Азиатский куриный супПосмотрите, как приготовить азиатский куриный суп. Естественно, посуда для его приготовления должна быть особая. Идеально подойдет вок, но при его отсутствии можно обойтись сотейником или казаном. Несмотря на то, что в супе довольно много ингредиентов и нек...Ингредиенты: Куриное филе 300 Грамм, Лук-порей 1 Штука, Перец чили 1 Штука, Болгарский перец 1 Штука, Рисовая лапша 200 Грамм, Соевый соус 2 Ст. ложки, Морковь 1 Штука, Бульон или вода 2 Литра, Перепелиные яйца 6 Штук, Соль, перец По вкусу, Масло растительное 5 Ст. ложек
Азиатский куриный супЛук почистить и нарезать крупными полукольцами, чеснок раздавить, очистить, крупно нарезать. Перец чили очистить от семян и разрезать вдоль на две части, половину капусты нарезать крупно, оставшуюся часть нашинковать. Довести бульон до кипения, добавить лук...Ингредиенты: Куриная грудка - 180 г, Белокочанная капуста - 100 г, Овощной бульон - 650 мл, Кинза - 5 г, Лук репчатый - 35 г, Зеленый лук - 3 г, Ростки сои - 20 г, Перец чили - 1 штука, Соевый соус - 30 мл, Черный рисовый уксус - 10 мл, Гвоздика - г, Чеснок - 1 зубчик, ...
Тайский куриный супМорковь вымыть, почистить и крупно нарезать. Одну луковицу и одну головку чеснока почистить и разрезать пополам. Подготовленные овощи залить водой и сварить бульон. Оставшийся лук почистить и нарезать полукольцами, а чеснок — пластинками. Половину кап...Ингредиенты: куриное филе - 200 г, лапша рисовая - 1 упаковка, капуста белокочанная молодая - 300 г, лук репчатый - 2 головки, чеснок молодой - 2 шт., ростки сои - 100 г, морковь - 1 шт., перец чили зеленый - 1 шт., кинза - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, соус соевый - ...
Азиатский куриный суп с лапшойВ кастрюле доведите воду до кипения. Тем временем, разогрейте масло в сковороде и обжарьте курицу, порезанную на кусочки, до золотистого цвета. Когда вода закипит, добавьте курицу, натертую на терке морковь, нашинкованную капусту, измельченный чеснок и имби...Ингредиенты: Вода - 8 стаканов, Кунжутное масло - 2 столовые ложки, Филе куриной грудки - 2 штуки, Морковь - 1 штука, Чеснок - 2 зубчика, Белокочанная капуста - 250 г, Тертый имбирь - 1 чайная ложка, Лапша рамен - 250 г, Соевый соус - по вкусу
Куриный суп с поджаркойРассказываю, как приготовить куриный суп с поджаркой. Это рецепт тайской кухни, поэтому в оригинале в нем используются такие "новшества" как кокосовое молоко, кунжутное масло и каламонтин. Но для наших реалий я его несколько переделала и заменила ...Ингредиенты: Курица 500 Грамм, Рис 200 Грамм, Молоко 200 Грамм (в идеале - кокосовое), Масло растительное 250 Грамм (в идеале - кунжутное), Чеснок 1 Штука (целая головка), Лук 1 Штука, Бульон куриный 4 Стакана, Лук-шалот 0.5 Пучка, Специи По вкусу
Тайский куриный супПусть вас не пугает количество ингредиентов для приготовления тайского куриного супа. На самом деле варить его не так уж сложно. Главное - заранее приготовить все ингредиенты, а затем просто добавит их в суп. 1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками....Ингредиенты: Куриная грудка (филе) 1 Штука, Шампиньоны 200 Грамм, Лимонная трава (cтебель) 1-2 Штук (Лемонграсс или лимонное сорго), Имбирь свежий молотый 1-2 Чайных ложек, Лук зеленый (перышки) 3-5 Штук, Масло растительное 2 Ст. ложки, Куриный бульон 4 Стакана, Кокосов...
Куриный суп на кокосовом молоке (Tom Khaa Gai)Из малоинтересных частей кролика сварить бульон. Разогреть жидкую часть кокосового молока с бульоном, добавить крупно порубленный лемонграсс и листья кеффир-лайма, поле закипания добавить мясо, нарезанное полосочками филе курицы или как в моём случае кусочк...Ингредиенты: шампиньоны свежие - 100 г, чеснок - 1 зубчик, куриное филе - 200 г, куриный бульон - 250 мл, лемонграсс (лимонное сорго) - 1 шт., каффир-лайм листья - 2 шт., имбирь - 1 кусок, соус чили - 1 г, перец чили - по вкусу, сахар - по вкусу, рыбный соус - 2 г, соль...
Китайский куриный супПомыть и разрезать вдоль морковь, луковицу - пополам, порезать сельдерей. В кастрюлу с 2 л воды добавить морковь, лук, сельдерей, разделанную курицу и горошковый перец. Варить примерно 50 мин, перед закипанием снять пену. Затем вытащите из бульона овощи. Он...Ингредиенты: свежая морковь 100 Грамм, луковица 1 Штука, курица 1 Штука, консервированная кукуруза 350 Грамм, корневой сельдерей 100 Грамм, куриные яйца 2 Штуки, зелень 1 Штука, горошковый перец 1 Штука, карри 1 Штука
Ароматный куриный суп по-камбоджийскиВ кастрюле разогреваем масло. Обжариваем куриные крылышки 6-8 минут до легкого золотистого цвета. Мелко рубим имбирь, чеснок, лемонграсс и лук. Добавляем их в кастрюлю, хорошо перемешиваем и готовим 2 минуты. Вливаем 1 л кипятка. Добавляем рыбный соус и сах...Ингредиенты: 500 г куриных крылышек, 2 куриные грудки, 100 г проростков сои, 3 стебля лемонграсса (лимонное сорго), 8 веточек кинзы, 1 перчик чили, 1 луковица, 4 зубчика чеснока (у меня 2), 5 ст.л. рыбного соуса, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. оливкового масла, + у меня еще го...
Азиатский острый суп с курицей и овощамиКуриное филе вымыть, после чего снять пленочки и срезать жир. Положить подготовленную куриную грудку в кастрюлю, залить ее водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить филе до готовности. В это время мож...Ингредиенты: Куриное филе (1 грудка) - 300 гр, Лапша Удон - 75 гр, Шампиньоны - 6 шт., Лук репчатый - 1 шт., Помидоры (протертые) - 250 гр, Зелёный лук (по вкусу) - 30 гр, Куриные яйца - 2 шт., Куриный бульон - 1 л, Соус, паста (основа для супа Том-ям) - 80 гр, Соевый с...
