Балык из мяса

Карпаччо из свиного балыка Полить оливковым маслом холодного отжима и небольшим количеством лимонного сока, немного посолить и поперчить. Дать постоять 30 минут и подать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Оливки и петрушку мелко нарубить. Равномерно разложить поверх балыка оливки, зелень, ... Ингредиенты: 300г сырокопченого свиного балыка, оливки без косточек 150г, каперсы 30г, рукола, петрушка, лимон, оливковое масло, соль, черный молотый перец.

Глазированный запеченный балык Балык помыть, просушить полотенцем и натереть солью с черным молотым перцем со всех сторон. Острым ножом со стороны сальной части сделать диагональные надрезы глубиной 0,5 см сперва в одну сторону, потом в другую, чтобы образовались квадратики-ромбики. Зате... Ингредиенты: Балык свиной - 700 гр. - 1 кг, Гвоздика - 1 ст.л., Масло растительное - 2 ст.л., Пудра сахарная - 4 ст.л., Соль, Перец

Копченый балык и ребрышки 1. берем хороший балык и ребрышки. 2. маринуем их. мариновал 2 способами... мне больше понравился сухой способ. Его и опишу. натираем наше мясо солью, смесью перцев. Ждем 2-3 часа. 3. Коптим в домашней коптильне 45 минут. Все... вкуснейшее мясо готово. прия... Ингредиенты: Балык - 2 кг, Ребра свиные - 2 кг, Соль - 100 г, Смесь перцев - 50 г

Балык в мультиварке Расскажу, как приготовить балык в мультиварке в домашних условиях. Вкусно получается, празднично и сочно. Мне кажется, тут очень помогает маринад, он сразу придает мясу и сочность, и яркий вкус, и мягкость. Словом, мясо прямо тает во рту, вы точно оцените э... Ингредиенты: Балык свиной 1 Килограмм, Чеснок 1 Штука (1 средняя головка), Лимон 0.5 Штуки, Базилик сушеный 2 Ст. ложки, Соевый соус 2 Ст. ложки, Орехи грецкие 2 Ст. ложки (измельченные), Масло растительное 3 Ст. ложки, Сахар 1 Чайная ложка, Имбирь 1 Чайная ложка, Соль ...

Балык в фольге Этот простой рецепт балыка в фольге не перестает меня радовать. Маринование с медом происходит довольно быстро: даже если мясо постоит всего полчаса, привкус меда в готовом блюде уже будет заметен. А горчица и чеснок позволят закуске не стать слишком сладко... Ингредиенты: Балык свиной 1 Килограмм, Мед 1 Ст. ложка, Горчица 2 Ст. ложки, Чеснок 4 Зубчика, Специи По вкусу

Балык на кости Если у вас будет кусочек мяса меньше моего, советую сократить время приготовления. Внутри свинина должна получится достаточно сочной, но без наличия крови. К готовому мясу можно подать гарнир, к примеру отварной картофель или спагетти. Удачного приготовлени... Ингредиенты: Балык свиной на кости 500 Грамм, Шампиньоны 50 Грамм, Красное вино 30 Миллилитров, Лук репчатый 30 Грамм, Сливки 70 Миллилитров, Масло сливочное 10 Грамм, Масло растительное 20 Миллилитров, Специи для мяса По вкусу

Балык из свинины в духовке С таким коронным блюдом вам даже очень важные гости не страшны, будь то ваша свекровь, начальник или кто-нибудь еще, они будут в восторге от такого блюда! Рекомендую всем этот рецепт. А как приготовить балык из свинины в духовке, сейчас расскажу! 1. Измельч... Ингредиенты: Свиной балык 2 Килограмма, Картофель 1 Килограмм, Морковь 700 Грамм, Уксус винный 100 Грамм, Чеснок 50 Грамм, Паста томатная 1 Ст. ложка, Розмарин свежий 2 Ст. ложки, Соль 1 Ст. ложка, Перец черный 1 Чайная ложка

Балык из вырезки Этот рецепт приготовления балыка из вырезки придется по душе всем тем, кто мясные закуски любит во всех видах и хорошо в них разбирается. Ведь неискушенному мясоеду может показаться, что смысла терять столько времени "на какой-то там балык" нет. Н... Ингредиенты: Вырезка свиная 500 Грамм, Соль 2 Ст. ложки, Специи для мяса 1 Ст. ложка

Сыровяленое мясо Обычно сыровяленое мясо готовят дома только хозяйки, имеющие значительный опыт. Но этот рецепт предоставляет возможность самостоятельно завялить для себя кусок мяса. Для этого обязательно купите балыковую часть свинины. Она лучше всего подходит для сыровяле... Ингредиенты: Свиной балык 1 Килограмм, Кориандр 20 Грамм, Смесь перцев горошком 20 Грамм, Паприка 20 Грамм, Порошок чили 20 Грамм, Чеснок 20 Грамм, Лавровый лист 3 Штуки, Соль 70 Грамм, Водка 100 Миллилитров

Балык "Дарницкий" Хочу вам рассказать, как приготовить балык "Дарницкий" в домашних условиях. Попробуйте, вам понравится эта закуска, а ваши гости и вовсе будут приятно поражены тем, что такое мясо вы сделали самостоятельно, а не купили в магазине! 1. Мясо обмоем, ... Ингредиенты: Свиной балык 1.5 Килограмма, Соль 60 Грамм, Сахар 15 Грамм, Кориандр 1 Ст. ложка, Тмин 0.5 Ст. ложки, Смесь перцев 0.5 Ст. ложки, Лавровый лист 1-2 Штук (измельчить), Чеснок 1 Штука (средняя головка)

Больше рецептов