Бананы запечённые с моцареллой в бразильском стиле

Ингредиенты

6 бананов
400 гр. моцареллы
100 мл. молока
150 гр. муки
1 яйцо
молотая паприка 1/4 ч.л.
80-100 гр. бразильских орехов
0,5 ч.л. соли

Рецепт приготовления

Бананы очищаем и нарезаем кружочками или дольками, как Вам нравится.
Моцареллу достаём из рассола и нарезаем такими же частями как бананы.
Бразильские орехи помещаем в чашу с ножами блендера и измельчаем. Перемешиваем с паприкой.
Молоко нагреваем, но не кипятим.
Муку просеиваем, вливаем тёплое молоко, добавляем яйцо и соль. Всё хорошенько перемешиваем, чтобы не осталось комочков.Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи( так что регулируйте мукой)
В форму выкладываем бананами и моцареллой так, чтобы слой бананов был первым, а слой моцареллы- последним.
Каждый слой посыпаем измельченными орехами и смазываем 2-3 ст.л. теста.
Ставим форму в разогретую до 180С духовку и запекаем 45 минут.
Готовое блюдо охлаждаем и подаём( можно просто так, а можно с мороженым))
Приятного бразильского аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Свиные ребра в бразильском стилеИнгредиенты: соль - 4 ч. л., чеснок - 4 зубчика, лук белый - 1 шт., перец черный свежемолотый - 1 ч. л., горчица дижонская - 1 ч. л., вустерширский соус - 1 ч. л., орегано сушеный - 1 ч. л., тмин молотый - г, перец чили сухой - 1 ч. л., яблочный уксус - стакана, растительное масло для жарки - по вкусу, помидоры - по вкусу, зелень - по вкусу, свиные ребра - 2 кгДля маринада: лук среднего размера и чеснок измельчить в кухонном процессоре, добавить остальные ингредиенты и все вместе прокрутить. Ребра порезать на 2-3 ребра. Добавить маринад в ребра и мариновать 1 час при комнатной температуре. Готовим на гриле иди в ...

Запеченные бананы с индийскими орехамиИнгредиенты: Банан - 2 шт, Орехи (индийские) - 30 г, Мороженое (ванильное) - 120 г, Фрукты (мандарин, киви, по вкусу), Джем (малиновый, по вкусу), Мята (листочки) - 6 шт, Желток яичный - 1 шт, Сахар (Мистраль "Универсальный" в желток) - 0,5 ч. л.Бананы очистила и разрезала пополам. В сковороду положила пергаментную бумагу, а на её бананы. Бананы смазала взбитым с сахаром желтком. 40 граммов индийских орехов обжарила на сухой сковороде и измельчила. Посыпала бананы измельчёнными орехами. На желтке о...

Бананы запеченные в тесте из геркулесаИнгредиенты: геркулес традиционный тм мистраль — 200 г, молоко (3,2%) — 300 мл., сливочное масло — 40 г, куриные яйца — 2 шт, соль — 1/3 ч.л., бананы — 4 шт., лимонный сок — 2 ч.л., сахар — 2 ст.л., разрыхлитель — 1 ч.л. (без/горок), корица — 1-2 ч.л., сахарная пудра — 0,5 ст.л.Банан не только вкусный фрукт, но и содержит много полезных для организма веществ. Со всех сторон — замечательный продукт. Поэтому банан занимает особое место в мире вкусных рецептов и активно используется в кулинарии. Я предлагаю сегодня замечательную запе...

Бананы запеченные с творогом в мультиваркеИнгредиенты: 4 банана, сок половины лимона, 200 г творога, 1 яйцо, 2 ст. л. растопленного сливочного масла, 2 ст. л. медаПодготовить мультиварку и ингредиенты. Бананы очистить, разрезать пополам, положить в мультиврку, сбрызнув соком лимона, чтобы бананы не потемнели. Перемешать творог с яйцом, маслом и медом до получения однородной массы. Выложить готовую смесь на бананы. Го...