Бажан ли
Время приготовления: 100 мин.Количество персон: 4
Ингредиенты
- Баклажан (средние) - 6-5 шт
- Помидор (большие) - 2 шт
- Лук репчатый (большой) - 1 шт
- Чеснок (рубленный) - 8 зуб.
- Говядина (фарш) - 500 г
Рецепт приготовления
- В фарш добавляем соль, чеснок, специи
- Баклажаны режем на кольца
- Формируем шарики из фарша, сдавливаем их кольцами баклажан
- Помидоры, лук режем дольками
- Вдавливаем помидоры, лук по краям формы и между баклажанами
Источник