Арабская шаурмаЭто классический рецепт приготовления арабской шаурмы. Как основа используется тонкий армянский лаваш. Мясо курицы, оставшееся с вчерашнего ужина, я замариновал на один час в смеси из: масла ,чеснока, куркумы, паприки, зиры и черного перца. Затем сделал соу...Ингредиенты: Курица 500 Грамм, Лаваш армянский 4 Штуки, Йогурт натуральный 1 Штука (баночка без сахара), Огурец 1 Штука, Помидоры черри 4-5 Штук, Чеснок 3-4 Зубчиков, Лук репчатый красный 1 Штука, Масло оливковое 1 Ст. ложка, Петрушка По вкусу, Куркума 1 Щепотка, Паприк...
Шаурма/шаверма/кебабЛаваши я жарила по рецепту Анастасии, спасибо ей за этот рецепт огромное: http://www.edimdoma.ru/recipes/15463 Лаваши получаются очень вкусные! Мясо замариновать в соевом соусе с приправами (я предпочитаю горчичный порошок и смесь перцев. Для маринада необх...Ингредиенты: несколько листьев китайского салата, 2 огурца, 1 помидор, несколько перьев зеленого лука., Для соуса: кефир, майонез, 2-3 зубчика чеснока, сок лимона, 1 ст.кунжута, соль, по вкусу.
Домашняя шаурмаМаринад: куриные грудки натереть (гарам масалой, аджикой и чикен-тиккой) залить соевым соусом и соком лимона. Поставить в холодильник минимум на час. Куриные грудки обжарить до готовности, переложить на терелку, накрыть фольгой и дать постоять 10 минут. В м...Ингредиенты: специи - 1 ч. л., аджика - 1 ч. л., лимоны - шт., соевый соус - 70 мл, гарам масала - ч. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, салат кучерявый - 6 шт., лук репчатый мелкий - 1 шт., помидоры - 1 шт., огурцы - 1 шт., майонез домашний - 1 ст. л., кетчуп то...
Шаурма "Назад, в лихие 90-е"Режем мясо поперек волокон на мелкие кусочки и отправляем его в маринад, который делаем из оливкового масла, смеси перцев и соли, отставляем, пусть маринуется, пока мы подготовим все остальное. Это займет минут 20. После чего оправляем мясо на готовку в гри...Ингредиенты: Мясо (100 гр на порцию) - 400 г, Листья салата|Салат (1/4 пучка на порцию) - 1 пуч., Помидор (0,5 шт на порцию, средние) - 2 шт, Лук репчатый (1/4 на порцию) - 1 шт, Мацони (1 ст.ложка на порцию) - 4 ст. л., Смесь перцев (по вкусу), Сумах (всего) - 1 ч. л.,...
Соус для шаурмы белыйВ соус для шаурмы белый используем такие травы, как: кинза, укроп, петрушка и стрелки зеленого лука. Все специи добавляйте аккуратно, перец сыпьте с кончика ножа. Желательно пробовать на вкус, что у вас получается и доводить соус до совершенства руководству...Ингредиенты: Ряженка или кефир 3 Ст. ложки, Майонез 3 Ст. ложки, Сметана 3 Ст. ложки, Сок лимона 1 Ст. ложка, Чеснок 1 Зубчик, Зелень 12 Штук (веточки), Перец красный, черный По вкусу, Хмели-сунели По вкусу, Лук зеленый 3 Штуки
Шаурма по-домашнему с курицейВы удивитесь, но горячее блюдо у нас получится весьма здоровым, а главное, вы точно будете знать, из чего оно сделано. Ещё сделаем потрясающий маринад, он будет острым и пикантным. Свежие овощи отлично будут контрастировать с сытной курицей. Всё блюдо получ...Ингредиенты: Куриное филе 500 Грамм, Йогурт натуральный 4 Ст. ложки, Корица 1 Ст. ложка, Кумин 1 Ст. ложка, Кориандр 1 Ст. ложка, Чили порошком 1 Ст. ложка, Чёрный молотый перец 1 Ст. ложка, Оригано 1 Ст. ложка, Кардамон молотый 1 Ст. ложка, Имбирь сухой молотый 1 Ст. л...
Шаурма с копченой курицейЕсли вы любите шаурму, то лучше готовьте ее самостоятельно, потому что у меня не раз были случаи расстройства желудка после покупной шаурмы. А вот сделанная дома шаурма это дело другое, она не только гораздо вкуснее, но и полезнее, вы можете положить в начи...Ингредиенты: Лаваш 1 Штука, Курица копченая 200 Грамм, Капуста белокочанная 150 Грамм, Огурец 1 Штука, Помидор 1 Штука, Листья салата 1-2 Штук, Соус По вкусу (любой белый соус)
Шаурма с морковьюЭто блюдо пришло к нам издалека и сразу же завоевало наши сердца и, хотя в некоторых случаях качество шаурмы и условия ее приготовления оставляют желать лучшего, но мы все равно не можем пройти мимо этого ароматного лакомства. Ну а для тех, кто хочет быть у...Ингредиенты: Лаваш тонкий 2 Штуки, Филе куриное 500 Грамм, Сыр плавленый 200 Грамм, Листья салата 6-7 Штук, Огурец свежий 1 Штука, Морковь 1 Штука, Майонез 2-3 Ст. ложек, Кетчуп 2-3 Ст. ложек, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Шаурма с грибамиНесмотря на то, что блюдо это имеет арабское происхождение, в последнее время шаурма стала чуть ли не повседневной едой во многих странах, в том числе и в нашей. Она продается на каждом углу и манит нас своим волшебным запахом, но поверьте мне, куда вкуснее...Ингредиенты: Лаваш 1 Штука, Грибы 300 Грамм, Куриное филе 200 Грамм, Картофель 2 Штуки (крупный ), Огурец моленый 0,5 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Сыр твердый 150 Грамм, Майонез - По вкусу
шаурмы со свининойРассказываю вам рецепт шаурмы со свининой дома. Даже не понимаю, почему не делала этого раньше. Настолько все просто! Мои родные были просто в восторге. А муж теперь просит готовить ему шаурму на обед хоть каждый день. Подготовьте свинину. Промойте и обсуши...Ингредиенты: Лаваш большой 1 Штука, Свинина 100 Грамм, Пекинская капуста 80 Грамм, Сладкий перец 80 Грамм, Огурец 80 Грамм, Укроп 5 Штук, Лук зеленый 5 Штук, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Розмарин сушеный По вкусу, Масло растительное По вкусу, Майонез По...
