Табуле-арабский салатПшеницу залить соком 1 лимона. Некоторые рецепты предлагают пшеницу предварительно замочить в воде, но я НЕ замачиваю, а то получается какая-то каша. Пока пшеница «намокает» в лимоне нарезать, как можно мельче, петрушку, мяту, помидоры и лук. Перемешать с п...Ингредиенты: 2-3 лимона, 4 большие пучка петрушки, очень мелко нарезанной, 3 больших помидора, 1/2 маленького лука, морская соль, ½ стакана оливкового масла или больше по желанию
Арабский салат "Табуле"Предваряя вопросы тех, кто не знает, что такое бурголь - это дроблeная выпареная пшеница, продаeтся в диетических отделах именно под таким названием. В этом салате главное - правильно приготовить бурголь, иначе будет не то. Я делаю это так: В сито высыпать ...Ингредиенты: Помидор (средний) - 3 шт, Кинза, Петрушка, Лук репчатый - 1 шт, Перец чили, Масло растительное, Соль, Булгур (пшеница бурголь)
Арабский салат-суп из розовых помидоровЧто может быть лучше лёгкого прохладительного ужина в особо жаркие дни? В арабских странах точно знают в этом толк. Когда я впервые увидела, как готовится такой суп-салат (даже само название для меня было несколько странноватым), я была в полном недоверии к...Ингредиенты: Помидоры розовые - 4 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое - 100 мл, Сок лимона - 4 ст.л., Соль - по вкусу, Ледяная вода - 100 мл, Перец чёрный молотый - 1 ч.л., Чеснок - 2 дольки, Перец чили свежий - 1/2 стручка, Лист мяты - 1 веточка
Арабский салатАпельсины чистим, режем поперек на кружочки. Лук режем полукольцами. Вообще, идеальный лук для этого салата красный сладкий, но у меня не было времени купить, поэтому обошлись обычным белым. Его можно ошпарить кипятком, а можно просто замариновать минут на ...Ингредиенты: апельсины 5 шт, оливки без косточки, можно фарщированные лимоном 1 банка, лук репчатый, 2 головки., лимонный сок, или 1 лимон для заправки.
Арабский салат капуста апельсин яблокоПрочитала один раз в журнале и приготовила прекрасный и вкусный салат. Рекомендую и Вам. Для приготовления Арабского салата нам потребуется свежая капуста, красные яблоки, апельсины, подсолнечное масло, лимон и красная морковь. Капусту очищаем, промываем и ...Ингредиенты: Капуста (свежая) - 300 гр, Яблоки (красные) - 3 шт., Апельсины - 2 шт., Морковь (красная) - 2 шт., Подсолнечное масло (можно 5) - 4 стол.л., Лимоны - 1 шт., Соль - по вкусу