Балык из лосося

Балык из лосося Как приготовить балык из лосося: 1. Смешайте сахар, соль, 2 вида перца, гвоздику, лавровый лист и хорошенько натрите филе лосося, разделенное на удобные куски, полученной смесью. 2. Поставьте рыбу на ночь в холодильник (8-10 часов). Утром промойте филе и на... Ингредиенты: Филе лосося 1 Килограмм, Сахар 100 Грамм, Соль 100 Грамм, Перец черный молотый По вкусу, Перец душистый По вкусу, Лавровый лист 3-4 Штук, Гвоздика 4 Штуки, Рис 150-200 Грамм, Черный чай 30 Грамм, Корица 1 Штука

Балык-шурпа Сварите картофель в мундире до готовности, очистите и нарежьте кубиками со стороной 1 см. Филе лосося и сибаса нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. Сладкий перец очистите и нарежьте соломкой. Тонко нарежьте порей и сельдерей. Доведите бульон до кипения. Вс... Ингредиенты: 1,5 л рыбного бульона, 250 г филе лосося без кожи, 400 г филе сибаса на коже, 1 кг картофеля, 100 г помидоров черри, 2 маленьких разноцветных сладких перца, 1 стебель лука-порея (только белая часть), 1–2 черешка сельдерея, оливковое и сливочное масло, щепот...

Сэндвич с яичным салатом Все расчёты даны на одну порцию. Берём хлеб для тостов и поджариваем его в тостере или на сковороде-гриль. Подготавливаем продукты для яичного салата. Варёное яйцо нарезаем тонкими кольцами, сельдерей полосками, лук полукольцами. Берём любую копчёную или м... Ингредиенты: Майонез ("Провансаль" от "Махеевъ") - 2 ст. л., Хлеб (для тостов) - 2 шт, Яйцо куриное (варёное) - 1 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Сельдерей черешковый (стебель) - 1 шт, Лосось (копчёный) - 50 г, Томаты вяленые - 1 ст. л., Лимон (сок) - 1/2 ст. л., Уксус (хере...

Салат "Неожиданное удовольствие" Вот такое у меня "крабовое мясо". Не знаю, доведется ли нынешнему поколению есть продукты, которые когда-то ели мы - люди уже пожившие. Году, эдак, в 1980 прошлого столетия моя жена работала в крупном областном рыбном объединении. Чего только они ... Ингредиенты: Крабовое мясо - 200 г, Сыр плавленый - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Майонез - 100 г, Сметана - 100 г