Баклажаны в чесноке и лимонебаклажаны нарезаем на кружочки толщиной в 1.5 см перец режем на половинки,вычистив середину выкладываем баклажаны и перец на противень,покрытый бумагой,смазанной маслом, для выпечки (ни в коем случае не фольгой-прилипнет) смазываем оливковым маслом,накрывае...Ингредиенты: баклажаны -3 шт., чеснок- 15 зубчиков, лимон - 3 шт., винный уксус-2 ст.л., пучок укропа, соль 0.5 ч.л., сахар 1 столовая ложка, горячая кипяченная вода-100 мл.
Баклажаны в пикантном соусеВсе очень просто и быстро. Это ингредиенты которые нам понадобятся. Баклажаны мою, чищу и нарезаю каждый вдоль на 8 частей. У меня баклажаны были небольшого размера, поэтому я разрезала их просто вдоль. Больщие и длинные, конечно, лучше разрезать еще попере...Ингредиенты: Баклажаны - 600 гр, Лимонный сок - 3 чайн.л., Мёд - 1 чайн.л., Чеснок - 1 зубч., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Укроп (для украшения) - 1 стол.л.
Баклажаны на сковороде грильГотовить на сковороде гриль легко, а блюдо получается вкусным и эффектным на вид. Отличный вариант не только для семейного ужина, но и посиделок с родными или друзьями. Когда пожаловали незапланированные гости, практически не займет времени порезать быстрен...Ингредиенты: Баклажаны - 300 гр, Растительное масло (подсолнечное или оливковое) - 50 мл, Чеснок - 10 гр, Сок лайма (или лимона) - 30 мл, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Зелень (любая, измельченная) - 15 гр
Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайскиБаклажаны тщательно промываем, очищаем от кожуры и разрезаем на две части вдоль. Каждый кусочек натираем смесью сахара и соли и оставляем на некоторое время. Через пару часов баклажаны промываем и обсушиваем, используя чистое полотенце или ткань. Чеснок нар...Ингредиенты: Баклажаны - 4 шт., Лимоны - 1 шт., Чеснок - 3 зубч., Перец острый стручковый - 0.3 шт., Мёд - 3 стол.л., Растительное масло - 4 стол.л., Кинза, кориандр - 1 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Соль - по вкусу
Баклажаны с чеснокомЗакуска из баклажанов очень популярна. Ее подают к горячим мясным и рыбным блюдам. Такая закуска может заменить собою овощной салат. Некоторые хозяйки подают к этой закуске гренки из белого хлеба. Как приготовить баклажаны с чесноком, вы узнаете из этого ре...Ингредиенты: Баклажан 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Веточки мяты 2 Штуки, Перья зеленого лука 2 Штуки, Соевый соус 3 Ст. ложки, Сок лимонный 1 Чайная ложка, Масло кунжутное 1 Ст. ложка, Масло оливковое 2 Ст. ложки
Баклажаны с чесноком и мятойУ баклажанов удалите кончики, разрежьте баклажаны поперек на 3–4 части. Посолите, положите в дуршлаг и оставьте на 20–30 мин. Затем промойте, поместите в пароварку и готовьте до мягкости, 25–30 мин. Отделите листочки мяты от стеблей и крупно порубите. Измел...Ингредиенты: 3 небольших или 2 крупных баклажана, 3 зубчика чеснока, 3–4 большие веточки мяты, 2 пера зеленого лука, 1 ч. л. семян обжаренного кунжута, 3 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. темного кунжутного масла, 2 ст. л. нерафинированного арахисов...
Острые фаршированные баклажаны по-египетскиБаклажаны промыть, обсушить и удалить плодоножки. Проколоть баклажаны насквозь ножом. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде и обжарить баклажаны до мягкости (место, где отрезана плодоножка, должно быть коричневым). Выложить баклажаны на бумажное...Ингредиенты: баклажаны - 2 кг, растительное масло для жарки - 200 мл, перец сладкий - 4 шт., чеснок - 1 головка, оливковое масло - 2 ст. л., уксус - 200 мл, лимонный сок - 50 мл, гранатовый соус - 1 ст. л., кориандр молотый - 1 ст. л., кумин - 1 ст. л., мята сушеная - 1...
Баклажаны по-корейскиВымытые баклажаны освобождаем от плодоножки, разрезаем вдоль на две половинки и нарезаем на пластинки толщиной 1-2 мм. Складываем их в миску, посыпаем солью и хорошо перемешиваем. Затем накрываем крышкой и ставим в холодильник на ночь. Баклажаны должны отда...Ингредиенты: Баклажан - 4 шт, Перец болгарский - 2 шт, Морковь - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Кориандр - 1.5 ч. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Мед - 1 ст. л., Соль - 1 ст. л., Соевый соус - 5 ст. л., Перец душистый, Кунжут, Петрушка, Укроп, Масло растительное
Баклажаны с чесноком и мятойДля приготовления этого блюда я использовала пароварку Zepter. Баклажан вымыть, отрезать кончики, затем разрезать вдоль на 4 части. Сложить баклажан в пароварку Zepter. Установить пароварку на кастрюлю Zepter, в которой в это время можно приготовить еще од...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Мята - 2 веточ., Лук зеленый (2 пера) - 2 шт, Соевый соус - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Масло кунжутное - 1 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л.
Баклажаны с чесноком и мятойБаклажаны разрезать на кусочки, выложить в дуршлаг, посолить и оставить для удаления сока на 20-30 минут. Обжарить на арахисовом масле с мелкорубленным луком. Листочки мяты крупно порубить. Чеснок измельчить. Смешать кунжутное масло с чесноком, лимонным со...Ингредиенты: баклажаны – 1 большой или 2 небольших, чеснок – 2-3 зубчика, мята – 4-5 веточек, лук репчатый – 1 маленькая луковка, соус соевый – 3 ст.л., сок лимонный – 1 ч.л., масло кунжутное – 1 ст.л., масло арахисовое – 2 ст.л., соль, перец черный
