров, Вода 100 Миллилитров, Дрожжи 1 Ст. ложка (или 40 граммов свежих), Сахар 1 Ст. ложка, Соль 1 Ст. ложка, Масло растительное 3 Ст. ложки
Баурсак (Этнобренд №1)У нас есть движение патриотов-баурасков. Вот отрывок из кодекса чести баурсаков: "Баурсак гостеприимен, бережно относится к природе, интернационален, создает семью и растит детей, в ответе за свою Родину, знает и любит свой гимн." или отрывок из гимна баурс...Ингредиенты: Опары: 2 ч.л. дрожжей, 2 ч.л. сахара, мука, вода- 1,5 ст., Тесто: маргарин -100гр, мука (сколько возьмет), соль-2ч.л., вода -1 ст.
Традиционные казахские баурсакиЧтобы получились баурсаки, необходимо приготовить дрожжевое тесто на опаре. Для этого в теплом молоке растворить ложку сахара, соль и дрожжи. Соленую опару оставить на 20-30 минут, чтобы дрожжи растворились в молоке. Затем в тесто влить майонез и взбитые яй...Ингредиенты: молоко - 500 мл, яйца - 2 шт., майонез - 2 ст.л., сахар, соль
Баурсаки воздушныеПышные, воздушные баурсаки… без них не обходится ни одно казахское застолье. Для их приготовления замесите дрожжевое тесто, дайте ему подняться. Затем раскатайте и вырежьте из него кружочки. Обжарьте их во фритюре в течение 2-3 минут. Теперь можно подавать ...Ингредиенты: Дрожжи 10 Грамм, Мука 1 Килограмм, Сахар 1 Ст. ложка, Сметана 1 Ст. ложка, Молоко 0,5 Литра, Соль По вкусу
Баурсаки на кефире без дрожжейЭто быстрый и простой рецепт баурсаков на кефире без дрожжей. Подавать к столу их можно со сметаной, вареньем или присыпав сахарной пудрой. Сытные и аппетитные, они прекрасно подойдут для завтрака, десерта или перекуса на природе. 1. В глубокую мисочку вбей...Ингредиенты: Кефир 1 Стакан, Сахар 0.5 Стакана, Яйцо 2 Штуки, Мука 2 Стакана, Соль 1 Щепотка, Сода 1 Щепотка, Растительное масло 3 Ст. ложки (+ для жарки)
Баурсаки на сметанеЭто очень простой вариант, как приготовить баурсаки на сметане без дрожжей, который придется по вкусу занятым хозяйкам, у которых нет времени долго стоять на кухне. 1. Для начала необходимо взбить немного вилкой яйцо с сахаром и солью. 2. Добавить сметану, ...Ингредиенты: Сметана 1 Стакан, Кефир 0.5-1 Стакана, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 2 Чайных ложки, Мука 600-700 Грамм, Яйцо 1 Штука
БаурсакВо время приготовления блюда особенно тщательно следите за уровнем масла в сковороде. При жарке тесто не должно касаться дна сковороды. Поскольку баурсак — это разновидность хлеба, то употреблять его в пищу можно как самостоятельное блюдо, так и с различным...Ингредиенты: Белая мука 1,5 Килограмма, Слегка подогретое молоко 500 Миллилитров, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 3-4 Ст. ложек, Сухие дрожжи 10 Грамм, Яйца 2 Штуки, Сливочное масло 1 Ст. ложка (растопленное)
Башкирские баурсаки с творогомВ глубокую миску наливаем тёплое (почти горячее) молоко, добавляем сахар и дрожжи. Перемешиваем всё, ставим на батарею или тёплую плиту на 5 -10 мин. до появления дрожжевых пузырьков. Топим масло любым доступным способом, (я ставлю пиалу с маслом на турку с...Ингредиенты: тесто: 1.5 – 2 ст. муки, 1 яицо, 2/3 ст. нестерилизованного молока (которое быстро скисает), 1 - 2 ст.л. сахара, соль, 3 – 4 ст.л. сливочного масла (сливочный маргарин), дрожжи 7 г., начинка: 6 - 7 ст.л. крупнозернистого творога, 1 ч.л. сахарной пудры, оста...
Сорпа с баурсакамиВ кастрюльку емкостью 800 г положить 2 куска грудинки с косточкой, залить водой, довести до кипения, посолить и продолжать варить при слабом кипении. За 10 минут до готовности добавить перец, лавровый лист, нарезанные ломтиками и подпеченные лук и морковь. ...Ингредиенты:
Баурсаки татарскиеЕсли вы любите экспериментировать на кухне, то попробуйте приготовить блюда из национальных кухонь разных стран. Посмотрите, как приготовить баурсаки. Они обязательно вам понравятся. Эта выпечка получается пышной и мягкой, она украсит ваш семейный стол. Воз...Ингредиенты: Яйцо куриное 8 Штук, Мука пшеничная 1 Стакан, Сода 1/2 Чайных ложки, Масло подсолнечное 1 Стакан, Сахар 200 Грамм, Вода 350 Миллилитров