Нежный барашек с зеленьюМясо очистить от крупных жилок и плёнок.Нарезать средними кусочками.Лук почистить и крупно покрошить.Мясо посыпать пряностями,луком(чуть размятым руками) и полить соком половинки лимона.Хорошенько перемешать и оставить мариноваться на несколько часов.Масло ...Ингредиенты: мякоть с передней ноги барашка - 1 г, лимоны - по вкусу, соль морская - по вкусу, зира - по вкусу, кориандр - по вкусу, перец черный - 1 щепотка, кукурузное масло - по вкусу, шпинат - по вкусу, лук зеленый - по вкусу, укроп - по вкусу, петрушка - по вкусу, ...
Рёбрышки (слышь, молодой барашек, вах!) и овощная подушка для него (от меня...)Рёбрышки порезать на отдельные ребра? ребрины? или как там? Лук - чем больше, тем лучше - порезать крупно. Рёбрышки и лук прямо так брутально перемесить руками, чтоб лук сок пустил, чтоб все дрожали от страха перед вами... Рёбрышки с луком залить вином и ос...Ингредиенты: рёбрышки (баранина), лук - много, чеснок - много, вино - у меня какое было. а было сливовое, приправы любимые, я взяла хмели-сунели, овощи: картофель, морковь, лук, корень сельдерея, кабачок и др.
Барашек, поджаренный на решеткеБарашка нарезать кусками и выложить на противень. Чили всех сортов вымочить в горячей воде и измельчить вместе со специями, солью, зеленью и чесноком. Добавить уксус, тщательно перемешать, полить мясо полученной смесью и о...Ингредиенты: барашек молодой, обработанный - 1 шт., тесто кукурузное - 2 кг, чеснок - 5 зубчиков, чили каскабель - 4 стручка, чили анчо - 3 стручка, чили морита - 1 стручок, перец черный горошком - 15 шт., гвоздика - 5 бутонов, тимьян - 2 веточки, тмин - 1/2 ч. ложки, м...
Запеченная в казане баранина «Барашек нежный»Немного сала. Мясо хорошо, если половинка с косточками-жирком, половинка — чисто мясные куски. Капуста. Мясо промыли хорошенько после того, как нарезали кусками с полкулака, примерно, пусть лежит, стекает. Казанчик приготовим. Чугунный, конечно, если,...Ингредиенты: баранина - 2 кг, чеснок - 10 головок, капуста белокочанная - 1 кочан, соль крупного помола - по вкусу, перец черный горошком - по вкусу, барбарис - по вкусу, зира - по вкусу, шафран - по вкусу
Мясной пирог "Веселый барашек"Подготовьте бараний фарш. Я использовала фарш из свежего рыночного мяса, средней жирности (лучше не брать слишком постный фарш). Готового бульона у меня не было, поэтому я приготовила его отдельно из небольшого кусочка баранины с добавлением лука, моркови, ...Ингредиенты: чеддер - 50 г, мука - 300 г, сливочное масло - 180 г, яйца куриные - 2 шт., соль - ч. л., сахар - 2 щепотки, бараний фарш - 500 г, лук репчатый - 1 шт., морковь крупная - 1 шт., масло сливочное - 25 г, оливковое масло - 2 ст. л., пшеничная мука - 2 ст. л., ...
Салат «Барашек» к Новому Году 2015Начать приготовление салата в виде барашка необходимо с подготовки овощей. Их следует тщательно промыть и сварить до готовности. А чтобы получить максимум пользы и сохранить все витамины и микроэлементы, предлагаю их приготовить на пару. Итак, отварить карт...Ингредиенты: колбаса вареная – 300 г, морковь – 3 шт., картофель – 3 шт., яйцо – 3 шт., перец сладкий болгарский – 1 шт., огурец свежий – 1 шт., огурец соленый – 1 шт., горошек консервированный – 1 банка, лук зеленый – 1 пучок, укроп – 1 пучок, салат листовой – нескольк...
Барашек жареный в собственном соку рецепт с фотоТакие блюда отлично выручают тогда, когда хочется нормализировать свое пищеварение а вареная еда уже порядком поднадоела. Особенно хорош по этому рецепту баран, поскольку его аромат раскрывается. Но не подходит это блюдо для тех, кто барана не любит за его ...Ингредиенты: Баранина (400 г.), Базилик сушеный (1 ст.ложк), Куркума (1 ст.ложк), Эстрагон сушеный (1 ст.ложк), Морская соль (2 ст.ложк), Перец черный молотый (2 ч.ложк)
Обед для капризуль "Барашек"Для этого, отварите макароны в подсоленной воде до готовности. Нарежьте колбасу в виде ушек. Из хлеба нарежьте ножки и мордочку. Украсьте мордочку и полянку овощами. И все, наш барашек готов!Ингредиенты: Макаронные изделия|Макароны (витые рожки) - 150 г, Колбаса (вареная) - 50 г, Хлеб (столичный), Огурец (для украшения), Морковь (для украшения), Кетчуп (для украшения), Оливки черные (для украшения), Майонез (для украшения), Зелень (для украшения)
Кролик с овощами на ПасхуВ разных странах бывают разные обычаи, связанные с одним и тем же праздником. У православных с Пасхой ассоциируются яйца, творожные пасхи и пасхи-куличи, но вот чтобы у нас в семье было какое-то традиционное мясное пасхальное блюдо - не помню. Хотя, может, ...Ингредиенты: Кролик - 1 шт., Артишоки - 5 шт., Морковь - 180 г, Спаржа - 250 г, Капуста брокколи - 1 шт., Стеблевой сельдерей - 3 шт., Фенхель - 1 шт., Чеснок - 4 зубчика, Масло оливковое - 4 ст.л., Вино белое - 200 мл, Соль, перец - по вкусу, Петрушка свежая - по вкусу...
