Баклажаны, запеченные с фаршем, овощами и сыромБаклажаны разделить на 2 половинки, удалить сердцевину, чуть присолить, дать постоять полчаса, хорошо промыть водой. Смазать их маслом и отправить на полчаса в прогретую до 200 градусов духовку. Лук нашинковать вместе с морковью и помидорами мелкими кубик...Ингредиенты: фарш - 500 г, сыр - 100 г, баклажаны - 2 шт., морковь - 2 шт., помидоры - 1 шт., лук репчатый - 2 головки, чеснок - 2 зубчика, хмели-сунели - ч.л., соль, перец черный молотый
Баклажаны фаршированные с фаршем запеченные в духовке1. Баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки. Ножом сделать глубокие "надрезы" на мякоти крест-накрест (не затронув кожу), присыпать солью и оставить на 20-30 минут. Затем промыть, немного отжать, чтобы ушла лишняя соль, а с ней и горечь. 2. Луковицу нарезат...Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Фарш мясной - 400 гр, Шампиньоны - 400 гр, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 4 зубч., Сметана - 300 гр, Твёрдый сыр (лучше полутвердый) - 150 гр, Зелень (петрушка, укроп) - 100 гр, Оливковое масло (для жарки) - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Пе...
Баклажаны, запеченные с фаршем и томатами под сырной корочкойБаклажаны нарежьте вдоль на полоски шириной 5 мм. Сложите их в емкость, посолите и оставьте на 5-10 минут. Затем раскалите сковороду с растительным маслом и обжарьте в ней по очереди все баклажаны с двух сторон. Очистите и измельчите лук. Обжарьте его в ско...Ингредиенты: баклажаны – 3-4 шт., лук – 1 шт., помидоры — 3 шт., фарш куриный – 500 гр., сыр твердый – 100 гр., соль, черный перец молотый — по вкусу, масло растительное – для жарки., яйцо – 1 шт., мука – 2 ст. ложки, сливки 10-12 жирности – 200 мл., зелень – для украше...
Баклажаны запеченные под шубкойНарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты (мужикам можно использовать "продажный" фарш). На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку. Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленном яйце, жарим сн...Ингредиенты: баклажаны - 2 штуки, фарш куриный - 500 граммов, яйца - 3 штуки, лук репчатый - 1 штука, чеснок - 3 зубчика, мука - 150 граммов, масло растительное - 150 граммов
Баклажаны с рисовым фаршем по-кубанскиЧистые баклажаны режу пополам продольно и четверть часика держу в кипяточке. Потом ставлю на баклажаны наполненную водой кастрюлю в качестве пресса на полчаса. Ложкой вынимаю мякоть, а затем готовлю фаршик. Отварной длиннозерновой рис спешиваю с рубленной б...Ингредиенты: Баклажаны - 6 шт., Рис (длиннозерновой) - 125 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Панировочные сухари (без специй) - 1 стол.л., Томатный соус (краснодарский) - 150 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Баклажаны-лодочки, запеченные с фаршем и овощамиБаклажаны помыть, почистить полосками, хвостики оставить. Замочить в соленой воде на 30–40 минут. Воду слить и разрезать баклажаны вдоль с одной стороны. Как бы карманом. Обмазать каждый баклажан растительным маслом. Выложить на смазанный маслом противень и...Ингредиенты: баклажаны - 4 шт., лук репчатый - 3 шт., перец болгарский - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, мясной фарш - 200 г, помидоры - 1 шт., томатная паста - 1 ст. л., вода - 1 стакан, сахар - 1 щепотка, петрушка зелень - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, расти...
Баклажаны запеченные "Страшная история"Это целая куча продуктов которая у меня осталась для этого блюда. Баклажан режем толщиной примерно 0,7 см. и укладываем на смазанный противень и на них слой фарша. Далее укладываем "кусочек" томатов и кусочек сыра. Помажем майонезом или сметаной...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Фарш мясной (подготовленный по вашему вкусу) - 75 г, Помидор - 1 шт, Сыр твердый - 30 г, Майонез - 30 г
Фарш с баклажанами и помидорамиОчень простой рецепт приготовления фарша с баклажанами и помидорами. Из баклажанов формируются "лодочки", которые наполняются начинкой из фарша и помидоров и посыпаются сыром. Запекается блюдо в духовке, примерно 20 минут. Надеюсь, у вас все получ...Ингредиенты: Баклажаны 6 Штук, Фарш говяжий 400 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Помидор 1 Штука, Масло растительное 2 Ст. ложки, Сметана 6 Ст. ложек, Сыр твердый 200 Грамм, Соль По вкусу, Перец По вкусу
Баклажаны с фаршем и сыромПодготовить ингредиенты. Для запеченных баклажанов с фаршем и сыром нам понадобится: 1 крупный баклажан, растительное масло и соль. Баклажан вымыть, обсушить. Разрезать вдоль на две половинки. Аккуратно, стараясь не повредить стенки, вынуть часть мякоти. По...Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Растительное масло - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Растительное масло - 1 гр, Соль - по вкусу, Фарш мясной - 200 гр, Сыр любой - 50 гр, Помидоры - 1 шт., Чеснок (по желанию.) - 1 зубч., Майонез - 2 стол.л., Петрушка - 15 гр, Бекон - 30 гр, ...
Баклажаны с мясом помидорами и сыром запеченные в духовкеИтак, сначала я обмываю баклажаны и делаю на каждом продольный надрез. Затем я опускаю их в кипящую подсоленную воду и варю в течение 5 минут. В это время фарш и мелко нарезанный лук я обжариваю на растительном масле. Беру помидоры, обдаю их кипятком, чтобы...Ингредиенты: Баклажаны - 6 шт., Фарш мясной - 250 гр, Помидоры - 2 шт., Лук - 1 шт., Твёрдый сыр - 100 гр, Зелень - 10 гр, Соль - по вкусу
