Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурьюМасло комнатной температуры взбить (минуту-другую), добавить сахар. Взбиваем еще пару минут, затем добавляем яйцо и еще минуту взбиваем (я взбивала всё вручную). Муку просеять с содой, солью и разрыхлителем (честно сказать, не знаю, зачем и то, и другое в р...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Орехи грецкие - 100 г, Шоколад темный (любимый) - 50 г, Сахар - 4-5 ст. л., Банан (крупные, переспелые) - 2 шт, Яйцо куриное (крупное) - 1 шт, Какао-порошок - 1,5 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Со...
Лимонный курдВ небольшой миске смешайте лимонный сок, лимонную цедру, сахар, желтки. Поставить на водяную баню. Варите на слабом огне, помешивая, до тех пор, пока на ложке не будут оставаться бороздки проведя пальцем (около 10 минут). Добавьте сливочное масло и перемеша...Ингредиенты: Сахар - 1 стак., Сок лимонный - 1/2 стак., Желток яичный (только желтки) - 4 шт, Масло сливочное (ком. темп.) - 100 г, Соль - 1/8 ч. л.
Фруктовые кексы с лимонной глазурью и печенье "Золотистое" с овсяными хлопьямиИнжир мелко порезать и замочить на 40 мин в бренди или чёрном чае. Овсяные хлопья с отрубями залить йогуртом, размешать до однородности, накрыть и отставить на 20 мин. Надо отметить, что раньше я использовала в этом рецепте ещё и вяленую вишню, и йогурт бра...Ингредиенты: овсяные хлопья с овсяными отрубями "Nordic" - 100 г, йогурт без добавок - 200 мл, йогурт вишнёвый - 150 мл, банан крупный - 2 шт., инжир вяленый - 10 шт., лимон - 1 шт., масло сливочное - 220-250 г, сахар тростниковый универсальный - 100 г + 5 ст.л., сахар ...
Печенье с шоколадом и лимонной глазурьюДуховку предварительно разогреть до 200°С. Соединить муку, 2 ст. ложки сахарной пудры и соль, перемешать. Добавить к муке предварительно размягченное сливочное масло и растереть руками в мелкую крошку. Добавить желток и вымешать тесто, чтобы оно стало эласт...Ингредиенты: лимоны - шт., лайм - 1 шт., сахарная пудра - 5 ст. л., пшеничная мука - 1 стакан, сливочное масло - 125 г, черный шоколад - 100 г, сахарная пудра - 2 ст. л., яичные желтки - 1 шт., соль морская - 1 щепотка
Лимонный торт с кремом "крем-брюле"Натереть цедру двух лимонов и из одного лимона выжать сок. Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром и ванилином. Добавляя по оному яйца, продолжать взбивать. Добавить цедру и лимонный сок, хорошо перемешать. Добавить просеянные муку и разрыхлитель, ещё...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г, Сахар - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Соль (щепотка), Ванилин - 1 пакет., Лимон - 2 шт, Разрыхлитель теста - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахарная пудра - 2 ст. л., Маскарпоне (шоколадный) - 500 г, Сливки - 400 мл, Какао-пор...
Шоколадные пирожные с лимонной глазурьюРастворить на водяной бане шоколад и масло. В остывший шоколад добавить 3 яйца и 3 ст. ложки майонеза"Махеевъ". Взбить миксером. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, сахар, соду. Перемешать до однородности. Распределить тесто по форме и выпека...Ингредиенты: Масло сливочное - 75 г, Шоколад темный - 125 г, Майонез ("Махеевъ") - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 250 г, Разрыхлитель теста - 1 пач., Сахар (Коричневый) - 150 г, Сода - 1/2 ч. л., Сахарная пудра (Для глазури) - 100 г, Лимон (Для глазури) - 1 шт
Бананы в медово-лимонной глазуриОчищенные бананы разрезать на две половинки. Смешать воду с крахмалом, мукой, яичным белком и оливковым маслом (можно использовать кунжутное) Разогреть растительное масло в сковороде или кастрюле с толстыми стенками, обмакнуть половинки банана в кляр, обжар...Ингредиенты: банана, лимон, яйцо, воды - 2/3 стакана, меда - 1/2 стакана, муки - 3 ст.л., крахмала - 2 ст.л., оливкового масла - 1 ч.л., семена кунжута/сахарная пудра, масло растительное
Арахисовое печенье с глазурьюДля приготовления печенья нам понадобятся следующие ингредиенты. Духовку предварительно разогреть до 200°С. Выложить в миску все ингредиенты, необходимые для приготовления теста: муку (1 стакан арахисовой муки и 2 ст. л. пшеничной муки), добавить 2 ст. ложк...Ингредиенты: лимоны - шт., лайм - 1 шт., сахарная пудра - 5 ст. л., арахисовая мука - 1 стакан, сливочное масло - 125 г, арахисовое масло Biolio - 1 ч. л., шоколад черный - 100 г, мука - 2 ст. л., яичные желтки - 1 шт., соль - 1 щепотка
Торт-мусс тирамису с зеркальной глазурьюПриготовим кофейную панна котту. Желатин залить холодной водой. Смешиваем желток с сахаром и заливаем горячими сливками. Переливаем все в сотейник, добавляем кофе и варим полученную смесь до легкого загустения. Выключаем газ и остужаем до 65°С. На водяной б...Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., сахар - 25 г, мука - 25 г, соль - 1 щепотка, лимонный сок - 5 капель, сахар - 1 горсть, яичные желтки - 1 шт., сахар - 50 г, кофе растворимый - 1 ч. л., сливки 33-35% - 200 мл, кофейный ликер - 1 ст. л., желатин - 6 г, сыр Маскарпоне -...
Банановый кекс с маком и лимонной глазурьюМуку просеять, добавить соду, разрыхлитель, соль, мак. Масло (комнатной температуры) взбить с сахаром. Добавить два яйца. Измельчить в блендере бананы и сметану. Смешать жидкие ингредиенты. Ввести сухие, добавить куркуму. Форму для выпечки смазать маслом. П...Ингредиенты: соль - ч. л., яйца куриные - 2 шт., сметана 15% - 150 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сода - ч. л., куркума - 1 ч. л., бананы - 2 шт., сливочное масло - 100 г, сахар - 100 г, мак - 3 ст. л., сахарная пудра - 80 г, лимоны - 1 шт., мука - 250 г
