Баклажанчики по быстрому

91 рецепт

Баклажанчики По-быстрому Баклажаны лучше брать покрупнее. Помыть,почистить от кожуры и нарезать кружочками. Посолить,поперчить, дать постоять минут 20-30 и обжарить с двух сторон. На форму моих баклажан не обращайте внимания, просто крупных у меня не оказалось, взяла то,что было. Г... Ингредиенты: Баклажан, Творог, Чеснок, Зелень (любая), Орехи грецкие, Соль, Перец черный, Майонез (немного)

Быстрые маринованные баклажанчики Баклажанчики вымыть и нарезать небольшими кубиками. Посолить и оставить на 10-15 мин. Затем промыть под проточной водой. В кастрюльку налить воду, уксус, оливковое масло. Добавить соль, сахар, перец, лавровые листики, нарезанную зелень укропа и выдавленный ... Ингредиенты: Баклажан (небольшие) - 2 шт, Уксус - 100 мл, Соль (с горкой) - 1 ч. л., Сахар - 1,5 ч. л., Лист лавровый - 3 шт, Перец душистый - 10 шт, Чеснок - 6-8 зуб., Масло оливковое - 100 мл, Вода - 100 мл

Баклажанчики аппетитные 1. Режем баклажанчики поперёк, кругляшками:-) 2. солим и оставляем их в покое:-) 3. тем временем готовим чесночек, мелко режем или воспользуемся услугами чеснокодавилки или как правильно этот приборчик называется ;-), смешиваем его с майонезиком, чтобы по... Ингредиенты: баклажаны 2 -3 шт., помидоры 4-5, чесночек 4-5 долек, майонез 150 -200 гр., растительное масло, перец, соль, зелень, сыр - для любителей

Котлетки из баклажанчиков Баклажаны моем,отрезаем верхушки,пропускаем через мясорубку... В готовый фарш добавляем соль,яйцо,чеснок,перец молотый и муку,перемешиваем... Из фарша лепим котлетки и выкладываем на смазанную подс.маслом форму и выпекаем 20-25 минут... Перец болг.+лук+морк... Ингредиенты: 500гр.баклажан, 1яйцо, 2ст.л.муки, 3зуб.чеснока, перец болг.-1шт, лук-1шт, соль и перец черн.молот.- по вкусу, масло подсолнечное(для жарки)

Овощное рагу по-быстрому Итак. Готовится все предельно просто: моем и чистим овощи. Режем кубиками баклажаны, картошку и забрасываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Добавляем к ним тертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный лук. Добавляем... Ингредиенты: Картофель - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Помидор - 1 шт, Соль, Чеснок (зубчик) - 2 шт, Перец черный

Жареные баклажанчики Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кольцами толщиной 0, 7 -1 см. Яйцо взбить. Баклажаны обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде. Затем сложить их в кастрюльку, посыпать приправой и залить сметаной. Тушить под крышкой на медленном огне примерно 5 минут. Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Приправа (грибная, "Ролтон") - 1 ст. л., Сметана - 1 пакет.

Овощной салатик Дивная пора Баклажан нарезаем брусочками... ...солим и обжариваем на сковородке до золотистого цвета, добавив растительного масла. Одинаковыми брусочками нарезаем помидор (он должен быть плотным). Осенние помидоры восхитительны в этом салате или нужно удалить жидкую се... Ингредиенты: Помидор - 1 шт, Перец сладкий - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Укроп (свежий или кинза), Соль (по вкусу), Перец душистый (молотый, по вкусу), Масло растительное (для жарки баклажанчиков)

Баклажанчики Эскадра салютует ПОБЕДУ! Баклажаны помыть, срезать ножки, разрезать вдоль. Чайной ложечкой вынуть мякоть, чтобы получились вот такие лодочки. Мякоть нарезать на небольшие кубики. Сложить в дуршлаг, хорошенько посолить (даже слегка пересолить), встряхнуть и оставить на 2-3 часа. Вре... Ингредиенты: Грудка куриная - 1 шт, Баклажан - 1,5 кг, Перец болгарский (крупный) - 1 шт, Помидор (крупный) - 1 шт, Приправа ("Провансаль" - сушеный чеснок + петрушка), Масло растительное (для жарки), Соль (по вкусу), Перец черный (молотый), Рис - 100 г, Сыр твердый ("М...

Салат "Баклажанчики с дымком" Баклажаны запечь на открытой конфорке (не важно - газовой или электрической) до образования чёрной шелушащейся корочки. Так же запекается и на открытом огне, если вы выехали на шашлыки. Очистить баклажан под струёй холодной воды - так не обожжёте руки, и на... Ингредиенты: Баклажан - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное, Сок лимонный, Кинза - 2 пуч., Соль, Перец черный (молотый по вкусу)

Баклажанчики Режем баклажаны вдоль. Обмакиваем в муку подсаливаем и обжариваем до золотистой корочки в масле. Помидор режем ломтиками. Натираем на крупной терке сыр. В майонез выдавливаем зубчик чеснока. Теперь все это укладываем. сначала: обмазываем баклажан майонезом ... Ингредиенты: Баклажан (небольших и ровных) - 2, Помидор (средних) - 3, Сыр твердый (российски, пошехонский.) - 200 г, Укроп, Чеснок (либо один большой, либо два маленьких)