Баклажаны маринованные с болгарским перцемМаринованные баклажаны с перцем готовятся очень просто. Перцы пекут в духовке, а баклажаны обжаривают в сковороде с растительным маслом. Вот собственно и все. Обязательно попробуйте эту замечательную летнюю закуску. Она хороша как дополнение к мясу, птице, ...Ингредиенты: Баклажан 0,5 Килограмма, Перец болгарский 0,5 Килограмма, Чеснок 6-7 Зубчиков, Подсолнечное масло 50 Миллилитров, Уксус 9% 1,5 Ст. ложки, Вода 350 Миллилитров, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 2 Ст. ложки, Укроп 30 Грамм, Петрушка 30 Грамм, Итальянские травы 1 Чайна...
Маринованные баклажаны с болгарским перцемОтменная заготовка - маринованные баклажаны с болгарским перцем может стать одной из ваших любимых. Баклажаны прекрасно сочетаются по вкусу с перцем, кисло-сладкий маринад добавит более ярких ноток закуске. Подавать к столу баклажаны можно к разным гарнирам...Ингредиенты: Баклажаны 3 Штуки, Болгарский перец 2 Штуки, Петрушка 1 Пучок, Чеснок 3 Зубчика, Масло растительное 70 Миллилитров, Вода 500 Миллилитров, Соль 0,5 Ст. ложки, Сахар 0,5 Ст. ложки, Уксус 9% 1 Ст. ложка
Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясуНарезаем баклажаны шайбочками по 1 см. Солим по вкусу. На противень застеленный пергаментом выкладываем вымытый очищенный болгарский перец разрезанный на половинки и баклажаны. Овощи смазываем растительным маслом и отправляем в духовку при 200° на 20 минут....Ингредиенты: Баклажаны - 600 гр, Болгарский перец - 400 гр, Лук репчатый - 2 шт., Соль - 1 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Чеснок - 3 зубч., Уксусная эссенция - 1 стол.л., Петрушка - 30 гр, Сельдерей - 10 гр, Укроп - 30 гр, Растительное масло - 3 стол.л.
Маринованные помидоры с перцем на зимуДля приготовления маринованных помидоров с перцем возьмите млекие или среднего размера крепкие помидоры, сладкий перец (красивее будет, если он другого цвета), сахар, соль, уксус и пряности. На дно стерильных банок положите пряности (у меня смесь пряностей ...Ингредиенты: Помидоры - 300 гр, Болгарский перец - 2 шт., Вода - 0.5 л, Соль - 0.5 стол.л., Сахар - 2 стол.л., Лимонная кислота - 2 чайн.л., Перец горошком - по вкусу, Горчица зернистая - по вкусу, Лавровый лист - 1 шт., Гвоздика - по вкусу, Чеснок - 0.5 зубч.
Маринованные баклажаны с болгарским перцемПеред началом работы подготовить продукты. Баклажаны помыть, нарезать кружочками. Посолить, хорошо перемешать и оставить на 1–1,5 часа. Так баклажаны выделят сок, и из них уйдет горечь. Соли у меня ушло 2 ст. л. Перцы помыть, нарезать кусками и измель...Ингредиенты: баклажаны - 1 кг, перец болгарский зеленый - 5 шт., перец болгарский красный - 2 шт., чеснок - 7 зубчиков, растительное масло для жарки - 1 стакан, уксус 9% - 2 ст. л., перец красный хлопьями - 1 ст. л., петрушка - пучка, укроп - пучка, сахар - 1 ч. л., сол...
Баклажаны со спаржей, болгарским перцем и пекинской капустойБаклажан нарезать тонкими полосками. Посолить, дать постоять, чтобы ушла горечь. Обвалять в муке, обжарить до золотистого цвета.Выложить на бумажную салфетку чтобы впитались излишки масла. Обжарить нарезанный тонкими полосками перец болгарский по пару секун...Ингредиенты: 1 большой баклажан, 1 болгарский красный перец, баночка маринованной спаржи, пару-тройку листьев пекинской капусты, соль, перец ч.м., соус грибной кальве, маринованный помидор, сливки 10%.
Маринованный салатОткрытый холодной зимой маринованный салат из яркого болгарского перца и баклажанов напомнит вам о лете. Приготовление: Промыть перец, очистить от семян и нарезать вдоль тонкими полосками. Промыть баклажаны, снять кожуру и нарезать сначала ломтиками, а зате...Ингредиенты: красного и желтого болгарского перца 1,25 Килограмма, баклажанов 1,25 Килограмма, белого винного уксуса 1,5 Литра, оливкового масла 600 Миллилитров, соли 300 Грамм, чеснока 6 Зубчиков, крупных стручка красного перца чили 2 Штуки, сушеного орегано 2 Ст. ложки
Закуска на зиму из баклажанов с фасолью и болгарским перцемДля приготовления вкуснейшей сытной закуски из синеньких с фасолью на зиму подготавливаем необходимые продукты со специями. Нарезаем крупным кубиком полтора килограмма томатов, предварительно удалив плодоножки и перекручиваем в мясорубке вместе с двумястами...Ингредиенты: Помидоры - 1.5 кг, Фасоль - 800 гр, Баклажаны - 2 кг, Морковь - 800 гр, Сахар - 150 гр, Соль - 70 гр, Чеснок - 200 гр, Болгарский перец - 500 гр, Растительное масло - 500 мл, Перец чили - 1 шт., Уксус - 100 мл, Душистый перец - по вкусу, Перец горошком - по...
Баклажаны маринованные с чесноком и морковью на зиму1. Вымойте баклажаны, срежьте хвостики с двух сторон и нарежьте баклажаны с кожицей средней соломкой. Присыпьте солью, перемешайте и оставьте.2. Морковь очистите, вымойте и нарежьте соломкой (тонко) или натрите на корейской терке. Измельченную морковь залей...Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Чеснок - 4 зубч., Болгарский перец - 250 гр, Морковь - 250 гр, Лук репчатый - 250 гр, Уксус (9%) - 50 мл, Сахар - 4 стол.л., Растительное масло - 70 мл, Перец черный молотый - 1 чайн.л., Перец красный молотый - 1 чайн.л., Молотый кориандр ...
Пряные маринованные баклажаныБаклажаны смазать оливковым маслом и запечь при t 200 С до мягкости (20-30 минут, в зависимости от размера). Удалить плодоножку, обильно присыпать солью, оставить на час при комнатной температуре. Болгарский перец нарезать мелким кубиком, чили – соломкой, ч...Ингредиенты: Баклажаны – 1 кг, Болгарский перец – 1 шт, Чили – 1 шт, Чеснок – 3 зубчика, Петрушка – пучок, Сок половины лимона, Оливковое масло, Уксус – 1 ст.л., Кориандр молотый, карри – по 1 ст.л., Зира молотая, острый красный перец – по 0,5 ч.л., Соль по вкусу.
