Английский пирог с мясомПироги с мясом любят все, их готовят в разных странах. Английский пирог с мясом очень сытный, мне он напоминает наш холодец, но в тесте. Пирог можно делать большим, а можно делать маленьким, для каждого отдельно. Во втором случае время выпечки уменьшится. М...Ингредиенты: Свинина 500 Грамм, Бекон копченый 100 Грамм, Сливочное масло 25 Грамм, Смалец 75 Грамм, Мука 240 Грамм, Желатин 6 Грамм, Мясной бульон 200-250 Грамм (крепкий бульон, как для холодца), Специи 1 Чайная ложка (сухие травы: тимьян, базилик), Перец черный молоты...
Пироги с мясом в духовкеПироги всегда желанны в любой день, на любом празднике. Даже те, кто заботится о своей фигуре, позволяют себе иногда полакомиться вкусной и ароматной домашней выпечкой. Предлагаю вам рецепт пирогов с мясом в духовке. Это — праздничный красивый вариант форми...Ингредиенты: Мясо 400 Грамм (свинина, курица), Маргарин 120 Грамм, Бекон 100 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Мука 240 Грамм, Перец черный молотый 2-3 Щепоток, Яйцо 1 Штука, Вода 0,5 Стакана
Пирог со свининой (Pork pie)Куриный бульон сварить заранее, остудить и снять с него жир. Желательно использовать постную свиную лопатку, но все равно очистить от фасций и лишнего жира, нарезать кусочками по 1,5 см. Бекон нарезать помельче. У тимьяна использовать только листочки. Петру...Ингредиенты: свинина нежирная - 900 г, бекон сырокопченый - 220 г, мускатный орех молотый - ч. л., перец белый - 1 ч. л., перец черный молотый - 1 ч. л., тимьян свежий - 4 веточки, петрушка зелень - 4 веточки, шалфей свежий - 4 листа, соль - по вкусу, мука - 520 г, смал...
Английский пирог с говядиной от Юлии ВысоцкойПриготовить тесто по рецепту Татьяны Снежинки ))) или купить в магазине (первое предпочтительнее) http://www.edimdoma.ru/retsepty/35510-tort-napoleon-klassicheskiy-iz-domashnego-sloenogo-testa-s-zavarnym-kremom Мясо порезать на кусочки 2 см и обжарить в раз...Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое - 300 г, говядина - 600 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, куриный бульон - 300 мл, вода - 200 мл, вино красное - 70 мл, лавровый лист - 1 шт., тимьян сушеный - 1 ч. л., картофельный крахмал - 1 ч. л., яйцо - 1 шт., молок...
Английский пирог с дичью (Готовим с «HomeQueen»)Вот такой был набор мяса. Не знаю кто тут кто.))) Смешать в миске фарш ,лук, паштет, чеснок, портвейн и муку. Приправить солью и перцем. Сделать шесть одинаковых по размеру шаров. Обернуть их пищевой плёнкой от "HQC" и убрать в холодильник на 1 час. Духовку...Ингредиенты: 2 красные луковицы мелко порубить, 150 г гладкого паштета из куриной печени, 1 зубчик чеснока измельчить, 2 ст.л. хорошего портвейна (у меня мадейра), 50 г муки + для посыпания, 6 тонких несладких блинчиков, приготовленных заранее по вашему рецепту, 2 средн...
Английский пирогТесто. Начнем приготовление именно с него. Просейте муку (1,5 стакана) и порубите с холодным маслом (3 ст. ложки) ножом до мелкой крошки. Влейте молоко и добавьте 1 столовую ложку сушеного тимьяна, соль. Вымесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут. Т...Ингредиенты: Почки (бараньи) - 500 г, Говядина (мякоть) - 300 г, Картофель - 4 шт, Лук репчатый - 3 шт, Сливки - 300 мл, Помидор - 2 шт, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Молоко - 150 мл, Тимьян (сушеный) - 1 ч. л., Масло растительное (для жарки)...
Шефердский картофельный пирог с мясомКартофель чистим, заливаем водой, подсаливаем и отвариваем до готовности, чтобы вилка или нож без усилий протыкали картофелину. Морковь и репчатый лук очищаем, режем небольшими кубиками. Зеленый лук режем колечками и оставляем для украшения. На сковороде по...Ингредиенты: Масло растительное - 1 ст. л., Масло сливочное - 40 г, Бульон (или вода) - 100 мл, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Лук зеленый (для украшения) - 2 шт, Морковь - 1 шт, Желток яичный - 1 шт, Картофель (в очищенном виде) - 400 г, Чеснок - 1 зуб., Том...
Английский пирог?? с говядиной и почками.Обработать почки. Я использовала ускоренный метод обработки (http://koolinar.ru/recipe/view/60931). Говядину и почки нарезать небольшими кусочками, картошку полукружьями, бекон тонкими полосками, лук четвертькольцами. Картошку обжарить в разогретом масле 1...Ингредиенты: 300 гр. говяжьих почек (в оригинале бараньих), 300 гр. бескостной говядины (у меня лопатка), 2 ст.л. муки, 3-4 ст.л. сливочного масла, 8 полосок бекона, 3 луковицы, 5 средних картофелин, 300 мл. молока, банка консервированных резаных томатов (400 гр. ), для...
Английский пирог с говядиной, почками и грибами ("english steak & kidney pie").1. Вот продукты, которые нам понадобятся. 2. Мелко нарезаем бекон 3. Лук тоже нарезаем мелким кубиком 4. Мясо нарезаем кубиками по 1-1,5 см 5. Предварительно замоченные почки очищаем от жира и всех белых частей, нарезаем как говядину 6. В сковороде с толсты...Ингредиенты: 1 говяжья почка, 150 гр. бекона, 2 луковицы, 50 гр. сухих грибов (замочить на ночь), 2 ст. л растительного масла, ½ пучка петрушки и тимьяна, 2 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, соль, перец, для теста: 300 гр. муки, 60 гр. сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. л...
Порционный пастуший пирогЧистим и отвариваем картофель. Сваренный картофель хорошо промять, добавить сливочное масло и яйцо. Мелко нашинкуем укроп и добавим в пюре. Для мясной начинки мелко шинкуем лук и обжариваем. Через 5–7 минут добавляем говяжий фарш. Можно самостоятельно...Ингредиенты: картофель - 1 кг, мясной фарш - 400 г, горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 1 г, лук репчатый - 2 шт., яйца куриные - 1 шт., укроп свежий - 5 веточек, вустерширский соус - 2 ст. л., перец - ч. л., соль - по вкусу
