Баклажаны с кабачками (овощное рагу)Такое овощное рагу понравится не только вегетарианцам, но и тем людям, которые следят за своим весом. Блюдо легкое, поэтому отлично подойдет на ужин. Рагу можно использовать в качестве гарнира к рыбе либо птице. Будет отлично гармонировать :) Духовку разогр...Ингредиенты: Кабачки 3 Штуки, Баклажан 1 Штука, Помидоры черри 250 Грамм, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Чеснок 4 Зубчика, Соль, перец по 1/4 Чайных ложки, Тертый пармезан 2/3 Стакана, Рубленая петрушка и базилик по 1/4 Стакана
Овощное рагуМелко нарезаете лук и поджариваете до золотистой корочки, затем кубиками нарезаете бакалажаны и отправляете на сковороду (важно чтоб на сковороде было масло), солите, перчите. пока баклажаны начинают жириться - нарезаете кабачки и отправляете следом. минут ...Ингредиенты: 3 баклажана, 2 кабачка, 2 перца, 1 луковица, 2ст л кетчупа, зелень, приправы
Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанамиБакелажаны почистить, порезать кружками 3 мм толщиной, сложить в миску и посолить. Оставить их на 20 минут, чтобы ушла горечь.Лук порезать кубиками.Морковь натереть на крупной терке.Кабачки порезать крупными кубиками.Болгарский перец нарезать небольшими куб...Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Кабачки - 2 шт., Лук - 4 шт., Помидоры черри - 8 шт., Шампиньоны - 8 шт., Чеснок - 3 зубч., Зелень кинзы - 3 гр, Бульон - 1 стак. (200 мл), Помидоры (сушеные) - 1 гр, Болгарский перец - 1 гр, Перец острый молотый - 0.5 чайн.л., Укроп - 1 ...
Овощное рагу на зиму без уксуса1. Морковь почистите, нарежьте кубиками. 2. Кабачки и баклажаны вымойте, нарежьте тоже кубиками. Если овощи молодые, шкурку чистить необязательно. 3. Перец болгарский сполосните, удалите семенную коробочку, нарежьте колечками (в самом деле можно резать и ку...Ингредиенты: Морковь - 500 гр, Кабачки - 1 кг, Баклажаны - 1 кг, Болгарский перец - 1 кг, Тыква - 500 гр, Лук репчатый - 500 гр, Помидоры - 1 кг, Растительное масло - 200 мл, Томатная паста - 200 гр, Сахар - по вкусу, Соль - по вкусу
Овощное рагу по рецепту Татьяны ТолстойПомидоры избавить от кожи и измельчить и переложить в кастрюлю. Поставить на огонь, добавив щепотку соли. Накрыть крышкой. Картофель очистить. Нарезать кружочками. Морковь тоже порезать кружочками. Добавить картофель и морковь к помидорам. Лук нашинковать и...Ингредиенты: Картофель - 5 штук, Помидоры - 6 штук, Кабачки - 5 штук, Баклажаны - 1 штука, Морковь - 1 штука, Укроп - 1 пучок, Петрушка - 1 пучок, Лук репчатый - 1 головка, Чеснок - 5 зубчиков, Оливковое масло - 50 мл, Соль - по вкусу
Овощное рагуОвощи нарезаем кубиками. В кастрюлю или казан наливаем душистое растительное масло, кидаем туда порезанные кубиками кабачки, накрываем крышкой.Через минут 7–10 кладем баклажаны. Пока кабачки и баклажаны тушатся, пасеруем лук с морковкой. Далее к овощам клад...Ингредиенты: Кабачки - 3 штуки, Баклажаны - 3 штуки, Сладкий перец - 2 штуки, Лук - 1 штука, Помидоры - 5 штук, Морковь - 1 штука, Соль - по вкусу, Растительное масло - 2 столовые ложки, Перец черный молотый - по вкусу
Постное овощное рагу с чесночно-мятным ароматомСобственно овощное рагу готовим по любому рецепту из любого кол-ва и соотношения м/у собой продуктов. Вся эта затея (в том числе и выставление рецепта) только из-за одной фишки: в указанных источниках зацепило сочетание мяты и чеснока, и я не ошиблась! Бакл...Ингредиенты: синие (баклажаны) - 3 средних шт, кабачки - 3 средних шт, лук репчатый - 3 шт, помидоры - 3 крупных шт, морковь - 3 небольших шт, соль, перец, лавровый лист, растительное масло, чеснок - 1 головка, мята ментоловая - листики с 3 веточек, (чеснока и мяты можн...
Вкусное и простое овощное рагуОчистить и нарезать крупными кубиками свежие огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны. Пропустить чеснок через пресс, добавить шафран, орегано, базилик, чабрец. Смесь выложить на противень или в большую форму, полить оливковым маслом и поставить в духовку на...Ингредиенты: помидоры - 7 шт., баклажаны - 4 шт., огурцы - 3 шт., кабачки - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, орегано сушеный - 2 ст.л., базилик - 2 ст.л., шафран - 1 ст.л., масло оливковое - 50 г
Овощное рагу (без мяса)Очистить морковь и лук. Помыть сладкий перец и удалить сердцевину. Очищенные овощи еще раз хорошо вымыть под проточной водой, потом нарезать небольшими кубиками. Помидоры черри помыть и порезать четвертинками. Разогреть сковороду, влить растительное масло и...Ингредиенты: Цукини 1шт., Морковь 1шт., Перец красный сладкий 1шт., Перец желтый сладкий 1шт., Помидоры черри 200гр., Овощной бульон 3 ст.л., Масло растительное 2 ст.л., Тимьян 1 щепотка., Соль, перец черный молотый по вкусу.
