Торт «Бразилия» с апельсиновым конфиШаги приготовления: 1. С апельсинов снимаем цедру и филируем его. 2. Помещаем апельсины и цедру в сотейник, добавляем сахар, воду и кипятим 5 минут. 3. Разводим небольшим количеством воды крахмал. 4. Добавляем разведенный крахмал к апельсинам, перемешиваем ...Ингредиенты: Для коржей: Мука – 3 ст., Яйца – 3 шт., Кефир – 300 мл, Какао – 2 ст. л., Сода – 1 ч. л., Сахар – 1,5 стак., Апельсиновый конфи: Апельсины – 3 шт.(крупные), Сахар – 2 ст. л., Крахмал – 1 ст. л., Вода – 50 мл
Апельсиновый конфи/для выпечки/отварить апельсины/не менее 60 мин./ откинуть на дуршлаг и дать остыть. снять кожуру и нарезать её тонкими полосками. в не пригорающей сковороде растопить масло.добавить коричневый сахар и нарезанную кожуру.и на медленной огне.постоянно мешая "обжарить"пока...Ингредиенты: 800 гр. апельсин, 50 гр. сл.масла, 50 гр. коричневого сахара, 200 гр. сахара, 60 гр. мёда, 10 гр. крахмала/у меня кукурузный/, 200 мл.воды
Негламурный постный пирог с фруктовым наполнителем "экспромт"По-правде, я вовсе не собиралась выставлять этот рецепт пирога, а потому и не готовилась к этому так, как положено. Всё произошло экспромтом. Младшей доче захотелось чего-то сладенького. Времени уже за 6 часов вечера. Вот я ей и предложила-будешь помогать, ...Ингредиенты: тесто: тёплая вода-120 мл.+150 мл., растит (оливковое) масло-50 мл., дрожжи живые-20 гр, соль-щепотка, сахар-1ст л+4ст л, ванилин-1 пак, мука-350 гр+2ст л, начинка: сливово-банановый мусс от dolhe vita- 3стл http://www.koolinar.ru/recipe/view/83928, апельси...
Шоколадный торт "бразилия" с апельсиновым конфиХочу предложить вам рецепт шоколадного торта «Бразилия» с апельсиновым конфи. Готовить такой торт одно удовольствие, в доме витают ароматы цитрусовых, шоколада и домашней выпечки. Торт получается очень вкусным, сочетание шоколадных коржей и апельсинов прост...Ингредиенты: для коржей: мука – 3 ст., яйца – 3 шт., кефир – 300 мл., какао – 2 ст.л., сода – 1 ч.л., сахар – 1,5 стак., апельсиновый конфи: апельсины – 3 шт. (крупные), сахар – 2 ст.л., крахмал – 1 ст.л., вода – 50 мл.
Апельсиновое конфиДля работы нам понадобится вода, апельсины, сахар, картофельный крахмал. 500 грамм апельсинов тщательно промыть в горячей воде, обсушить. Натереть цедру апельсина на средней тёрке. Филировать апельсины. Сохранить весь сок, котрый будет выделяться. Нарезать ...Ингредиенты: Апельсин - 500 г, Вода - 60 мл, Крахмал картофельный - 20 г, Сахар - 70 г
ореховый пирог с апельсиновым конфиСначала приготовим конфитюр. С апельсинов с помощью острого ножа или овощечистки срезать цедру, захватывая как можно меньше белой подкожицы (должно получиться около 100 г. кожицы). Я использовала 4 апельсина и 1 лимон. Из плодов отжать сок (всего около 250 ...Ингредиенты: апельсины - 5 шт., сахар - 150 г, эстрагон - 1 веточка, сливочное масло - 180 г, миндаль - 200 г, сахар - 180 г, мука - 120 г, яйца куриные - 3 шт., лимоны - 1 шт., разрыхлитель - 7 г, сахарная пудра - по вкусу
Сахарные помидоры конфи1. Для начала, приготовим томатное сорбе. Так как оно дольше всех блюд будет застывать. Возьмем часть помидорок Plum- 750г. Порежем их пополам, выкладываем в чашу мультиварку с 1 ст. л. растительного масла, закрываем крышку. Включаем программу "Выпечка...Ингредиенты: Мед (в помидоры конфи) - 50 г, Апельсин (сок апельсина в конфи) - 1 шт, Ваниль (стручок ванили в конфи) - 1 шт, Уксус (яблочный в зеленый чатни) - 50 мл, Лук-шалот (в зеленый чатни) - 1 шт, Перец чили (в зеленый чатни) - 1/4 шт, Сахар тростниковый (в зелены...
Апельсиновые грибочки .Рецепт теста я взяла у Мишель с kuking.net. Большое спасибо Мишель за столь чудесное тесто! Но я не полностью его использовала ,не пропитывала кексики сиропом и добавила в тесто алкоголь . Рецепт теста Мишель ,фото и коментарии мои . Кексы: 175 г сл. масла ...Ингредиенты: Масло, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, апельсиновая стружка, апельсиновый сок, шоколад.
Апельсиновое конфиДля этого рецепта апельсины лучше всего выбирать с толстой кожурой и небольшого размера. Апельсины обязательно должны быть с косточками, в них содержится пектин, который в процессе приготовления поможет загустению. Подробнее, как приготовить апельсиновое ко...Ингредиенты: Апельсины 500 Грамм, Вода 1 Литр, Сахар 750 Грамм
Апельсиновый кекс с шоколадом и лесными орехамиЭтот кекс из таких, для которых самое долгое подготовить все ингредиенты. Первым делом беремся за конфи. Нарезаем апельсин на тонкие кружочки. Ставим на огонь сахар с водой (у меня оставался сахар с лавандой, получилось вдвойне ароматно). Доводим до кипения...Ингредиенты: апельсиновый сок свежевыжатый - 75 мл, шоколад черный горький - 100 г, лесные орехи - 70 г, яйца куриные - 2 шт., мука - 70 г, какао-порошок - 25 г, разрыхлитель - ч. л., соль - 1 щепотка, сахар мусковадо - 85 г, апельсины - 1 шт., оливковое масло Extra Vir...
