5 рецептов
Ассорти из помидор и арбуза
Ассорти из помидор и арбуза Рассол готовьте по вкусу, кто-то больше любит сладковатый, а кто-то и наоборот. У помидор срезать макушки (можно попрокалывать, если толстая шкура). Арбуз, нарезав ломтиками, уложить на дно глубокой миски или банки. На арбуз выложить слой помидор и зелень. ... Ингредиенты: Соль - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Перец черный (горошком), Лист лавровый, Лимон (порезала на четвертинки) - 2 ломт., Помидор, Арбуз, Петрушка
Арбузы с помидорами На дно 3 -х банки положить 5 -7 зубчиков чеснока, 3 -5 веточек зелени сельдерея. Выложить помидоры и очищенные от корки куски арбуза. Дважды залить кипятком на 10 мин. В 3 -й раз залить кипящей заливкой: 1 ст. л. с верхом соли, 2 ст. л. сахара. Добавить 1 ч... Ингредиенты: Сельдерей черешковый (веточки зеленые) - 3-5 шт, Чеснок - 5-7 зуб., Помидор, Арбуз, Соль (с верхом) - 1 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Кислота лимонная - 1 ч. л.
Ассорти на закуску варим рассол вода+сахар+соль+перец горошком когда рассол закипит добавить лавр.лист и лимон горячим рассолом залить наше ассорти :) я малосолила не в банке на дно глубокой миски я уложила слой ломтиков арбуза потом помидоры и зелень сверху опять арбуз и зал... Ингредиенты: помидоры не крупные(срезать макушки), арбуз нарезать ломтиками, зелень(укроп,петрушка), рассол: на литр воды-2 ст.ложки без горки соли, 1 ст.ложка с горкой сахара, перец горошком, лавровый листик-2-3 шт., 2 кружочка лимона(порезать на четвертинки)
Овощное ассорти на зиму "Бабушкина грядка" Ингредиенты для нашего овощного ассорти на зиму "Бабушкина грядка". Ингредиенты для маринада. Первыми бланшируем огурцы. Для этого опускаем их в кипящую воду и оставляем на 10 минут. Вынимаем и закладываем в банку. За ними, в ту же воду на 5-7 мин... Ингредиенты: 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 луковица, 1 головка капусты, 0,5 кг огурцов, 0,5 кг помидоров., 1 столовая ложка соли (с горкой), 2 столовых ложки сахара (с горкой), 1 чайная ложка лимонной кислоты, 6-7 штук черного перца горошком, 2 зубчика чеснока, 1 лав...
Маринованные овощи Перец болгарский (очищенный и нарезанный), чеснок, перец, зелень перекручиваем на мясорубке. Добавляем соль БЕЗ ГОРКИ, сахар, уксус. Размешиваем, чтобы растворилась соль, вливаем масло. Маринад готов. Складываем овощи. Вниз укладываем более твердые, сверху ... Ингредиенты: Перец чили (для маринада) - 1 шт, Масло растительное (для маринада) - 2 стак., Чеснок (для маринада) - 2 шт, Уксус (для маринада) - 2 ст. л., Сахар (для маринада) - 2 ст. л., Соль (для маринада) - 7 ст. л., Петрушка (для маринада ) - 2 пуч., Перец болгарски...